Vinhos
No dia 15 de julho fizemos a primeira degustação virtual através do Instagram. Foi uma ótima ideia dos amigos Cláudio e Rafaela, do excelente Le Vin au Blog, que sugeriram aos participantes a degustação de vinhos da Lídio Carraro ou Vallontano. Para quem não conhece, o Instagram é um aplicativo para iPhone que permite o compartilhamento de fotos, aplicação de efeitos e tem crescido como uma nova "rede social", pois você pode seguir e ser seguido por seus amigos. É divertido.
Para participar dessa brincadeira escolhi esse vinho da Lídio Carraro, que pelo menos nessa primeira safra teve distribuição exclusiva pela Sociedade da Mesa, clube de vinhos bastante conhecido dos enófilos brasileiros. É um corte de Merlot, Tempranillo, Teroldego, Cabernet Franc, Tannat e Nebbiolo, sem passagem por madeira como os demais vinhos da vinícola. Ao que parece a intenção é elaborar esse vinho com as melhores variedades de cada safra, em cortes inusitados como esse, em percentuais variáveis para aproveitar o máximo que cada uva pode dar ao conjunto.
O vinho tem coloração púrpura, com reflexos violáceos. Ainda jovem, com lágrimas grossas.
Tem boa intensidade aromática, lembrança de frutos negros, ameixa, leve álcool, notas lácteas e balsâmicas. De corpo médio, tem taninos ainda jovens, com adstringência que deve diminuir nos próximos 2 anos. Fruta bem presente em boca. Um vinho que, apesar de jovem, já pode ser bebido agora ou pode ser guardado, algo que farei com a outra garrafa que recebi.
Final de média persistëncia, com boa fruta, tostado e café aparecendo. Aliás, tenho notado nos vinhos da Lídio Carraro essa presença de aromas tostados e café, mesmo que não passem por madeira. Vinho com boa tipicidade. Não tem como esconder que é um tinto brasileiro, apesar de não ser possível identificar a prevalência de alguma variedade sobre as demais.
Mais um vinho correto da vinícola Lídio Carraro, que foi o único que não degustamos em nossa visita à vinícola em junho (relembre), porque a Patrícia Carraro respeitou a exclusividade dada à Sociedade da Mesa. Paguei algo em torno dos R$39 pela garrafa, preço bastante justo.
Saúde a todos!.
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- O Baratinho Estava Em Melhor Forma: Reserva Da Serra Merlot Cabernet Sauvignon 2005
Quando os amigos do Vivendo Vinhos e do Le Vin au Blog estiveram por essas bandas - para comemorarmos os meus 40 anos - alguns vinhos vieram na mala. Esse foi trazido pelo Cristiano Orlandi e ficamos bem curiosos pra saber como um vinho barato da Lídio...
- Uma Verdadeira Vinícola De Boutique
Quando estivemos a primeira vez no Vale dos Vinhedos, uma das visitas que mais gostei foi à Lídio Carraro, uma verdadeira "vinícola de boutique". Pequena, familiar, instalada na própria casa da família, um exemplo do agricultor que parou de fornecer...
- Elos Touriga Nacional Tannat 2008
A Lídio Carraro produz esse vinho com uvas de Encruzilhada do Sul, um corte de 77% Touriga Nacional e 22% Tannat. Também é vendido na faixa dos R$ 82, sem passagem por madeira. Me pareceu mais complexo que o CS+Malbec, comentado ontem. Vinho com muita...
- Elos Cabernet Sauvignon Malbec 2008
No dia 4 estivemos em visita técnica à Lídio Carraro, onde provamos todos os vinhos das linhas Dádivas, Elos, Grande Vindima e Singular. Ouvimos atentamente as explicações da Patrícia Carraro que, emocionando-se em alguns momentos, contou toda...
- Dádivas Merlot Cabernet Sauvignon 2006
Não é novidade para os leitores desse blog que gosto dos vinhos da Lídio Carraro. Apesar dos preços um pouco salgados de algumas linhas, o que me impede de bebê-los na frequência que gostaria, são vinhos corretíssimos e representam bem o terroir...
