Vinhos
Aurora Millésime - Cabernet Sauvignon - 1999 - Brasil
Serra Gaúcha.
Tinto.
Vinho muito bom!!
Aroma de salame, defumado, tamarindo, madeira. Na boca, ácido... um pouco a mais. Taninos no ponto. Bom corpo e com bastante persistência. Cor rubi com reflexos tijolo. Não é muito translúcido, tem borra, mas é um vinho brilhante.
Pela idade, está excelente e bem curioso! Dá vontade de ficar cheirando!!
Compramos na Porto Fino - Brasília, uma loja bem legal. Trabalha com vinhos mais caros, mas esse foi um ótimo custo benefício! Na aula da ABS foi utilizado como exemplo de aroma de salame!
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Antano - Crianza - Espanha
Tinto, 2007. Rioja. Esse vinho está no auge, sem sinais de decadência, ainda vai uns 3 anos para começar a decair. Seu aroma tem especiarias, frutas roxas, couro, defumado, salame, bem complexo e voluptuoso. Na boca tem taninos médios acentuados,...
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Terra Plana - Portugal
Alentejo, 2006. Tinto. Esse vinho foi uma boa dica do nosso querido amigo sommelier Marquinhos. É púrpura brilhante, com aroma alcóolico e um pouco amadeirado. Na boca é refrescante, com equilíbrio de ácido e taninos, com certo amargor. É saboroso...
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Sogrape Reserva - Alentejo - Portugal
2001. Tinto. Compramos no "Sebo" de vinhos Família Capelli! Rubi, brilhante, com borra. O aroma começou discreto, mas foi abrindo: ameixa, bastante madeira e tostado. Esse vinho ainda tem muito aroma de fruta pela idade, o que é surpreendente. Na boca,...
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Naoussa Boutari - Grécia
Grécia, 2004. Tinto, Xinomavro. Vinho surpreendente! Com aroma complexo, madeira, lembra um borgonha, na cor e translucidez também. Bem equilibrado, bom custo benefício. Compramos em uma loja chamada Bordeaux, em Brasília, importado pela Vinci....
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Abel Pinchard - Brouilly - França
2000. Tinto. Pinot Noir. Excelente custo benefício, apesar de custar 50 reais. Compramos na Casa Ouro, Shopping Gilberto Salomão, Brasília. É equilibrado, suave, delicado. Sua cor é escura e estava com borra, o que em nada atrapalhou. Seu aroma...
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