Vinhos
- Prova Vertical Do Vinho Tinto Ponte Das Canas No Restaurante Com Tradição (abr/2015)
No passado dia 29/04/2015, realizei uma Prova Vertical do Vinho Tinto Ponte das Canas, do produtor Herdade do Mouchão da região do Alentejo, juntamente com um grupo de amigos no restaurante Com Tradição, em Lisboa. Esta prova foi efectuada com a...
- Aguardentes Mouchão: O Outro Lado De Alicante Bouschet
Falar de Alicante Bouschet encontrou a primeira casa no Alentejo. Conhecida como a casta estrangeira não é apenas falar de grandes vinhos. A casta rainha da Herdade do Mouchão revela a sua versatilidade na produção de aguardentes. ...
- Mouchão 2010: Um Clássico Entre Clássicos
O vinho mais conhecido da Herdade do Mouchão acaba de apresentar a sua nova colheita, um lançamento aguardado dado ser o emblema do produtor e a referência incontornável da região alentejana. A Herdade do Mouchão, centenária adega alentejana,...
- Mouchão 2007: ícone Alentejano Chega Ao Mercado
A adega alentejana apresenta a nova colheita do seu mais emblemático vinho, produzido à base de Alicante Bouschet, uma casta-ícone da Herdade do Mouchão, onde foi pela primeira vez plantada em Portugal.Herdando o nome do seu terroir, o Mouchão 2007...
- Mouchão Apresenta Ponte Das Canas 2009
Nova colheita da mais recente criação da adega centenária do Alentejo lançada no mercado A histórica e emblemática Herdade do Mouchão apresenta a nova colheita do seu Ponte das Canas, um vinho lançado pela primeira vez em 2007 e que tem vindo...
Vinhos
Mouchão lança Ponte das Canas 2011
A centenária adega alentejana acaba de lançar a nova colheita de Ponte das Canas, o elemento mais jovem da família Mouchão que entusiasma consumidores em todo o mundo.
Com perfil distinto, fiel à essência da Herdade do Mouchão, o novo Ponte das Canas 2011 chega ao mercado a tempo de celebrar a nova estação. Um tinto de eleição, com enorme potencial gastronómico, que tem conquistado a crítica nacional e internacional.
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| Ponte das Canas 2011 |
Ponte das Canas 2011, um dos últimos lançamentos do ano do produtor, resulta de um lote de uvas selecionadas de Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Touriga Franca e Syrah. Aqui, a presença de Alicante Bouschet, casta rainha do Alentejo, revela-se mais ligeira quando comparada com o clássico Mouchão, conferindo a este vinho um perfil mais internacional.
Por esse motivo, é a escolha ideal para acompanhar pratos como timbale, lasanha ou moussaka grega, não recusando, ainda assim, um típico guisado português.
Mantendo o método tradicional da pisa a pé, condição extensível a todos os vinhos tintos da Herdade do Mouchão, este vinho segue um rigoroso estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, o que lhe confere um elegante fumado de madeira. Este lançamento ocorre apenas 12 meses depois de uma maturação em garrafa, processo paciente que permite obter um vinho com perfeito equilíbrio entre aromas florais de violeta, notas de fruta madura, especiarias, frescura e complexidade, terminando suave e aveludado.
O renovado Ponte das Canas 2011 revela a elegância dos vinhos Mouchão e a capacidade de inovação e afirmação do produtor, qualidades que com frequência são realçadas e aplaudidas pela crítica especializada em Portugal e no estrangeiro.
Herdade do Mouchão Ponte das Canas 2010 PVP: 16,90€
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