Vinhos
- Ainda Em Grande Forma: Marques De Casa Concha Chardonnay 2007
Os vinhos Marques de Casa Concha gozam de uma reputação interessante: para os que querem/podem gastar menos com um vinho estão situados numa faixa de preços alta e entregam resultados muito bons, satisfazendo completamente. Para os que estão acostumados...
- Expressivo, Mas Beba Logo: Viña Maipo Gran Devoción Sauvignon Blanc 2008
Esse vinho é elaborado pela Viña Maipo, casa fundada em 1948 no vale de mesmo nome, bem próximo à capital Santiago. Mas esse Sauvignon Blanc vem de um vale mais próximo ao Pacífico, o de Casablanca, que tem características climáticas propícias...
- A Franqueza Do Leyda Single Vineyard Garuma Sauvignon Blanc 2010
Em janeiro estivemos no Vale de Leyda, uma das novas regiões chilenas, próxima ao Oceano Pacífico. Lá as vinícolas ainda são jovens e algumas ainda não estão preparadas para o enoturismo em grande escala. Para se visitar as que recebem o turista...
- Santa Helena Selección Del Directorio Chardonnay 2008
Esse vinho é produzido pela gigante Santa Helena, com uvas provenientes do Vale de Casablanca, localizado ente Santiago e o porto de Valparaíso. A influência marítima faz com que a temperatura média na região não seja tão alta, favorecendo variedades...
- Amayna Sauvignon Blanc Barrel Fermented 2006
Pelo menos na minha região a Viña Garcés Silva é mais conhecida pelo seu Amayna Pinot Noir, que faz bastante sucesso. Particularmente não é dos meus PN preferidos, pois acredito que há outros tão bons quanto esse e a preços menores. Mas minha...
Vinhos
Subiu no telhado: Amayna Barrel Fermented Sauvignon Blanc 2007
Certamente esse é um dos grandes vinhos brancos do Chile, produzido no Vale de Leyda, região com forte influência do Oceano Pacífico. Já teve a safra 2006 comentada aqui (relembre) e este 2007 é que está à venda no site de seu importador por R$106.
O produtor é a Viña Garcés Silva, que utiliza uvas de vinhedos próprios situados em San Antonio. O vinho é fermentado em tanques de inox e matura em barricas de carvalho francês por 12 meses. Tem 14,5% de álcool e segundo a vinícola tem potencial de guarda de 5 anos.
Na minha opinião o vinho ainda é muito bom, mas já subiu no telhado...
Apresenta coloração amarelo palha. Nos aromas é intenso, com boa mescla entre frutos brancos (abacaxi em calda, pêssego) e os toques amanteigados da madeira, baunilha e mel. Na boca ainda mantém uma boa acidez, mas perdeu um pouco de fruta ao que parece, deixando a madeira se sobrepor. Tem boa complexidade, final de boa persistência e vocação gastronômica. Retrogosto aparecendo algumas notas frutadas lembrando abacaxi e maracujá, baunilha e leve tostado.
Acredito que foi aberto no momento certo, porque daqui há um ano provavelmente não será tão satisfatório. Considero o preço alto nesse estágio de evolução em que o vinho se encontra.
Saúde a todos!
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- Ainda Em Grande Forma: Marques De Casa Concha Chardonnay 2007
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Esse vinho é elaborado pela Viña Maipo, casa fundada em 1948 no vale de mesmo nome, bem próximo à capital Santiago. Mas esse Sauvignon Blanc vem de um vale mais próximo ao Pacífico, o de Casablanca, que tem características climáticas propícias...
- A Franqueza Do Leyda Single Vineyard Garuma Sauvignon Blanc 2010
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- Santa Helena Selección Del Directorio Chardonnay 2008
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- Amayna Sauvignon Blanc Barrel Fermented 2006
Pelo menos na minha região a Viña Garcés Silva é mais conhecida pelo seu Amayna Pinot Noir, que faz bastante sucesso. Particularmente não é dos meus PN preferidos, pois acredito que há outros tão bons quanto esse e a preços menores. Mas minha...