Vinhos
Vinho Regional das Terras do Sado, produzido pela Casa Ermelinda Freitas.
Maioritariamente composto por Castelão proveniente de vinhas implantadas no solo arenoso de Fernando Pó, levou, desta vez, um ligeiro "tempero" de Touriga Nacional e Syrah. Fermentou a temperatura controlada, em cubas-lagar de inox, com prolongada maceração pelicular. Estagiou durante 4 meses em meias pipas de carvalho francês.
Cor rubi. Muito jovem, vinoso, com travo adocicado. De perfil praticamente idêntico ao do ano anterior, talvez um pouco mais focado na fruta, porventura um pouco menos estruturado.
É um vinho fácil e simpático, "para relaxar" — recentemente, após um dia cansativo, enquanto via TV e ia trincando rodelitas de fuet com pão de Rio Maior, acabei por beber uma garrafa inteira, quase sem dar por isso.
4€.
14,5
- Casa Ermelinda Freitas — Petit Verdot '2010
Mais uma das boas garrafas que por aqui se têm consumido (já desisti de falar das outras), este vinho é um varietal Petit Verdot produzido e engarrafado pela Casa Ermelinda Freitas. As uvas vieram de cepas implantadas nos solos arenosos de Fernando...
- Leo D'honor '2003
Castelão de vinhas velhas, com cerca de 60 anos, implantadas no solo arenoso de Fernando Pó, fermentou em cubas-lagar e estagiou durante 12 meses em meias pipas de carvalho francês. É o topo de gama da Casa Ermelinda Freitas. O aroma aparece dominado...
- Quinta Da Mimosa '2006
Castelão de Fernando Pó, proveio de vinhas com aproximadamente 40 anos, implantadas em chão de areia. Fermentou em cubas-lagar de inox e estagiou durante um ano em meias pipas de carvalho francês. Cor granada de concentração mediana. A fruta, vermelha,...
- Terras Do Pó — Reserva '2005
Depois deste e deste, mais um Castelão da Casa Ermelinda Freitas. Citando o rótulo: A Casa de Ermelinda Freitas decidiu criar este vinho Reserva, para dar oportunidade aos admiradores desta marca de poderem apreciar um Castelão mais evoluído, das...
- Quinta Da Mimosa '2005
Tinto D.O.C. de Palmela — varietal Castelão da Casa Ermelinda Freitas. Segundo a página do produtor, provém de vinhas velhas, com 40 anos, implantadas em solos arenosos. É vinificado com fermentação em cubas-lagares de inox a temperatura controlada...
Vinhos
Terras do Pó '2008
Vinho Regional das Terras do Sado, produzido pela Casa Ermelinda Freitas.Maioritariamente composto por Castelão proveniente de vinhas implantadas no solo arenoso de Fernando Pó, levou, desta vez, um ligeiro "tempero" de Touriga Nacional e Syrah. Fermentou a temperatura controlada, em cubas-lagar de inox, com prolongada maceração pelicular. Estagiou durante 4 meses em meias pipas de carvalho francês.
Cor rubi. Muito jovem, vinoso, com travo adocicado. De perfil praticamente idêntico ao do ano anterior, talvez um pouco mais focado na fruta, porventura um pouco menos estruturado.
É um vinho fácil e simpático, "para relaxar" — recentemente, após um dia cansativo, enquanto via TV e ia trincando rodelitas de fuet com pão de Rio Maior, acabei por beber uma garrafa inteira, quase sem dar por isso.
4€.
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- Casa Ermelinda Freitas — Petit Verdot '2010
Mais uma das boas garrafas que por aqui se têm consumido (já desisti de falar das outras), este vinho é um varietal Petit Verdot produzido e engarrafado pela Casa Ermelinda Freitas. As uvas vieram de cepas implantadas nos solos arenosos de Fernando...
- Leo D'honor '2003
Castelão de vinhas velhas, com cerca de 60 anos, implantadas no solo arenoso de Fernando Pó, fermentou em cubas-lagar e estagiou durante 12 meses em meias pipas de carvalho francês. É o topo de gama da Casa Ermelinda Freitas. O aroma aparece dominado...
- Quinta Da Mimosa '2006
Castelão de Fernando Pó, proveio de vinhas com aproximadamente 40 anos, implantadas em chão de areia. Fermentou em cubas-lagar de inox e estagiou durante um ano em meias pipas de carvalho francês. Cor granada de concentração mediana. A fruta, vermelha,...
- Terras Do Pó — Reserva '2005
Depois deste e deste, mais um Castelão da Casa Ermelinda Freitas. Citando o rótulo: A Casa de Ermelinda Freitas decidiu criar este vinho Reserva, para dar oportunidade aos admiradores desta marca de poderem apreciar um Castelão mais evoluído, das...
- Quinta Da Mimosa '2005
Tinto D.O.C. de Palmela — varietal Castelão da Casa Ermelinda Freitas. Segundo a página do produtor, provém de vinhas velhas, com 40 anos, implantadas em solos arenosos. É vinificado com fermentação em cubas-lagares de inox a temperatura controlada...