Vinhos
- Um Belo Exemplar De Pinot Chileno: Arboleda Pinot Noir 2013
Participamos no último dia 10 de junho de mais uma degustação virtual promovida pelo Winebar, que contou com a presença da embaixatriz da Viña Arboleda, Maria Eugênia Chadwick (veja aqui). Fundada em 1999, a bodega é um projeto pessoal do respeitado...
- Mais Uma Boa Opção De Espumante Brasileiro: Salton Intenso Brut "edição Especial"
Em junho tivemos mais uma edição do Winebar, mas eu estava em débito com esse post, embora tenha degustado o espumante na época certa. Independente do atraso, acredito que possa colaborar com minha opinião a respeito do produto. Esse espumante...
- Ideal Para Os Dias Quentes Que Virão: Dunamis Pinot Grigio 2012
O vinho não tem passagem por madeira, para preservar todo o frescor da Pinot Grigio. Recentemente provei quase todos os vinhos da jovem vinícola Dunamis, de Dom Pedrito. Não são novidades pra mim, até porque já havia provado esses produtos em ocasiões...
- Encerrando O Ano Com Uma ótima Compra: Salton Volpi Pinot Noir 2011
Esse é o último vinho comentado em 2012 aqui no blog. Acredito que seja uma ótima maneira de encerrar um bom ano, com um vinho de preço acessível e grande qualidade. Faz parte da linha Volpi, da gigante vinícola Salton, sempre muito segura....
- Interessante: Yali National Reserva Pinot Noir 2010
Os vinhos Yali National Reserva são compras seguras, elaborados pela Viña Ventisquero. No caso desse Pinot Noir do Vale de Casablanca, o preço de venda estará na casa dos R$45, segundo o importador. Já comentei um Carmenère interessante aqui...
Vinhos
Aprecie a delicadeza desse L.A. Jovem Pinot Noir 2015
Esse vinho é mais um produto muito bem cuidado pela Luiz Argenta, de Flores da Cunha, fundada em 2009. Além da qualidade a vinícola tem se preocupado bastante com a apresentação dos produtos, utilizando garrafas italianas que valorizam os vinhos e os transformaram em ótimas opções para presentear.
* Veja aqui o post sobre a visita que fizemos à vinícola em 2012.
Esse é um 100% Pinot Noir, com maturação por 3 meses em barricas novas de carvalho francês e mais 4 meses de maturação em tanques de inox.
Na taça é translúcido, um vermelho cereja típico dos Pinot Noir. Aromas em média intensidade, delicados, lembrando frutos silvestres, como morangos e cerejas. Discreta lembrança da madeira.
* Veja aqui o post sobre a visita que fizemos à vinícola em 2012.
Esse é um 100% Pinot Noir, com maturação por 3 meses em barricas novas de carvalho francês e mais 4 meses de maturação em tanques de inox.
Na taça é translúcido, um vermelho cereja típico dos Pinot Noir. Aromas em média intensidade, delicados, lembrando frutos silvestres, como morangos e cerejas. Discreta lembrança da madeira.
Em boca é leve e seco, tem grande acidez e presença dos frutos silvestres, com leve tostado proveniente da passagem por barricas francesas novas. Final de boa persistência, com um leve amargor. Álcool a 12,5%, sem incomodar em nenhum instante.
Vinho delicado, em estilo muito diferente dos Pinot do Novo Mundo, com tendência a serem mais potentes, com maior teor alcoólico e grande presença da madeira. Esse, ao contrário, é para ser apreciado em suas sutilezas.
Segundo a vinícola, o vinho "harmoniza perfeitamente com carnes leves e massas com molhos vermelhos ou funghi".
Detalhes da compra:
O vinho é vendido pela vinícola por R$ 73 em sua loja virtual (veja aqui).
Saúde a todos!
loading...
- Um Belo Exemplar De Pinot Chileno: Arboleda Pinot Noir 2013
Participamos no último dia 10 de junho de mais uma degustação virtual promovida pelo Winebar, que contou com a presença da embaixatriz da Viña Arboleda, Maria Eugênia Chadwick (veja aqui). Fundada em 1999, a bodega é um projeto pessoal do respeitado...
- Mais Uma Boa Opção De Espumante Brasileiro: Salton Intenso Brut "edição Especial"
Em junho tivemos mais uma edição do Winebar, mas eu estava em débito com esse post, embora tenha degustado o espumante na época certa. Independente do atraso, acredito que possa colaborar com minha opinião a respeito do produto. Esse espumante...
- Ideal Para Os Dias Quentes Que Virão: Dunamis Pinot Grigio 2012
O vinho não tem passagem por madeira, para preservar todo o frescor da Pinot Grigio. Recentemente provei quase todos os vinhos da jovem vinícola Dunamis, de Dom Pedrito. Não são novidades pra mim, até porque já havia provado esses produtos em ocasiões...
- Encerrando O Ano Com Uma ótima Compra: Salton Volpi Pinot Noir 2011
Esse é o último vinho comentado em 2012 aqui no blog. Acredito que seja uma ótima maneira de encerrar um bom ano, com um vinho de preço acessível e grande qualidade. Faz parte da linha Volpi, da gigante vinícola Salton, sempre muito segura....
- Interessante: Yali National Reserva Pinot Noir 2010
Os vinhos Yali National Reserva são compras seguras, elaborados pela Viña Ventisquero. No caso desse Pinot Noir do Vale de Casablanca, o preço de venda estará na casa dos R$45, segundo o importador. Já comentei um Carmenère interessante aqui...