Vinhos
Sempre que encontrava vinhos desta linha, em lojas ou supermercados, ficava desconfiado. Pra falar a verdade, nunca havia comprado. Afinal de contas, vinhos com corte de três uvas não fazem parte de nossa tradição vinícola. Já li críticos “aconselhando” a Vinícola Miolo a deixar de produzi-los, por serem vinhos muito ruins!
Mas há alguns dias, estava na casa de um casal de amigos e, lá pelas tantas garrafas, abrimos um Seleção Branco. Na ocasião, me pareceu bastante agradável. Resolvi comprar uma garrafa (R$ 16,90) para comentá-lo aqui. É da safra 2005, que tem sido anunciada como a melhor deste século.
O vinho é um corte de três uvas. Na teoria, a chardonnay é responsável pela estrutura e aromas, o riesling itálico pelo frescor e a sauvignon blanc lhe dá personalidade. Na prática, faltou um pouco de cada coisa, mas é agradável.
No copo, coloração amarelo claro, com tons esverdeados. Aromas florais discretos, notas de frutos brancos (pêra e maçã). Acidez moderada, mas com bom frescor. Vinho leve e agradável. Final curto-médio, com leve amargor, que não chegou a incomodar. Sensação de madeira no palato, embora não tenha informações de estágio deste vinho em madeira.
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No ano passado comentei um prosecco da Vinícola Salton neste blog (relembre), mas da safra 2004, que me pareceu excelente. Hoje, abri uma garrafa da safra 2006 (pela qua paguei R$ 23), que manteve a tradição de bons vinhos desta vinícola. Posso estar...
Vinhos
Miolo Seleção Branco 2005
Sempre que encontrava vinhos desta linha, em lojas ou supermercados, ficava desconfiado. Pra falar a verdade, nunca havia comprado. Afinal de contas, vinhos com corte de três uvas não fazem parte de nossa tradição vinícola. Já li críticos “aconselhando” a Vinícola Miolo a deixar de produzi-los, por serem vinhos muito ruins!Mas há alguns dias, estava na casa de um casal de amigos e, lá pelas tantas garrafas, abrimos um Seleção Branco. Na ocasião, me pareceu bastante agradável. Resolvi comprar uma garrafa (R$ 16,90) para comentá-lo aqui. É da safra 2005, que tem sido anunciada como a melhor deste século.
O vinho é um corte de três uvas. Na teoria, a chardonnay é responsável pela estrutura e aromas, o riesling itálico pelo frescor e a sauvignon blanc lhe dá personalidade. Na prática, faltou um pouco de cada coisa, mas é agradável.
No copo, coloração amarelo claro, com tons esverdeados. Aromas florais discretos, notas de frutos brancos (pêra e maçã). Acidez moderada, mas com bom frescor. Vinho leve e agradável. Final curto-médio, com leve amargor, que não chegou a incomodar. Sensação de madeira no palato, embora não tenha informações de estágio deste vinho em madeira.
Resumindo: sempre achei que seria pior. Não é um vinho inesquecível, mas dá conta do recado. Fácil de beber, acho que agradará aos paladares que iniciam no mundo dos vinhos finos e secos. É um vinho do mesmo nível, por exemplo, do Terranova Muskadel 2005, que já comentei aqui (relembre), embora sejam vinhos diferentes. 
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O nome Legno (madeira em italiano) remete ao uso do carvalho pela primeira vez em um Chardonnay da vinícola Pizzato. Quando fiz uma entrevista com o Flávio Pizzato no último dia 16 de fevereiro (relembre) aproveitei para comprar alguns vinhos no varejo...
- A Qualidade Voltou: Carmen Reserva Pinot Noir 2009
Já morri de amores pelo Carmen Classic Pinot Noir, especialmente quando comentei aqui no blog a safra 2005. Me parecia um best buy. Mas o último que bebi (safra 2008) me pareceu bem inferior. Havia um amargor que me incomodou, embora tenha dado a ele...
- Casillero Del Diablo Gewürztraminer 2008
Quando comprei o sauvignon blanc para comentar no início do mês (relembre) aproveitei para comprar também uma garrafa deste gewürztraminer, cuja vinícola e linha dispensam apresentações. Pela garrafa paguei R$ 35. Tenho particular apreço por essa...
- Salton Prosecco Brut 2006
No ano passado comentei um prosecco da Vinícola Salton neste blog (relembre), mas da safra 2004, que me pareceu excelente. Hoje, abri uma garrafa da safra 2006 (pela qua paguei R$ 23), que manteve a tradição de bons vinhos desta vinícola. Posso estar...