Vinhos
Tinto, Pinotage e Pinot Noir.
Tomamos este vinho em um restaurante muito agradável, chamado Werner - Filés e Vinhos, que fica na 211 Sul, em Brasília. A comida é excelente e o ambiente aconchegante. Bem agradável mesmo, mas um pouco caro.
O rótulo não traz nenhuma informação sobre o ano da safra, mas nós achamos que é 2002, apoiados pelo garçom.
Tem um aroma bem interessante, de fácil percepção, fresco e herbáceo. O vinho possui pouco corpo, é um vinho para ser consumido jovem. Na boca é um vinho muito equilibrado, com acidez e adstringência perceptíveis, mas suaves. Possui um final não muito longo, mas deixa uma sensação agradável na boca após o gole. O rótulo sugere taninos metálicos, e nós concordamos, sem saber se por identificação direta ou se por sugestão do rótulo.
Tomamos acompanhando carnes vermelhas, no meu caso um filé suculento e mal passado, com molho de shitake e pimentão, muito bom por sinal, e a Anny comeu uma massa acompanhada de carne vermelha com molho de manjericão e nozes, também muito bom o prato.
Como diz um grande amigo meu: "teve bão!"
- Reguengos - Alentejo - Portugal
2010. Tinto. Trincadeira 40%, Aragonez 40%, Castelão 20%. Mediano com alguns defeitos: bastante alcoólico e um tanto chato. Lendo assim pode parecer um vinho ruim, mas não o é de fato. Nós já havíamos tomado outra safra deste vinho, e na ocasião...
- La Concepción - Merlot - Bolívia
2008 Tinto Como vocês puderam perceber voltamos da Expovinis carregados de vinhos Bolivianos, e estamos quase virando especialistas neles. Este vinho é um pouco melhor que o outro La Concepción que tomamos, mas inferior ao Casa Grande. Sua cor é rubi...
- Yardem - Israel
Israel, 2005 Tinto, Pinot Noir Um vinho realmente surpreendente, que lembra um Borgonha mais encorpado. Aroma rico, complexo, com defumado, madeira e um pouco de frutas vermelhas. Muito agradável. Na boca equilibrado, persistente com um final amargo...
- Painter Bridge - Eua
Califórnia, 2005. Tinto, Zinfandel. Bonito, brilhante, grená, com aroma frutado e herbáceo. Um vinho de aroma muito agradável, muito especial. Corpo mediano, equilibrado, com taninos aparentes e redondos, boa acidez e ótimo final. Tomamos no restaurante...
- Terrale - Primitivo - Itália
Puglia, 2002. Tinto, Primitivo. Aroma aberto, vínico, amadeirado e complexo, com aromas secundários que não conseguimos identificar claramente, e nos deixou intrigados. No finalzinho do vinho, nos últimos goles, quase morrendo de raiva por não ter...
Vinhos
Milton Grove - África do Sul
Tinto, Pinotage e Pinot Noir.
Tomamos este vinho em um restaurante muito agradável, chamado Werner - Filés e Vinhos, que fica na 211 Sul, em Brasília. A comida é excelente e o ambiente aconchegante. Bem agradável mesmo, mas um pouco caro.
O rótulo não traz nenhuma informação sobre o ano da safra, mas nós achamos que é 2002, apoiados pelo garçom.
Tem um aroma bem interessante, de fácil percepção, fresco e herbáceo. O vinho possui pouco corpo, é um vinho para ser consumido jovem. Na boca é um vinho muito equilibrado, com acidez e adstringência perceptíveis, mas suaves. Possui um final não muito longo, mas deixa uma sensação agradável na boca após o gole. O rótulo sugere taninos metálicos, e nós concordamos, sem saber se por identificação direta ou se por sugestão do rótulo.
Tomamos acompanhando carnes vermelhas, no meu caso um filé suculento e mal passado, com molho de shitake e pimentão, muito bom por sinal, e a Anny comeu uma massa acompanhada de carne vermelha com molho de manjericão e nozes, também muito bom o prato.
Como diz um grande amigo meu: "teve bão!"
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- Reguengos - Alentejo - Portugal
2010. Tinto. Trincadeira 40%, Aragonez 40%, Castelão 20%. Mediano com alguns defeitos: bastante alcoólico e um tanto chato. Lendo assim pode parecer um vinho ruim, mas não o é de fato. Nós já havíamos tomado outra safra deste vinho, e na ocasião...
- La Concepción - Merlot - Bolívia
2008 Tinto Como vocês puderam perceber voltamos da Expovinis carregados de vinhos Bolivianos, e estamos quase virando especialistas neles. Este vinho é um pouco melhor que o outro La Concepción que tomamos, mas inferior ao Casa Grande. Sua cor é rubi...
- Yardem - Israel
Israel, 2005 Tinto, Pinot Noir Um vinho realmente surpreendente, que lembra um Borgonha mais encorpado. Aroma rico, complexo, com defumado, madeira e um pouco de frutas vermelhas. Muito agradável. Na boca equilibrado, persistente com um final amargo...
- Painter Bridge - Eua
Califórnia, 2005. Tinto, Zinfandel. Bonito, brilhante, grená, com aroma frutado e herbáceo. Um vinho de aroma muito agradável, muito especial. Corpo mediano, equilibrado, com taninos aparentes e redondos, boa acidez e ótimo final. Tomamos no restaurante...
- Terrale - Primitivo - Itália
Puglia, 2002. Tinto, Primitivo. Aroma aberto, vínico, amadeirado e complexo, com aromas secundários que não conseguimos identificar claramente, e nos deixou intrigados. No finalzinho do vinho, nos últimos goles, quase morrendo de raiva por não ter...