Vinhos
Em dezembro os participantes da Confraria Brasileira de Enoblogs fizeram indicação de um espumante para as festividades dos leitores (relembre). A experiência foi bacana e resolvi repetir a sugestão a todos para indicarem um rosé para o verão. A idéia foi aceita por muitos e hoje haverá uma saraivada de rosés nos enoblogs da confraria (ver blogs brasileiros no menu à direita).
- Esse Você Pode Comprar Em Caixas: Arte Espumante Brut Rosé 2013 #cbe
Nas festas de fim de ano não pode faltar espumante. Pensando nisso, a Confraria Brasileira de Enoblogs - CBE publica nesses dias uma série de textos com indicações de seus confrades. O tema foi sugerido pelo Gustavo Kauffman, do blog Enoleigos: "espumante...
- Arte Espumante Brut 2007
Para este mês de dezembro, os blogs participantes da Confraria Brasileira de Enoblogs decidiram fazer uma indicação aos seus leitores: um espumante de boa qualidade e acessível para as festas de fim de ano. Depois de experimentar alguns (e postar...
- Dal Pizzol Tannat 2004
Este é o 19º vinho que comento para a Confraria Brasileira de Enoblogs, brincadeira que tenho orgulho de ter criado com o amigo Leonardo Araújo, do Viva o Vinho, em fevereiro de 2007. Brincadeira bacana, que conta atualmente com a participação dos...
- Trivento Pinot Noir 2007
Esta foi minha escolha para vinho do mês de julho, a 17ª indicação da "Confraria Brasileira de Enoblogs", que conta com a participação dos blogs nacionais listados no menu à direita. Havia indicado o Santa Helena Vernus 2004, mas o preço que paguei...
- Cabriz Colheita Seleccionada Dão Doc 2005
Este é o 11º vinho da "Confraria Brasileira de Enoblogs", cujos comentários deste mês foram antecipados para o dia 30 de dezembro. Os participantes são os blogs brasileiros listados à direita, no menu de Enoblogs. É também o 90º e último vinho...
Vinhos
Cabriz Rosé Dão DOC 2007
Em dezembro os participantes da Confraria Brasileira de Enoblogs fizeram indicação de um espumante para as festividades dos leitores (relembre). A experiência foi bacana e resolvi repetir a sugestão a todos para indicarem um rosé para o verão. A idéia foi aceita por muitos e hoje haverá uma saraivada de rosés nos enoblogs da confraria (ver blogs brasileiros no menu à direita). Minha escolha foi este produto da Dão Sul, um corte de Touriga Nacional e Alfrocheiro, produzido na região demarcada do Dão, que são quase sempre uma compra certa na faixa de preços deste blog. Pela garrafa paguei R$25, o limite máximo da proposta que fiz aos confrades.
Na taça, coloração vermelho cereja, bastante vivo e brilhante. Aromas de boa intensidade, com frutos delicados em primeiro plano (destaque para morango) e notas minerais bastante interessantes.
Na boca é refrescante e com bom volume. Acidez marcante, retro-olfato frutado e mineral. Final muito agradável e persistente. Sem sinal do amargor que pode aparecer em rosés deste preço. No fundo da taça ficaram aromas frutados e destaques minerais.
Vinho muito correto, que atende as expectativas de um rosé para o verão e tem bom preço. 
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- Esse Você Pode Comprar Em Caixas: Arte Espumante Brut Rosé 2013 #cbe
Nas festas de fim de ano não pode faltar espumante. Pensando nisso, a Confraria Brasileira de Enoblogs - CBE publica nesses dias uma série de textos com indicações de seus confrades. O tema foi sugerido pelo Gustavo Kauffman, do blog Enoleigos: "espumante...
- Arte Espumante Brut 2007
Para este mês de dezembro, os blogs participantes da Confraria Brasileira de Enoblogs decidiram fazer uma indicação aos seus leitores: um espumante de boa qualidade e acessível para as festas de fim de ano. Depois de experimentar alguns (e postar...
- Dal Pizzol Tannat 2004
Este é o 19º vinho que comento para a Confraria Brasileira de Enoblogs, brincadeira que tenho orgulho de ter criado com o amigo Leonardo Araújo, do Viva o Vinho, em fevereiro de 2007. Brincadeira bacana, que conta atualmente com a participação dos...
- Trivento Pinot Noir 2007
Esta foi minha escolha para vinho do mês de julho, a 17ª indicação da "Confraria Brasileira de Enoblogs", que conta com a participação dos blogs nacionais listados no menu à direita. Havia indicado o Santa Helena Vernus 2004, mas o preço que paguei...
- Cabriz Colheita Seleccionada Dão Doc 2005
Este é o 11º vinho da "Confraria Brasileira de Enoblogs", cujos comentários deste mês foram antecipados para o dia 30 de dezembro. Os participantes são os blogs brasileiros listados à direita, no menu de Enoblogs. É também o 90º e último vinho...