Vinhos
Dão Messias - Magnum 1,5L - Portugal
2001.
É a primeira garrafa magnum que compramos, e tomamos... inteirinha! O vinho não é fantástico, é um pouco mais básico, no entanto bem agradável. Compramos em Brasília na SuperAdega por R$ 50.
Já apresenta algum sinal da idade, mas ainda não está decadente. A cor é um rubi translúcido e brilhante com halo alaranjado. Tem aromas de madeira e fumo de corda.
Na boca apresenta acidez boa e taninos ainda presentes. Tem bom corpo, boa persistência, bem equilibrado e bastante agradável para quem gosta de vinho mais evoluído.
Valeu a experiência.
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Vosne Romaneé - Borgonha - França
2004. Pinot Noir. Tinto. Compramos esse vinho em 2009. Quando abrimos, já estava com a rolha vazada. Passou do auge, que talvez tenha sido a uns 2 anos atrás. Mas está fantástico, com aroma de frutas vermelhas, morango e cassis, típicos de um grande...
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Dionisio - Pinot Nero - Itália
2000. Tinto. Estaria um pouco melhor se fosse tomado ontem e um pouco pior se tomado amanhã. Mas hoje foi um vinho espetacular. Um vinho envelhecido - ou evoluído, para os darwinistas - que decantou 50 minutos e continuou abrindo depois que começamos...
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Aurora Millésime - Cabernet Sauvignon - 1999 - Brasil
Serra Gaúcha. Tinto. Vinho muito bom!! Aroma de salame, defumado, tamarindo, madeira. Na boca, ácido... um pouco a mais. Taninos no ponto. Bom corpo e com bastante persistência. Cor rubi com reflexos tijolo. Não é muito translúcido, tem borra,...
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Quinta D'almargem - Portugal
Ribantejo, 1997. Tinto. Compramos na Brilho, em Brasília. Já passou um pouco do seu auge, mas ainda está muito bom. O aroma é complexo, lembrando madeira e aromas típicos de vinhos velhos, como caramelo, tostado, licor e fumo de corda. Na boca um...
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Terrale - Primitivo - Itália
Puglia, 2002. Tinto, Primitivo. Aroma aberto, vínico, amadeirado e complexo, com aromas secundários que não conseguimos identificar claramente, e nos deixou intrigados. No finalzinho do vinho, nos últimos goles, quase morrendo de raiva por não ter...
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