Vinhos
- Malbec é Tudo Igual? Não! Evidência Nº 1: Mendel Malbec 2009 #malbecworldday
Esse foi o primeiro vinho degustado para o Winebar do dia 17 de abril Não posso esconder que fiquei muito tempo sem beber vinhos Malbec, por um motivo simples: comprava vinhos muito parecidos, com muita fruta, potentes, amadeirados, suculentos, enjoativos......
- Pronto Para Beber: Pedro Moisés Viñas Viejas 2008
Esse vinho é o top da Bodega El Transito, vinícola fundada pelo imigrante italiano Pietro Marini, em Cafayate, província de Salta, que conta atualmente com 32 hectares de vinhedos próprios, a 1.750 metros de altitude. Já comentei aqui um Torrontés...
- Um Excelente Vinho Argentino De Oito Anos: Chakana Estate Selection 2004
Esse vinho foi trazido pelo amigo Cristiano Orlandi e foi uma das ótimas experiências que vivemos nos dias de convívio aqui pelas bandas de Minas/Goiás no final de abril. É produzido pela Bodega Chakana, uma jovem vinícola de Mendoza, fundada...
- Mundvs Portugal Reserva 2008
Esse é o terceiro lançamento da Casa Valduga em sua linha Mundvs, que objetiva lançar um produto em cada um dos grandes países produtores. O primeiro foi um Malbec da Argentina e o segundo um Cabernet Sauvignon chileno. Ambos bem aceitos pelo consumidor...
- Tomero Cabernet Sauvignon 2006
Não me recordo exatamente, mas acho que esse é o 3º vinho que comento da Bodega Vistalba, mas ainda tenho um Malbec dessa mesma linha que já bebi em outra ocasião é estará por aqui em breve. É um Cabernet Sauvignon produzido com uvas da Finca...
Vinhos
Don Yturbe 2006
Esse vinho é produzido pela Bodegas Lariviere Yturbe, fundada por Miguel Lariviere Yturbe, cuja vida transcorreu entre a Argentina e a França com atividades ligadas à diplomacia, moda, vinho e às artes (convenhamos, áreas que se completam com rara elegância).
De fornecedor de uvas passou a produtor de seus próprios vinhos em 2002 e atualmente possui 70 hectares de vinhedos situados aos pés do chamado “Cordón del Plata”, nos Andes, mais especificamente em Ugarteche, Luján de Cuyo, Província de Mendoza.
A altitude média dos vinhedos é de 975 metros e as plantas possuem mais de 30 anos de idade, divididas em Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e Semillón.
Esse vinho é um corte de Cabernet Sauvignon (40%), Malbec (40%) e Bonarda (20%), com passagem de 4 meses por barricas de carvalho francês e 13,5% de teor alcoólico. O enólogo é Juan Carlos Chavero.
Na taça uma coloração rubi, com lágrimas finas. Muito aromático. Frutado maduro, ameixas, tabaco, especiarias, café e leve álcool no nariz. Na boca é ainda mais maduro, de bom corpo, volumoso, com taninos presentes, mas já amaciando. Equilibrado na acidez. Forte personalidade.
Final longo, deixando boca seca e lembrança de fumo, café e chocolate acompanhando boa fruta. Madeira deu complexidade ao vinho e manteve-se em harmonia com a fruta. Vinho gastronômico, que pede comida. Álcool percebido no nariz dissipou-se depois de alguns minutos e não incomodou na degustação. Boa compra (R$ 55-60).
Já tenho em casa uma garrafa da safra 2007 que tem um corte diferente: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Malbec e 10% de Merlot, com passagem de 40% do vinho por barricas de carvalho francês por 14 meses. Talvez experimente esse ano, talvez guarde...
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.De fornecedor de uvas passou a produtor de seus próprios vinhos em 2002 e atualmente possui 70 hectares de vinhedos situados aos pés do chamado “Cordón del Plata”, nos Andes, mais especificamente em Ugarteche, Luján de Cuyo, Província de Mendoza.
A altitude média dos vinhedos é de 975 metros e as plantas possuem mais de 30 anos de idade, divididas em Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e Semillón.
Esse vinho é um corte de Cabernet Sauvignon (40%), Malbec (40%) e Bonarda (20%), com passagem de 4 meses por barricas de carvalho francês e 13,5% de teor alcoólico. O enólogo é Juan Carlos Chavero.
Na taça uma coloração rubi, com lágrimas finas. Muito aromático. Frutado maduro, ameixas, tabaco, especiarias, café e leve álcool no nariz. Na boca é ainda mais maduro, de bom corpo, volumoso, com taninos presentes, mas já amaciando. Equilibrado na acidez. Forte personalidade.
Final longo, deixando boca seca e lembrança de fumo, café e chocolate acompanhando boa fruta. Madeira deu complexidade ao vinho e manteve-se em harmonia com a fruta. Vinho gastronômico, que pede comida. Álcool percebido no nariz dissipou-se depois de alguns minutos e não incomodou na degustação. Boa compra (R$ 55-60).
Já tenho em casa uma garrafa da safra 2007 que tem um corte diferente: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Malbec e 10% de Merlot, com passagem de 40% do vinho por barricas de carvalho francês por 14 meses. Talvez experimente esse ano, talvez guarde...
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- Malbec é Tudo Igual? Não! Evidência Nº 1: Mendel Malbec 2009 #malbecworldday
Esse foi o primeiro vinho degustado para o Winebar do dia 17 de abril Não posso esconder que fiquei muito tempo sem beber vinhos Malbec, por um motivo simples: comprava vinhos muito parecidos, com muita fruta, potentes, amadeirados, suculentos, enjoativos......
- Pronto Para Beber: Pedro Moisés Viñas Viejas 2008
Esse vinho é o top da Bodega El Transito, vinícola fundada pelo imigrante italiano Pietro Marini, em Cafayate, província de Salta, que conta atualmente com 32 hectares de vinhedos próprios, a 1.750 metros de altitude. Já comentei aqui um Torrontés...
- Um Excelente Vinho Argentino De Oito Anos: Chakana Estate Selection 2004
Esse vinho foi trazido pelo amigo Cristiano Orlandi e foi uma das ótimas experiências que vivemos nos dias de convívio aqui pelas bandas de Minas/Goiás no final de abril. É produzido pela Bodega Chakana, uma jovem vinícola de Mendoza, fundada...
- Mundvs Portugal Reserva 2008
Esse é o terceiro lançamento da Casa Valduga em sua linha Mundvs, que objetiva lançar um produto em cada um dos grandes países produtores. O primeiro foi um Malbec da Argentina e o segundo um Cabernet Sauvignon chileno. Ambos bem aceitos pelo consumidor...
- Tomero Cabernet Sauvignon 2006
Não me recordo exatamente, mas acho que esse é o 3º vinho que comento da Bodega Vistalba, mas ainda tenho um Malbec dessa mesma linha que já bebi em outra ocasião é estará por aqui em breve. É um Cabernet Sauvignon produzido com uvas da Finca...