Vinhos
- Maritávora '2007
Post nº 1001. O vinho: Duriense de Freixo de Espada-à-Cinta, feito com Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional. Lê-se no sítio do produtor na internet que cerca de 40% do lote final foi vinificado em lagar, com pisa a pé, tendo estagiado 16...
- Cistus '2007
Ando impressionado com a quantidade de bons vinhos que é possível comprar por menos de 5€. Bons: não só mais que apenas correctos, também dotados de carácter. Este lote de Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Barroca, originário...
- Quinta De Santo António Do Serrado — Reserva '2004
Proveniente da quinta que lhe dá o nome, sita em Vilar Seco (Nelas). Que tem presença na internet. Constituído em igual percentagem por Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen, fermentou em inox e estagiou em barricas de carvalho francês...
- Quinta Do Vallado — Reserva '2005
Porventura a vedeta da semana que passou. Da Quinta do Vallado, foi vinificado a partir de uvas das castas Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional e Sousão — 70% das quais provenientes de vinhas velhas. Estagiou durante 17 meses...
- Vallado '2006
Este tinto DOC do Douro vem da Quinta do Vallado e foi feito com uvas das castas Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Sousão. Cor rubi concentrada. O nariz é mato que seca ao sol — cheio de flores e feno, com...
Vinhos
Quinta do Vallado — Reserva '2006
Foi feito a partir de Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, um pouco de Sousão e menos ainda de várias outras castas, consequência dos encepamentos à antiga duriense de onde saíram 70% dos vinhos constituintes do lote final, fermentados em cubas e lagares antes de estagiados durante 17 meses em meias pipas de carvalho francês.
No nariz, por entre todas as marcas características do Douro, destaca-se fruta, madura, escura, talvez exclusivamente negra, a que surge associado o tempero do costume: mato, violetas, fumo, baunilha e, com o tempo, cacau. Ainda bastante amadeirado, embora menos que o monocasta Touriga Nacional do mesmo ano. Mais concentrado que volumoso, é longo (sem dúvida) e apresenta desde já uma estrutura polida, de equilíbrio apenas perturbado por ligeiro desenquadramento alcoólico.
30€.
16,5
No nariz, por entre todas as marcas características do Douro, destaca-se fruta, madura, escura, talvez exclusivamente negra, a que surge associado o tempero do costume: mato, violetas, fumo, baunilha e, com o tempo, cacau. Ainda bastante amadeirado, embora menos que o monocasta Touriga Nacional do mesmo ano. Mais concentrado que volumoso, é longo (sem dúvida) e apresenta desde já uma estrutura polida, de equilíbrio apenas perturbado por ligeiro desenquadramento alcoólico.
30€.
16,5
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- Maritávora '2007
Post nº 1001. O vinho: Duriense de Freixo de Espada-à-Cinta, feito com Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional. Lê-se no sítio do produtor na internet que cerca de 40% do lote final foi vinificado em lagar, com pisa a pé, tendo estagiado 16...
- Cistus '2007
Ando impressionado com a quantidade de bons vinhos que é possível comprar por menos de 5€. Bons: não só mais que apenas correctos, também dotados de carácter. Este lote de Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Barroca, originário...
- Quinta De Santo António Do Serrado — Reserva '2004
Proveniente da quinta que lhe dá o nome, sita em Vilar Seco (Nelas). Que tem presença na internet. Constituído em igual percentagem por Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen, fermentou em inox e estagiou em barricas de carvalho francês...
- Quinta Do Vallado — Reserva '2005
Porventura a vedeta da semana que passou. Da Quinta do Vallado, foi vinificado a partir de uvas das castas Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional e Sousão — 70% das quais provenientes de vinhas velhas. Estagiou durante 17 meses...
- Vallado '2006
Este tinto DOC do Douro vem da Quinta do Vallado e foi feito com uvas das castas Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Sousão. Cor rubi concentrada. O nariz é mato que seca ao sol — cheio de flores e feno, com...