Vinhos
- Casa Valduga Premium Cabernet Franc 2005
Este é o 32º vinho da Confraria Brasileira de Enoblogs, escolha que me coube em nosso rodízio democrático. Lembro a todos que as escolhas refletem a individualidade dos confrades, que não escolhem vinhos porque sabidamente sejam consagrados. Ao contrário,...
- Terranova Reserve Cabernet Sauvignon-shiraz 2006
Eis o 9º vinho comentado para a “Confraria Brasileira de Enoblogs”. Ao começar a escrever o post, percebi que só comentei quatro vinhos em outubro. Foi pouco, mas o tempo anda escasso. Em outros comentários, tenho revelado uma certa decepção...
- Duetto Cabernet Sauvignon Merlot 2004
Este vinho da Casa Valduga é o quarto que comentamos para a "Confraria Brasileira de Enoblogs", iniciativa que conta com adesão de outros enófilos. Por esta garrafa paguei R$ 23, diretamente de uma cantina em Bento Gonçalves. Como o leitor já deve...
- Oveja Negra Tempranillo Touriga 2005
Este é o terceiro vinho que comentamos para a "Confraria Brasileira de Enoblogs", iniciativa que conta com adesão de outros enófilos. Foi uma escolha dos amigos do Le Vin au Blog. Por esta garrafa paguei R$ 26, mas já estou acostumado aos preços...
- Salton Reserva Especial Classic Cabernet Sauvignon 2003
Tenho um amigo entusiasmado pela Vinícola Salton, de Bento Gonçalves. Ele a define como a "melhor vinícola brasileira". Não sei se a afirmação pode ser feita, mas pelos vinhos que comento neste blog (já fiz comentários ao Prosecco Brut 2004),...
Vinhos
Lovara Cabernet Sauvignon 2005
Este comentário tem sabor especial. Resolvemos iniciar uma degustação conjunta à distância, unindo quatro blogs: Vivinhos, Viva o Vinho, Pisando em Uvas e Vinho para Todos. Chamamos esta iniciativa de Confraria Brasileira de Enoblogs, aberta democraticamente a outros enófilos que queiram participar. Para cada mês, um vinho é escolhido e no dia 1º do mês seguinte, são postados os comentários. Este mês coube a mim a escolha do vinho e seguem os comentários.
A Lovara é uma das mais antigas vinícolas do Brasil, pertencente à família Benedetti e Tecchio, que produz vinhos desde 1967. Esta linha é produzida sob responsabilidade dos enólogos da Vinícola Miolo, de Bento Gonçalves-RS. Em julho de 2006, este cabernet sauvignon foi premiado com a Medalha de Ouro no 15º Vinoforum Internacional Wine Competittion, realizado na República Slováquia, com a presença de 510 amostras, de 24 países. Vejamos como ele se saiu aqui em casa:
No copo: cor púrpura intensa, com bordas tendendo ao rubi. Transparência um tanto prejudicada, levemente turvo. Lágrimas grossas e muita mancha (inclusive nos dentes).
No nariz: aromas característicos da uva, mas com muita timidez. Frutas vermelhas, algo lembrando goiaba e geléia de frutas. Pouco álcool (apesar dos 13,5% de teor).
Na boca: pouco corpo, leve, sem potência. Taninos presentes, mas escondidos. A própria vinícola aconselha bebê-lo jovem, em no máximo três anos, embora eu duvide que em 2008 ele ainda esteja "vivo". Final de pouca persistência, mas com fruta prevalecendo sobre o álcool (mais uma vez presente).
Resultado: um vinho simples, pelo qual paguei R$18, mas no mercado de Uberlândia é encontrado na faixa dos R$19-20. Uma nota importante é que este vinho não tem estágio em barricas de carvalho, passando dos tanques de inox diretamente para a garrafa. Talvez por isso não tenha alguma complexidade aromática, não demonstre evolução e tenha parecido tão simples.
Por menos que isso, compramos outros tintos brasileiros interessantes.
Bebido em 31 de janeiro de 2007. 
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- Casa Valduga Premium Cabernet Franc 2005
Este é o 32º vinho da Confraria Brasileira de Enoblogs, escolha que me coube em nosso rodízio democrático. Lembro a todos que as escolhas refletem a individualidade dos confrades, que não escolhem vinhos porque sabidamente sejam consagrados. Ao contrário,...
- Terranova Reserve Cabernet Sauvignon-shiraz 2006
Eis o 9º vinho comentado para a “Confraria Brasileira de Enoblogs”. Ao começar a escrever o post, percebi que só comentei quatro vinhos em outubro. Foi pouco, mas o tempo anda escasso. Em outros comentários, tenho revelado uma certa decepção...
- Duetto Cabernet Sauvignon Merlot 2004
Este vinho da Casa Valduga é o quarto que comentamos para a "Confraria Brasileira de Enoblogs", iniciativa que conta com adesão de outros enófilos. Por esta garrafa paguei R$ 23, diretamente de uma cantina em Bento Gonçalves. Como o leitor já deve...
- Oveja Negra Tempranillo Touriga 2005
Este é o terceiro vinho que comentamos para a "Confraria Brasileira de Enoblogs", iniciativa que conta com adesão de outros enófilos. Foi uma escolha dos amigos do Le Vin au Blog. Por esta garrafa paguei R$ 26, mas já estou acostumado aos preços...
- Salton Reserva Especial Classic Cabernet Sauvignon 2003
Tenho um amigo entusiasmado pela Vinícola Salton, de Bento Gonçalves. Ele a define como a "melhor vinícola brasileira". Não sei se a afirmação pode ser feita, mas pelos vinhos que comento neste blog (já fiz comentários ao Prosecco Brut 2004),...