Vinhos
A qualidade voltou: Carmen Reserva Pinot Noir 2009
Já morri de amores pelo Carmen Classic Pinot Noir, especialmente quando comentei aqui no blog a safra 2005. Me parecia um best buy. Mas o último que bebi (safra 2008) me pareceu bem inferior. Havia um amargor que me incomodou, embora tenha dado a ele 3 taças pelo que lhe restou de qualidades.
Mas a Viña Carmen deixou de produzir o Pinot da linha Classic e agora só faz o Reserva, com uma mudança crucial na minha opinião: as uvas agora são do Vale de Casablanca, região com bons resultados com essa uva e também para a Syrah, além das brancas Sauvignon Blanc e Chardonnay. As uvas resultam em vinhos de mais personalidade, na maioria dos casos.
Na taça uma coloração grená, com boa transparência. Aromas intensos, frutos delicados (cereja) e especialmente uma lembrança muito clara de goiabada. Lembrança elegante da madeira (tostado).
Na boca é típico, com fruta muito evidente, repetindo nariz. Acidez marcante e taninos presentes, mas sem rusticidade. Notas adocicadas, mas sem serem enjoativas. Pouco corpo. Presença do álcool em evidência (13% de teor). Final longo, sem nenhum amargor. Notas de café, madeira presente acompanhando a fruta, mas sem se sobrepor. Fez bem a passagem do vinho por barricas francesas (10 meses) de diversos usos. Agregou complexidade.
Abri esse vinho desconfiado, numa terça-feira, imaginando que seria uma "bomba"... mas me surpreendi. Pronto para beber agora ou em 2012.
Avaliado com preço de mercado a R$ 45. Boa compra.
Saúde a todos!
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