Vinhos
- Casa Valduga Reserva Prosecco 2010 #cbe
Com atraso de um dia, em virtude da última viagem à Serra Gaúcha, publico o 73º vinho da Confraria Brasileira de Enoblogs - CBE, mais antiga (e talvez ainda única) confraria virtual de vinhos do Brasil, criada em fevereiro de 2007. A escolha...
- Marco Luigi Espumante Brut 2003
Conheci a vinícola Marco Luigi em outubro do ano passado e gostei de muita coisa por lá. A história da vinícola está ligada à chegada de imigrantes italianos ao Vale dos Vinhedos em 1875, mas o "registro" da vinícola ocorreu apenas em 1946. Tem...
- Salton Espumante Brut
Nesta época do ano, a diversidade de espumantes à disposição do consumidor aumenta bastante, principalmente nos supermercados. Os preços melhoram e a partir de R$14 qualquer um pode ter em casa um bom espumante nacional para as festas de fim de...
- Santa Carolina Cabernet Sauvignon Rosé 2006
O que se deve esperar de um rosé? Particularmente, espero encontrar aromas de boa intensidade, boa acidez para manter a refrescância, leveza e final agradável. Nada de complexidade. Nada de evolução com tempo em garrafa, por isso um vinho da safra...
- Salton Volpi Merlot 2004
Penúltimo dia do ano, nada melhor que a descoberta de um excelente vinho. Este merlot me leva a acreditar cada vez mais na honestidade dos vinhos da Vinícola Salton, de Bento Gonçalves. Já comentei um excelente prosecco e um "quase-excelente" cabernet...
Vinhos
Salton Prosecco Brut 2006
No ano passado comentei um prosecco da Vinícola Salton neste blog (relembre), mas da safra 2004, que me pareceu excelente. Hoje, abri uma garrafa da safra 2006 (pela qua paguei R$ 23), que manteve a tradição de bons vinhos desta vinícola. Posso estar enganado, mas o 2004 me pareceu mais interessante. Nada que diminua a qualidade deste 2006.
No copo, coloração amarelo palha, com tons esverdeados. Perlage com bolhas médias, com perda de intensidade com o passar do tempo. Aromas florais e frutados intensos, bem como presença de notas minerais que lhe deram refrescância. Algo lembrando banana (?).
Boa acidez e leveza contagiante, prejuízo apenas com o decréscimo de bolhas. Final agradável, frutado e longo. Álcool (11,5%) incomodou em alguns momentos na boca, mas pode ter sido pelo ganho de temperatura.
Resumindo: pode comprar sem medo. Não prefira italianos nesta faixa de preço (até $25), pois a decepção pode ser grande.
No copo, coloração amarelo palha, com tons esverdeados. Perlage com bolhas médias, com perda de intensidade com o passar do tempo. Aromas florais e frutados intensos, bem como presença de notas minerais que lhe deram refrescância. Algo lembrando banana (?).
Boa acidez e leveza contagiante, prejuízo apenas com o decréscimo de bolhas. Final agradável, frutado e longo. Álcool (11,5%) incomodou em alguns momentos na boca, mas pode ter sido pelo ganho de temperatura.
Resumindo: pode comprar sem medo. Não prefira italianos nesta faixa de preço (até $25), pois a decepção pode ser grande.
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- Santa Carolina Cabernet Sauvignon Rosé 2006
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Penúltimo dia do ano, nada melhor que a descoberta de um excelente vinho. Este merlot me leva a acreditar cada vez mais na honestidade dos vinhos da Vinícola Salton, de Bento Gonçalves. Já comentei um excelente prosecco e um "quase-excelente" cabernet...