Vinhos
Baga/Syrah bairradino, pertence à linha dita "jovem" da Quinta de Baixo. Fermentou em lagares abertos e estagiou em barricas de carvalho francês.
Nestes lotes, quando novitos, tende a mostrar-se mais o Syrah, vindo a adensar-se o carácter da Baga com o passar dos anos em garrafa, até esta acabar por prevalecer. Aqui, embora o vinho esteja jovem, fechado e pontudo, já predomina a Baga, um pouco verdosa, par a par com uma valente capa de tosta de madeira. E a princípio, também cheiro a estábulo, nem por isso agradável. Tem algum corpo e a boa acidez garante a vivacidade dos sabores ao longo da passagem pela boca, onde a fruta, negra, se revela mais alegre. A oxigenação traz-lhe folha de tabaco e chocolate amargo. É um bocado rústico, mas agradável. Para a mesa.
6€.
14,5
- Quinta Das Bágeiras — Reserva '2009
Proveniente de Fogueira, Sangalhos, este clássico da Bairrada é composto por 60% de Baga e 40% de Touriga Nacional, uvas provenientes de vinhas plantadas em solos argilo-calcários, fermentou em lagares abertos, sem desengace, e estagiou em grandes...
- Foral De Évora '2007
Ainda outro da Adega Cartuxa. Alicante Bouschet, Aragonês e Trincadeira. Fermentou em cubas de inox, a temperatura controlada, e estagiou doze meses em barricas de carvalho francês. . . . Fruta negra, mais negra, mais madura, mais carregada que no...
- Luís Pato — Vinha Barrosa '2003
Bairradino da autoria do celebrado Luís Pato, proveniente de uma única vinha, onde as videiras, com mais de 80 anos, todas da casta Baga, se encontram implantadas em solo argilo-calcário e rodeadas por uma floresta de pinheiros e eucaliptos. Fermentou...
- Terras De Bárrios — Reserva '2006
Bairradino, produzido pela Adega Coop. de Vilarinho do Bairro com Baga e Castelão. Fermentado em depósitos de aço, fez a maloláctica em barricas de carvalho antes de regressar ao inox, onde estagiou durante um ano. . . . Cor puxada para o granada,...
- Entre Ii Santos '2006
Bairrada DOC de Manuel dos Santos Campolargo. Baga, Castelão e Pinot Noir. Fermentou em pequenos lagares com pisa mecânica, fez a maloláctica em balseiros e estagiou "até seis meses" em barricas de segundo e terceiro ano. . . . Modernaço, feito para...
Vinhos
Blaudus — Colheita Seleccionada '2006
Baga/Syrah bairradino, pertence à linha dita "jovem" da Quinta de Baixo. Fermentou em lagares abertos e estagiou em barricas de carvalho francês.Nestes lotes, quando novitos, tende a mostrar-se mais o Syrah, vindo a adensar-se o carácter da Baga com o passar dos anos em garrafa, até esta acabar por prevalecer. Aqui, embora o vinho esteja jovem, fechado e pontudo, já predomina a Baga, um pouco verdosa, par a par com uma valente capa de tosta de madeira. E a princípio, também cheiro a estábulo, nem por isso agradável. Tem algum corpo e a boa acidez garante a vivacidade dos sabores ao longo da passagem pela boca, onde a fruta, negra, se revela mais alegre. A oxigenação traz-lhe folha de tabaco e chocolate amargo. É um bocado rústico, mas agradável. Para a mesa.
6€.
14,5
loading...
- Quinta Das Bágeiras — Reserva '2009
Proveniente de Fogueira, Sangalhos, este clássico da Bairrada é composto por 60% de Baga e 40% de Touriga Nacional, uvas provenientes de vinhas plantadas em solos argilo-calcários, fermentou em lagares abertos, sem desengace, e estagiou em grandes...
- Foral De Évora '2007
Ainda outro da Adega Cartuxa. Alicante Bouschet, Aragonês e Trincadeira. Fermentou em cubas de inox, a temperatura controlada, e estagiou doze meses em barricas de carvalho francês. . . . Fruta negra, mais negra, mais madura, mais carregada que no...
- Luís Pato — Vinha Barrosa '2003
Bairradino da autoria do celebrado Luís Pato, proveniente de uma única vinha, onde as videiras, com mais de 80 anos, todas da casta Baga, se encontram implantadas em solo argilo-calcário e rodeadas por uma floresta de pinheiros e eucaliptos. Fermentou...
- Terras De Bárrios — Reserva '2006
Bairradino, produzido pela Adega Coop. de Vilarinho do Bairro com Baga e Castelão. Fermentado em depósitos de aço, fez a maloláctica em barricas de carvalho antes de regressar ao inox, onde estagiou durante um ano. . . . Cor puxada para o granada,...
- Entre Ii Santos '2006
Bairrada DOC de Manuel dos Santos Campolargo. Baga, Castelão e Pinot Noir. Fermentou em pequenos lagares com pisa mecânica, fez a maloláctica em balseiros e estagiou "até seis meses" em barricas de segundo e terceiro ano. . . . Modernaço, feito para...