Vinhos
Este vem da Casa Santos Lima, uma vinícola bastante antiga do concelho de Alenquer. Como tantas outras empresas familiares, com muitas terras e alguma história, cheias de potencial por realizar, apostou a dada altura na comercialização de vinhos engarrafados de qualidade. Assim, e realizados os melhoramentos na adega que são costumários nestas situações, reentrou no mercado em 1996 e, hoje em dia, exporta a grande maioria — 90%, dizem! — do vinho que produz.
O terroir é o típico da zona. Encostas suaves situadas a altitude moderada — 100 a 200m — de solo argilo-calcário capaz de reter bem a água, e depois muito sol, moderado pelas brisas do Atlântico próximo, sendo as Primaveras chuvosas e os Verões secos.
Foi vinificado a partir de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Castelão e Camarate. Parte do lote final foi envelhecido em meias-pipas de carvalho francês e português. Ficha técnica, aqui.
Não o decantei. Cor rubi de intensidade moderada. O ataque, achei-o fortemente animal, o que surpreendeu. Depois, esvaído todo aquele ensanguentado, couro e suor de animais de pêlo — ratos e afins — revelou-se fruta doce, madura, diria eu vermelha, alguma dela em compota, e chocolate, mais perceptível na prova de boca. É vinho de estrutura ligeira e final discreto, mas ainda assim muito agradável, muito sugestivo, que não cansa.
Custa pouco mais de 4€.
14,5
- Mouchão Lança Ponte Das Canas 2011
A centenária adega alentejana acaba de lançar a nova colheita de Ponte das Canas, o elemento mais jovem da família Mouchão que entusiasma consumidores em todo o mundo. Com perfil distinto, fiel à essência da Herdade do Mouchão, o novo Ponte...
- Quinta Do Vallado — Reserva '2006
Foi feito a partir de Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, um pouco de Sousão e menos ainda de várias outras castas, consequência dos encepamentos à antiga duriense de onde saíram 70% dos vinhos constituintes do lote final,...
- Cartuxa '2003
Bebi este no «Cozinha Vecchia», a acompanhar um belo polvo assado com espigos de couve — os outros são amargos; não gosto. Lote de Trincadeira, Moreto, Alfrocheiro, Aragonês e Castelão. Veio daqui. Cor granada. Bafiento no início, revelou depois...
- Quinta De Foz De Arouce '2005
Oriundo de não muito longe da Lousã — a designação de origem é «Vinho Regional Beiras» —, este tinto consiste num lote de uvas das castas Baga e Touriga Nacional, sujeitas a desengace total e fermentadas em cubas de inox (com maceração pós-fermentativa),...
- Cabeça De Burro — Reserva '2005
Este tinto do Douro foi produzido a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca pela Cooperativa Vitivinícola do Peso da Régua — Caves Vale do Rodo. Dizem que estagiou em madeira e em garrafa, só não especificam...
Vinhos
Palha-Canas '2006
Este vem da Casa Santos Lima, uma vinícola bastante antiga do concelho de Alenquer. Como tantas outras empresas familiares, com muitas terras e alguma história, cheias de potencial por realizar, apostou a dada altura na comercialização de vinhos engarrafados de qualidade. Assim, e realizados os melhoramentos na adega que são costumários nestas situações, reentrou no mercado em 1996 e, hoje em dia, exporta a grande maioria — 90%, dizem! — do vinho que produz.O terroir é o típico da zona. Encostas suaves situadas a altitude moderada — 100 a 200m — de solo argilo-calcário capaz de reter bem a água, e depois muito sol, moderado pelas brisas do Atlântico próximo, sendo as Primaveras chuvosas e os Verões secos.
Foi vinificado a partir de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Castelão e Camarate. Parte do lote final foi envelhecido em meias-pipas de carvalho francês e português. Ficha técnica, aqui.
Não o decantei. Cor rubi de intensidade moderada. O ataque, achei-o fortemente animal, o que surpreendeu. Depois, esvaído todo aquele ensanguentado, couro e suor de animais de pêlo — ratos e afins — revelou-se fruta doce, madura, diria eu vermelha, alguma dela em compota, e chocolate, mais perceptível na prova de boca. É vinho de estrutura ligeira e final discreto, mas ainda assim muito agradável, muito sugestivo, que não cansa.
Custa pouco mais de 4€.
14,5
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- Mouchão Lança Ponte Das Canas 2011
A centenária adega alentejana acaba de lançar a nova colheita de Ponte das Canas, o elemento mais jovem da família Mouchão que entusiasma consumidores em todo o mundo. Com perfil distinto, fiel à essência da Herdade do Mouchão, o novo Ponte...
- Quinta Do Vallado — Reserva '2006
Foi feito a partir de Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, um pouco de Sousão e menos ainda de várias outras castas, consequência dos encepamentos à antiga duriense de onde saíram 70% dos vinhos constituintes do lote final,...
- Cartuxa '2003
Bebi este no «Cozinha Vecchia», a acompanhar um belo polvo assado com espigos de couve — os outros são amargos; não gosto. Lote de Trincadeira, Moreto, Alfrocheiro, Aragonês e Castelão. Veio daqui. Cor granada. Bafiento no início, revelou depois...
- Quinta De Foz De Arouce '2005
Oriundo de não muito longe da Lousã — a designação de origem é «Vinho Regional Beiras» —, este tinto consiste num lote de uvas das castas Baga e Touriga Nacional, sujeitas a desengace total e fermentadas em cubas de inox (com maceração pós-fermentativa),...
- Cabeça De Burro — Reserva '2005
Este tinto do Douro foi produzido a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca pela Cooperativa Vitivinícola do Peso da Régua — Caves Vale do Rodo. Dizem que estagiou em madeira e em garrafa, só não especificam...