Vinhos
- A Elegância De Sempre: Casa Valduga Gran Leopoldina Chardonnay Do 2011
Desde 2008 esse Chardonnay da Casa Valduga faz sucesso em casa. Um vinho sempre elegante e complexo, variando de acordo com a safra algumas de suas características, como a intensidade da fruta, a acidez e a interferência da madeira. Mas sempre figura...
- Ainda Em Grande Forma: Marques De Casa Concha Chardonnay 2007
Os vinhos Marques de Casa Concha gozam de uma reputação interessante: para os que querem/podem gastar menos com um vinho estão situados numa faixa de preços alta e entregam resultados muito bons, satisfazendo completamente. Para os que estão acostumados...
- Esperava Mais Desse Vinho: Momentos De Chile Chardonnay 2010
Uma das vinícolas que visitamos em janeiro do ano passado foi o Château Los Boldos, casa fundada em 1991 no Vale de Cachapoal. Na verdade foi uma visita um tanto rápida, porque eles ainda não recebiam turistas, mas um guarda muito gentil fez as honras...
- Don Yturbe 2006
Esse vinho é produzido pela Bodegas Lariviere Yturbe, fundada por Miguel Lariviere Yturbe, cuja vida transcorreu entre a Argentina e a França com atividades ligadas à diplomacia, moda, vinho e às artes (convenhamos, áreas que se completam com rara...
- Pizzato Chardonnay 2008
A Vinícola Pizzato dispensa apresentações, pois trabalha seus produtos com seriedade e a qualidade é boa, mesmo na linha Fausto, a mais simples. É pena que encontremos vez ou outra seus produtos tão mal cuidados nas prateleiras de alguns supermercados....
Vinhos
Uxmal Chardonnay 2008
Os projetos de Nicolás Catena Zapata carregam uma forte influência Maia. Fico até imaginando se não batizará um de seus vinhos de "2012" (se quiserem usar a ideia eu autorizo, bastando que me mandem umas garrafas do vinho).
A Bodega Uxmal, fundada em 2003, é um dos mais recentes projetos de Nicolás, localizada no departamento de Rivadavia, na província de Mendoza. O nome "uxmal" refere-se a um dos mais conhecidos sítios arqueológicos maias, na península de Yucatán, que teve seu auge entre os anos 900 e 1000 D.C. (saiba mais).
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Este chardonnay segue a linha dos outros produtos: bons e baratos. Já experimentei os varietais malbec e cabernet sauvignon e o assemblage de merlot e cabernet sauvignon, chamado Uxmal Alto. Todos muito bons em suas faixas de preço. Esse chardonnay me pareceu o menos interessante de todos, mas serve muito bem como vinho para o cotidiano. Tem passagem de 10% por barricas de carvalho francês.
Na taça coloração amarelo palha. Aromas moderados. Frescor evidente no nariz, com notas de frutos brancos. Discreta lembrança de amendoim torrado.
Muito gostoso em boca. Leve, com nuances adocicados. Acidez marcante, dando um frescor muito vivo ao vinho. Boa fruta no retro-olfato. Harmônico.
Final mediano, marcado pelas frutas brancas (talvez abacaxi), levíssimo tostado e notas amanteigadas. Fundo de copo repetindo nariz, com presença de aroma lembrando amendoim torrado ou algo parecido.
Vinho correto para o preço (faixa dos R$20-23), que acompanhou muito bem uma rodada de bruschettas.
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- Pizzato Chardonnay 2008
A Vinícola Pizzato dispensa apresentações, pois trabalha seus produtos com seriedade e a qualidade é boa, mesmo na linha Fausto, a mais simples. É pena que encontremos vez ou outra seus produtos tão mal cuidados nas prateleiras de alguns supermercados....