Vinhos
Este tinto do Douro foi produzido a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca pela Cooperativa Vitivinícola do Peso da Régua — Caves Vale do Rodo. Dizem que estagiou em madeira e em garrafa, só não especificam em que condições e durante quanto tempo.
Tal como aconselhado, decantei-o meia hora antes de o servir a 18ºC.
De cor, vermelho-rubi de intensidade mediana.
No que aos aromas diz respeito, ataque um bocadito fechado. Depois, evidentes — predominantes — as notas de frutos vermelhos: morangos e framboesas ao natural, frescos e ácidos. Intenso fundo especiado, às vezes a querer ser picante.
Dedo de cacau amargo e mais fruta na boca, a terminar entregue a notas de barrica, sobretudo abaunilhadas. Travo ferroso, ensanguentado. Bem estruturado, de taninos macios — embora ainda não de todo —, pareceu-me bastante elegante, embora a pender um pouco para o lado da acidez.
No entanto, mais ou menos metade da garrafa acabou guardada no frigorífico para o dia seguinte. E aí veio a surpresa: o vinho tinha melhorado. Arredondou. Perdeu acidez, a madeira pareceu-me surgir mais suave, a fruta começou a mostrar-se maior, mais densa e também transformada — tantas sugestões de passa de Corinto! — e pareceu-me terem surgido bem mais impressões de cabedal, cobrindo a relativa secura das seivas...
Ainda não se mostra tão complexo como imagino que vá ser, mas está um vinho bem equilibrado e tudo aponta para que vá envelhecer bem. A própria garrafa o indica como vinho de guarda para os próximos 5/10 anos.
Sempre gostei muito de vinhos assim, bem secos e de perfil delicado. Custou 7€.
16
- Sovibor — Garrafeira '2002
Cor granada, de saturação média a alta — bonita. Limpo, mesmo logo depois de servido, está um tinto de volume e amplitude medianos, com fruta bastante transformada e muitos aromas de evolução: mais perceptíveis, frutos secos, ligeiro ranço e...
- Penfolds — Koonunga Hill (shiraz & Cabernet Sauvignon) '2006
Esta mistura de Syrah e Cabernet Sauvignon — 78/22%, respectivamente — da Penfolds foi feita com uvas provenientes das regiões de Barossa, McLaren Vale e Coonawarra. Tanto quanto consegui apurar por essa web fora, e a prova confirmou-o, parte do...
- Soberana '2004
Lote de Aragonês (30%), Trincadeira (30%), Alicante Bouschet, (20%) Alfrocheiro (15%) e Tinta Caiada produzido no Monte das Soberanas, perto do Torrão, freguesia alentejana do concelho de Alcácer do Sal, incluída, contudo, na região vinícola das...
- Maria Mansa '2002
Duriense (DOC) da Quinta do Noval, produzido com base nas castas Aragonês, Touriga Franca e Tinta Barroca. Cor rubi, já a fugir para o granada. Aroma com traços de evolução, onde à fruta, ainda bem presente, se juntam notas de cabedal, pimenta,...
- Rhea '2005
Dos Titãs, Rhea — que nome bonito — filha de Urano — o Céu — e de Gaia — a Terra — mãe dos Deuses. Da G&R — Consultores, veio-me parar à mesa este tinto (DOC) do Douro, feito com — citando a ficha técnica fornecida aqui pelo produtor...
Vinhos
Cabeça de Burro — Reserva '2005
Este tinto do Douro foi produzido a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca pela Cooperativa Vitivinícola do Peso da Régua — Caves Vale do Rodo. Dizem que estagiou em madeira e em garrafa, só não especificam em que condições e durante quanto tempo.Tal como aconselhado, decantei-o meia hora antes de o servir a 18ºC.
De cor, vermelho-rubi de intensidade mediana.
No que aos aromas diz respeito, ataque um bocadito fechado. Depois, evidentes — predominantes — as notas de frutos vermelhos: morangos e framboesas ao natural, frescos e ácidos. Intenso fundo especiado, às vezes a querer ser picante.
Dedo de cacau amargo e mais fruta na boca, a terminar entregue a notas de barrica, sobretudo abaunilhadas. Travo ferroso, ensanguentado. Bem estruturado, de taninos macios — embora ainda não de todo —, pareceu-me bastante elegante, embora a pender um pouco para o lado da acidez.
No entanto, mais ou menos metade da garrafa acabou guardada no frigorífico para o dia seguinte. E aí veio a surpresa: o vinho tinha melhorado. Arredondou. Perdeu acidez, a madeira pareceu-me surgir mais suave, a fruta começou a mostrar-se maior, mais densa e também transformada — tantas sugestões de passa de Corinto! — e pareceu-me terem surgido bem mais impressões de cabedal, cobrindo a relativa secura das seivas...
Infelizmente, também ligeiro toque de oxidação.
Ainda não se mostra tão complexo como imagino que vá ser, mas está um vinho bem equilibrado e tudo aponta para que vá envelhecer bem. A própria garrafa o indica como vinho de guarda para os próximos 5/10 anos.
Sempre gostei muito de vinhos assim, bem secos e de perfil delicado. Custou 7€.
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- Sovibor — Garrafeira '2002
Cor granada, de saturação média a alta — bonita. Limpo, mesmo logo depois de servido, está um tinto de volume e amplitude medianos, com fruta bastante transformada e muitos aromas de evolução: mais perceptíveis, frutos secos, ligeiro ranço e...
- Penfolds — Koonunga Hill (shiraz & Cabernet Sauvignon) '2006
Esta mistura de Syrah e Cabernet Sauvignon — 78/22%, respectivamente — da Penfolds foi feita com uvas provenientes das regiões de Barossa, McLaren Vale e Coonawarra. Tanto quanto consegui apurar por essa web fora, e a prova confirmou-o, parte do...
- Soberana '2004
Lote de Aragonês (30%), Trincadeira (30%), Alicante Bouschet, (20%) Alfrocheiro (15%) e Tinta Caiada produzido no Monte das Soberanas, perto do Torrão, freguesia alentejana do concelho de Alcácer do Sal, incluída, contudo, na região vinícola das...
- Maria Mansa '2002
Duriense (DOC) da Quinta do Noval, produzido com base nas castas Aragonês, Touriga Franca e Tinta Barroca. Cor rubi, já a fugir para o granada. Aroma com traços de evolução, onde à fruta, ainda bem presente, se juntam notas de cabedal, pimenta,...
- Rhea '2005
Dos Titãs, Rhea — que nome bonito — filha de Urano — o Céu — e de Gaia — a Terra — mãe dos Deuses. Da G&R — Consultores, veio-me parar à mesa este tinto (DOC) do Douro, feito com — citando a ficha técnica fornecida aqui pelo produtor...