Vinhos
Monocasta Baga de vinhas velhas, com mais de 75 anos. As uvas fermentaram em lagares, sem desengace, e o vinho daí resultante passou por um breve estágio em tonéis de madeira avinhada antes de engarrafado, diz o contra-rótulo. Foi aberta a garrafa nº 3896 de 21320 produzidas. O sítio do produtor na internet continua em construção.
Primeiro dia, após hora e meia de arejamento num decantador: Rubi escuro. Carnudo, cheio de fruta resinosa. Fumo, engaço, terra, resina. Potente e muito longo, impressionou mais na boca que no nariz, onde a princípio se mostrou algo preso. Segundo dia: frutos vermelhos e carácter varietal, tudo como que mais límpido. Café no fim de boca. Vai viver, mas já está numa boa fase.
18€.
17,5
- Terlano — Montigl, Pinot Noir '2012
Servido após dupla decantação — verti o vinho da garrafa para dentro de um decantador e daí de volta para a garrafa — mostrou cor granada, escura, dotada da saturação discreta que normalmente se associa à casta. Fragrante, apesar de no princípio...
- Quinta Das Bágeiras — Reserva '2009
Proveniente de Fogueira, Sangalhos, este clássico da Bairrada é composto por 60% de Baga e 40% de Touriga Nacional, uvas provenientes de vinhas plantadas em solos argilo-calcários, fermentou em lagares abertos, sem desengace, e estagiou em grandes...
- Caves S. João — 90 Anos De História, The Jazz Singer '2007
"As Caves São João iniciaram em 10/7/2010 um projecto de comemorações que culminarão no ano de 2020, aquando do seu centenário. Faz parte deste projecto a edição anual de uma série limitada de garrafas de um vinho de elevada qualidade, cuja imagem...
- Quinta Do Infantado '2008
Foi vinificado em lagar e engarrafado, sem filtração, em Maio de 2010, após estágio em cuba e barricas de carvalho — o contra-rótulo indica que permaneceu dez meses nestas últimas: para apurar o tempo passado em inox, bastará fazer as contas....
- Quinta De Baixo — Garrafeira '2000
Baga de vinhas velhas, foi fermentado em lagar aberto e amadurecido em madeira avinhada. . . . Escuro, de cor granada. No nariz, desde logo se nota tratar-se de um potente Baga com alguma idade, onde já é possível encontrar bastantes aromas de evolução:...
Vinhos
Quinta das Bágeiras — Garrafeira '2003
Monocasta Baga de vinhas velhas, com mais de 75 anos. As uvas fermentaram em lagares, sem desengace, e o vinho daí resultante passou por um breve estágio em tonéis de madeira avinhada antes de engarrafado, diz o contra-rótulo. Foi aberta a garrafa nº 3896 de 21320 produzidas. O sítio do produtor na internet continua em construção.Primeiro dia, após hora e meia de arejamento num decantador: Rubi escuro. Carnudo, cheio de fruta resinosa. Fumo, engaço, terra, resina. Potente e muito longo, impressionou mais na boca que no nariz, onde a princípio se mostrou algo preso. Segundo dia: frutos vermelhos e carácter varietal, tudo como que mais límpido. Café no fim de boca. Vai viver, mas já está numa boa fase.
18€.
17,5
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- Terlano — Montigl, Pinot Noir '2012
Servido após dupla decantação — verti o vinho da garrafa para dentro de um decantador e daí de volta para a garrafa — mostrou cor granada, escura, dotada da saturação discreta que normalmente se associa à casta. Fragrante, apesar de no princípio...
- Quinta Das Bágeiras — Reserva '2009
Proveniente de Fogueira, Sangalhos, este clássico da Bairrada é composto por 60% de Baga e 40% de Touriga Nacional, uvas provenientes de vinhas plantadas em solos argilo-calcários, fermentou em lagares abertos, sem desengace, e estagiou em grandes...
- Caves S. João — 90 Anos De História, The Jazz Singer '2007
"As Caves São João iniciaram em 10/7/2010 um projecto de comemorações que culminarão no ano de 2020, aquando do seu centenário. Faz parte deste projecto a edição anual de uma série limitada de garrafas de um vinho de elevada qualidade, cuja imagem...
- Quinta Do Infantado '2008
Foi vinificado em lagar e engarrafado, sem filtração, em Maio de 2010, após estágio em cuba e barricas de carvalho — o contra-rótulo indica que permaneceu dez meses nestas últimas: para apurar o tempo passado em inox, bastará fazer as contas....
- Quinta De Baixo — Garrafeira '2000
Baga de vinhas velhas, foi fermentado em lagar aberto e amadurecido em madeira avinhada. . . . Escuro, de cor granada. No nariz, desde logo se nota tratar-se de um potente Baga com alguma idade, onde já é possível encontrar bastantes aromas de evolução:...