Vinhos
- No Carrinho Do Supermercado :: Cono Sur Bicicleta Pinot Noir 2013
Fazia tempo que não provava um vinho da chilena Cono Sur, famosa por seus vinhos com bicicletas nos rótulos em alusão às práticas ecologicamente corretas da vinícola. Então, ao ver esse Pinot Noir na gôndola do supermercado não tive dúvida...
- Atrasado, Mas Está Aqui Minha Indicação De Pinot Chileno: Chono Single Vineyards Pinot Noir 2012 #cbe
Para saber mais sobre o povo Chono, nômades que habitavam a Patagônia chilena: http://es.wikipedia.org/wiki/Chono Esse post deveria ter sido publicado no dia 1º de dezembro, mas por uma série de motivos não consegui cumprir o prazo. A indicação...
- Ideal Para Os Dias Quentes Que Virão: Dunamis Pinot Grigio 2012
O vinho não tem passagem por madeira, para preservar todo o frescor da Pinot Grigio. Recentemente provei quase todos os vinhos da jovem vinícola Dunamis, de Dom Pedrito. Não são novidades pra mim, até porque já havia provado esses produtos em ocasiões...
- Achocolatado: Vicar's Choice Pinot Noir 2009
O terceiro vinho da noite impressionou nos aromas quando a garrafa foi aberta. Muito chocolate no nariz e um envolvente tostado, fruto dos 8 meses de passagem por barricas de carvalho. Na taça tem coloração rubi. Aromas inicialmente tomados por notas...
- Já Bebeu Pinot Noir Com Cereja? Nós Bebemos: Tomero Reserva Pinot Noir 2007
A Bodega Vistalba é um dos respeitados produtores argentinos. Seus vinhos são compras seguras e aqui em casa gostamos muito da linha Tomero, que já teve um Torrontés, um Cabernet Sauvignon e um Sauvignon Blanc comentados no blog. Esse Pinot Noir...
Vinhos
Encerrando o ano com uma ótima compra: Salton Volpi Pinot Noir 2011
Esse é o último vinho comentado em 2012 aqui no blog. Acredito que seja uma ótima maneira de encerrar um bom ano, com um vinho de preço acessível e grande qualidade. Faz parte da linha Volpi, da gigante vinícola Salton, sempre muito segura. Sempre experimentei seus tintos, especialmente o Merlot e Cabernet Sauvignon, com ótimos resultados.
Esse Pinot Noir foi comprado por R$37, na Super Adega (Brasília), por influência de um post do amigo Silvestre Tavares (leia), que participou de uma degustação às cegas e esse foi o melhor vinho da noite. Intrigado com esse resultado, resolvi experimentar.
É elaborado com uvas de Bagé, na Campanha Gaúcha e tem passagem por barricas novas de carvalho francês.
Na taça o vinho é translúcido, de um rubi bem claro, típico dos Pinot Noir.
No nariz os aromas são intensos. Os frutos delicados estão presentes, como framboesa e cereja, mas também há outros aromas que deixam o vinho ainda mais interessante, algum tostado e couro.
Na boca tem pouco corpo. É seco, sem aquelas notas adocicadas que deixam alguns Pinot do Novo Mundo bem chatos. Acidez equilibrada, com taninos finos e álcool sem incomodar. Final mediano, sem amargor, com repetição da fruta e aquela boa sensação de quero mais.
Vinho pra ser bebido jovem, mas tenho a impressão de que pode ganhar complexidade nos próximos 2 anos, tornando-se um vinho ainda mais interessante.
Avaliação VPT = 88 pontos.
No nariz os aromas são intensos. Os frutos delicados estão presentes, como framboesa e cereja, mas também há outros aromas que deixam o vinho ainda mais interessante, algum tostado e couro.
Na boca tem pouco corpo. É seco, sem aquelas notas adocicadas que deixam alguns Pinot do Novo Mundo bem chatos. Acidez equilibrada, com taninos finos e álcool sem incomodar. Final mediano, sem amargor, com repetição da fruta e aquela boa sensação de quero mais.
Vinho pra ser bebido jovem, mas tenho a impressão de que pode ganhar complexidade nos próximos 2 anos, tornando-se um vinho ainda mais interessante.
Avaliação VPT = 88 pontos.
Saúde a todos!
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- No Carrinho Do Supermercado :: Cono Sur Bicicleta Pinot Noir 2013
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Para saber mais sobre o povo Chono, nômades que habitavam a Patagônia chilena: http://es.wikipedia.org/wiki/Chono Esse post deveria ter sido publicado no dia 1º de dezembro, mas por uma série de motivos não consegui cumprir o prazo. A indicação...
- Ideal Para Os Dias Quentes Que Virão: Dunamis Pinot Grigio 2012
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- Achocolatado: Vicar's Choice Pinot Noir 2009
O terceiro vinho da noite impressionou nos aromas quando a garrafa foi aberta. Muito chocolate no nariz e um envolvente tostado, fruto dos 8 meses de passagem por barricas de carvalho. Na taça tem coloração rubi. Aromas inicialmente tomados por notas...
- Já Bebeu Pinot Noir Com Cereja? Nós Bebemos: Tomero Reserva Pinot Noir 2007
A Bodega Vistalba é um dos respeitados produtores argentinos. Seus vinhos são compras seguras e aqui em casa gostamos muito da linha Tomero, que já teve um Torrontés, um Cabernet Sauvignon e um Sauvignon Blanc comentados no blog. Esse Pinot Noir...