Vinhos
- Aprecie A Delicadeza Desse L.a. Jovem Pinot Noir 2015
Esse vinho é mais um produto muito bem cuidado pela Luiz Argenta, de Flores da Cunha, fundada em 2009. Além da qualidade a vinícola tem se preocupado bastante com a apresentação dos produtos, utilizando garrafas italianas que valorizam os vinhos...
- Boa Relação Custo X Benefício: La Capra Shiraz 2008
A África do Sul também se destaca pela produção de bons Shiraz, por isso essa variedade foi escolhida para estar no primeiro encontro de nossa Confraria. Foi comprado a R$54, no site da Importadora Ravin e também é produzido pela Fairview Wine...
- O Melhor Da Noite Em Nossa Confraria: Fairview Pinotage 2009
Degustação de vinhos com o tema África do Sul não pode faltar Pinotage, a uva que simboliza a produção daquele país. Para quem não sabe, ela é o resultado de um cruzamento entre duas variedades francesas, Pinot Noir e Hermitage (a mesma Cinsault)...
- Para As Panquecas Da Mamma, Fomos De Caspagnolo Chianti Dei Colli Senesi Docg 2009
Minha mãe faz panquecas desde que me entendo por gente. No mínimo são 30 anos de boas lembranças. Dia desses cobrei que ela fizesse novamente e saiu coisa boa, made in Goiás, com molho ao sugo. Para harmonizar? Chianti na véia. Na adega estava...
- Surpreenda-se Com O San Biagio Lisini Rosso Toscano Igt 2007
Comprei esse vinho pagando R$ 68 pela garrafa. A compra foi feita quando procurava um supertoscano para comentar para a Confraria Brasileira de Enoblogs. Esse não se enquadrava, mas fiquei curioso por ser elaborado com uvas 100% Sangiovese Grosso,...
Vinhos
O Poderoso Chefão sul-africano: The Goatfather Vintage 2009
Quando fui comprar os vinhos para a Confraria fiquei curioso com esse vinho, que embora seja sul-africano tem um jeitão italiano. Nao só pela alusão ao Poderoso Chefão no rótulo, mas especialmente por ser um corte de uvas tipicamente italianas: Sangiovese (50%), Barbera (33%), com uma pitada de Cabernet Sauvignon (17%).
Como os demais vinhos da noite, é produzido pela Fairview, que tem o costume divertido de homenagear a cabra em seus rótulos. As uvas vem das regiões Darling, Swartland e Stellenbosch. Tem passagem de 13 meses por barricas francesas e americanas e teor alcoólico de 14,5%.
Vinho rubi. Aromas lembrando frutos vermelhos silvestres, mel, própolis, tabaco. Boa complexidade aromática. Na boca tem corpo mediano, com taninos finos e grande acidez, típica das variedades italianas. Final mediano, repetindo a boa complexidade no palato. Vinho para acompanhar as tradicionais massas com molhos vermelhos, além de carnes vermelhas.
Foi comprado no site da Importadora Ravin por R$70.
Saúde a todos!
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