Vinhos
- Brasileiro, Vivo, Maduro E Elegante: Casa Valduga Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2004 #desapego
Temos em casa uma quantidade considerável de vinhos brasileiros antigos, devidamente climatizados, esperando para serem abertos agora em 2015, porque decidimos que esse será o ano do desapego! Não faremos uma degustação de todos os rótulos no mesmo...
- Esse Não Foi Feito Para Andar Sozinho: Gran Lovara 2008
Conheço esse vinho há alguns anos, desde nossas primeiras viagens à Serra Gaúcha. Pertence à linha "Super Premium" da vinícola Lovara, fundada em 1967 pela família Benedetti, originária de Lovara, província de Vicenza. Em sua elaboração conta...
- Qual A Graça De Provar Um Vinho Antigo? Veja Nossa Opinião Sobre O Casa Valduga Seculum Merlot 2000 #cbe
Algumas pessoas já me perguntaram: qual a graça de provar um vinho velho? Pergunta que esconde outras: por que abrir um vinho que pode estar estragado? Por que provar um vinho que perdeu suas principais qualidades? A essas perguntas, sejam elas explícitas...
- Mais Um Vinho Branco Brasileiro Que Merece Ser Conhecido: Casa Valduga Identidade Gewürztraminer 2013
Sempre gostei desse vinho. Quando era elaborado com uvas da Vale dos Vinhedos a intensidade variava bastante, em razão das condições climáticas nem sempre favoráveis. Em algumas safras os aromas explodiam na taça, em outras o resultado não...
- Um Excelente Vinho Argentino De Oito Anos: Chakana Estate Selection 2004
Esse vinho foi trazido pelo amigo Cristiano Orlandi e foi uma das ótimas experiências que vivemos nos dias de convívio aqui pelas bandas de Minas/Goiás no final de abril. É produzido pela Bodega Chakana, uma jovem vinícola de Mendoza, fundada...
Vinhos
O baratinho estava em melhor forma: Reserva da Serra Merlot Cabernet Sauvignon 2005
Quando os amigos do Vivendo Vinhos e do Le Vin au Blog estiveram por essas bandas - para comemorarmos os meus 40 anos - alguns vinhos vieram na mala. Esse foi trazido pelo Cristiano Orlandi e ficamos bem curiosos pra saber como um vinho barato da Lídio Carraro se sairia com quase nove anos de idade.
Ele pertence a uma antiga linha da vinícola, chamada Reserva da Serra, que saiu do mercado. Acredito que se estivesse à venda hoje estaria na casa dos R$30. Um vinho barato, corte de uvas Merlot e Cabernet Sauvignon cultivadas no Vale dos Vinhedos, embora hoje os vinhos mais caros da vinícola venham da Serra do Sudeste.
Não tomei notas para descrever o vinho, mas me lembro bem de sua coloração já apresentando alguma evolução, com as bordas levemente alaranjadas. Aromas de boa complexidade, com notas frutadas, chocolate e couro. Na boca apresentou boa acidez, deixando o vinho muito vivo. Os taninos já amaciaram, mas estão presentes. Final de boa persistência, mostrando que ainda tem boa capacidade para acompanhar comida.
O mais interessante é que provamos na mesma ocasião o Quorum 2005, um dos tops da Lídio Carraro, mas o Reserva da Serra estava em melhor forma, com menos notas oxidadas e sem aquela lembrança de mel que deixa os vinhos mais antigos um tanto enjoativos.
No embate o baratinho levou a melhor. É claro que isso pode decorrer de uma série de fatores, como as condições de armazenamento dos dois vinhos, mas foi o que encontramos na taça.
No embate o baratinho levou a melhor. É claro que isso pode decorrer de uma série de fatores, como as condições de armazenamento dos dois vinhos, mas foi o que encontramos na taça.
Enfim, uma ótima experiência provar um vinho brasileiro de baixo preço e em condições tão boas após esse tempo em garrafa.
Saúde a todos!
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- Um Excelente Vinho Argentino De Oito Anos: Chakana Estate Selection 2004
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