Vinhos
Sei que os grandes vinhos franceses não chegam às nossas modestas adegas por um preço acessível. Mas continuo insistindo em experimentar vinhos na faixa a que me propus comentar neste blog. Este vinho foi comprado em maio por R$ 29,90. Um tradicional corte de Bordeaux (CS+CF+M), produzido pela Ginestet, fundada em 1897.
Acredito ter encontrado um vinho de complexidade surpreendente para o preço que, apesar de ser da safra 2002, manteve-se vivo e encantador.
No copo, coloração rubi intenso, com bordas tendendo ao granada. Boa formação de lágrimas. Límpido.
Aromas de boa intensidade, com destaque para ervas e especiarias, boa lembrança de fumo. Evidente supremacia das características da merlot. Um vinho leve, de corpo mediano, com leve amargor. Ainda vivo, com taninos marcantes e boa acidez. Final de ótima persistência, com a madeira marcando por um longo período, lembrança de côco. Interessante, sem ser cansativo como os vinhos que abusam madeira e se esquecem de deixar a uva aparecer.
Em síntese: elegante, complexo e equilibrado. Único ponto negativo: o amargo que incomodou um pouco. Afora isso, compraria outras garrafas. A que bebi era a de nº 124.963.
- Dádivas Merlot Cabernet Sauvignon 2006
Não é novidade para os leitores desse blog que gosto dos vinhos da Lídio Carraro. Apesar dos preços um pouco salgados de algumas linhas, o que me impede de bebê-los na frequência que gostaria, são vinhos corretíssimos e representam bem o terroir...
- Terrazas De Los Andes Malbec 2006
Tenho um amigo que gosta muito desse vinho. Ele tem razão. É uma ótima opção de malbec na faixa de preços deste blog (em torno dos R$35). Cheguei a comentar a safra 2005, em setembro do ano passado (relembre). A safra 2006 se mostrou igualmente...
- Fausto De Pizzato Cabernet Sauvignon 2005
A Vinícola Pizzato é uma tradicional produtora de bons merlot. Mas quando estive no Angeloni, de Joinville, somente encontrei este cabernet sauvignon. Apesar de já ter comentado o mesmo vinho, da safra 2004, achei interessante degustar este, até mesmo...
- Château Rougi Bordeaux Aoc Rouge 2004
Sempre que encontro a preço acessível, levo pra casa uma garrafa de vinho Bordeaux. Um dia espero provar um dos ícones de lá, mas enquanto isso não acontece, vou me familiarizando com os mais simples, que costumam agradar mais que os nacionais ou...
- De Los Man Reservado Pinot Noir 2003
Tenho procurado por vinhos pinot noir na faixa de preços deste blog. Mas tem sido uma tarefa um tanto árdua aqui em Uberlândia. O mercado é quase exclusivamente formado por cabernet sauvignon, merlot, malbec e carmenère (nesta ordem, creio eu). Fiz...
Vinhos
La Chapelle Saint-Vincent Bordeaux AOC 2002
Sei que os grandes vinhos franceses não chegam às nossas modestas adegas por um preço acessível. Mas continuo insistindo em experimentar vinhos na faixa a que me propus comentar neste blog. Este vinho foi comprado em maio por R$ 29,90. Um tradicional corte de Bordeaux (CS+CF+M), produzido pela Ginestet, fundada em 1897.Acredito ter encontrado um vinho de complexidade surpreendente para o preço que, apesar de ser da safra 2002, manteve-se vivo e encantador.
No copo, coloração rubi intenso, com bordas tendendo ao granada. Boa formação de lágrimas. Límpido.
Aromas de boa intensidade, com destaque para ervas e especiarias, boa lembrança de fumo. Evidente supremacia das características da merlot. Um vinho leve, de corpo mediano, com leve amargor. Ainda vivo, com taninos marcantes e boa acidez. Final de ótima persistência, com a madeira marcando por um longo período, lembrança de côco. Interessante, sem ser cansativo como os vinhos que abusam madeira e se esquecem de deixar a uva aparecer.
Em síntese: elegante, complexo e equilibrado. Único ponto negativo: o amargo que incomodou um pouco. Afora isso, compraria outras garrafas. A que bebi era a de nº 124.963.
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- Dádivas Merlot Cabernet Sauvignon 2006
Não é novidade para os leitores desse blog que gosto dos vinhos da Lídio Carraro. Apesar dos preços um pouco salgados de algumas linhas, o que me impede de bebê-los na frequência que gostaria, são vinhos corretíssimos e representam bem o terroir...
- Terrazas De Los Andes Malbec 2006
Tenho um amigo que gosta muito desse vinho. Ele tem razão. É uma ótima opção de malbec na faixa de preços deste blog (em torno dos R$35). Cheguei a comentar a safra 2005, em setembro do ano passado (relembre). A safra 2006 se mostrou igualmente...
- Fausto De Pizzato Cabernet Sauvignon 2005
A Vinícola Pizzato é uma tradicional produtora de bons merlot. Mas quando estive no Angeloni, de Joinville, somente encontrei este cabernet sauvignon. Apesar de já ter comentado o mesmo vinho, da safra 2004, achei interessante degustar este, até mesmo...
- Château Rougi Bordeaux Aoc Rouge 2004
Sempre que encontro a preço acessível, levo pra casa uma garrafa de vinho Bordeaux. Um dia espero provar um dos ícones de lá, mas enquanto isso não acontece, vou me familiarizando com os mais simples, que costumam agradar mais que os nacionais ou...
- De Los Man Reservado Pinot Noir 2003
Tenho procurado por vinhos pinot noir na faixa de preços deste blog. Mas tem sido uma tarefa um tanto árdua aqui em Uberlândia. O mercado é quase exclusivamente formado por cabernet sauvignon, merlot, malbec e carmenère (nesta ordem, creio eu). Fiz...