Vinhos
Lídio Carraro Coletânea 2009
No dia 15 de julho fizemos a primeira degustação virtual através do Instagram. Foi uma ótima ideia dos amigos Cláudio e Rafaela, do excelente Le Vin au Blog, que sugeriram aos participantes a degustação de vinhos da Lídio Carraro ou Vallontano. Para quem não conhece, o Instagram é um aplicativo para iPhone que permite o compartilhamento de fotos, aplicação de efeitos e tem crescido como uma nova "rede social", pois você pode seguir e ser seguido por seus amigos. É divertido.
Para participar dessa brincadeira escolhi esse vinho da Lídio Carraro, que pelo menos nessa primeira safra teve distribuição exclusiva pela Sociedade da Mesa, clube de vinhos bastante conhecido dos enófilos brasileiros. É um corte de Merlot, Tempranillo, Teroldego, Cabernet Franc, Tannat e Nebbiolo, sem passagem por madeira como os demais vinhos da vinícola. Ao que parece a intenção é elaborar esse vinho com as melhores variedades de cada safra, em cortes inusitados como esse, em percentuais variáveis para aproveitar o máximo que cada uva pode dar ao conjunto.
O vinho tem coloração púrpura, com reflexos violáceos. Ainda jovem, com lágrimas grossas.
Tem boa intensidade aromática, lembrança de frutos negros, ameixa, leve álcool, notas lácteas e balsâmicas. De corpo médio, tem taninos ainda jovens, com adstringência que deve diminuir nos próximos 2 anos. Fruta bem presente em boca. Um vinho que, apesar de jovem, já pode ser bebido agora ou pode ser guardado, algo que farei com a outra garrafa que recebi.
Final de média persistëncia, com boa fruta, tostado e café aparecendo. Aliás, tenho notado nos vinhos da Lídio Carraro essa presença de aromas tostados e café, mesmo que não passem por madeira. Vinho com boa tipicidade. Não tem como esconder que é um tinto brasileiro, apesar de não ser possível identificar a prevalência de alguma variedade sobre as demais.
Mais um vinho correto da vinícola Lídio Carraro, que foi o único que não degustamos em nossa visita à vinícola em junho (relembre), porque a Patrícia Carraro respeitou a exclusividade dada à Sociedade da Mesa. Paguei algo em torno dos R$39 pela garrafa, preço bastante justo.
Saúde a todos!
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- O Baratinho Estava Em Melhor Forma: Reserva Da Serra Merlot Cabernet Sauvignon 2005
Quando os amigos do Vivendo Vinhos e do Le Vin au Blog estiveram por essas bandas - para comemorarmos os meus 40 anos - alguns vinhos vieram na mala. Esse foi trazido pelo Cristiano Orlandi e ficamos bem curiosos pra saber como um vinho barato da Lídio...
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Quando estivemos a primeira vez no Vale dos Vinhedos, uma das visitas que mais gostei foi à Lídio Carraro, uma verdadeira "vinícola de boutique". Pequena, familiar, instalada na própria casa da família, um exemplo do agricultor que parou de fornecer...
- Elos Touriga Nacional Tannat 2008
A Lídio Carraro produz esse vinho com uvas de Encruzilhada do Sul, um corte de 77% Touriga Nacional e 22% Tannat. Também é vendido na faixa dos R$ 82, sem passagem por madeira. Me pareceu mais complexo que o CS+Malbec, comentado ontem. Vinho com muita...
- Elos Cabernet Sauvignon Malbec 2008
No dia 4 estivemos em visita técnica à Lídio Carraro, onde provamos todos os vinhos das linhas Dádivas, Elos, Grande Vindima e Singular. Ouvimos atentamente as explicações da Patrícia Carraro que, emocionando-se em alguns momentos, contou toda...
- Dádivas Merlot Cabernet Sauvignon 2006
Não é novidade para os leitores desse blog que gosto dos vinhos da Lídio Carraro. Apesar dos preços um pouco salgados de algumas linhas, o que me impede de bebê-los na frequência que gostaria, são vinhos corretíssimos e representam bem o terroir...