Vinhos
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Esse vinho é mais um produto muito bem cuidado pela Luiz Argenta, de Flores da Cunha, fundada em 2009. Além da qualidade a vinícola tem se preocupado bastante com a apresentação dos produtos, utilizando garrafas italianas que valorizam os vinhos...
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Pela lei chilena esse vinho é varietal, mas leva 10% de Cabernet Sauvignon. Se você gosta de vinhos Carmenère, intensos, com passagem por madeira, esse é seu número! Particularmente fujo um pouco dos vinhos com essa uva, porque seus aromas e sabores...
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Esse é mais um exemplar interessante que provei do Uruguai esse ano. Ele foi comprado em maio de 2012 na mesma ocasião de um 100% Tannat, já comentado aqui (relembre), e confirma a qualidade dos vinhos elaborados pela Viñedo de los Vientos, bodega...
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Esse é mais um projeto da famosa Baron Philippe de Rothschild no Novo Mundo, dessa vez no Chile. O nome Escudo Rojo é a tradução para o nome alemão da família: Roth (vermelho) + schild (escudo). Os vinhos vêm do Vale do Maipo, região vinícola...
Vinhos
Jovem, mas típico: Santa Rita Medalla Real Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2009
Junto com o Carmenère que comentei no post anterior (relembre) chegou esse Cabernet Sauvignon, que na verdade leva uma pitada de Cabernet Franc também (5%). Ambos se mostraram bem típicos e por isso mereceram esses posts, já que falei sobre a tipicidade há alguns dias.
Esse é elaborado pela Viña Santa Rita com uvas do Vale do Maipo, região bem próxima à capital Santiago. As uvas passam de 12 a 14 meses em barricas francesas. Tem 5% de teor alcoólico.
Na taça a cor é púrpura, denso, com lágrimas lentas. No olfato frutos negros, algo vegetal, eucalipto, menta, especiarias e chocolate. Tem bom corpo, com taninos um pouco rústicos ainda e média acidez. Boa fruta e especiarias em boca. Final longo.
Ideal para harmonizar com carnes de churrasco ou massas com molhos mais potentes.
Esse me pareceu ainda mais jovem que o Carmenère e eu guardaria por uns 2 anos para ganhar ainda mais equilíbrio e complexidade. Mas, se você gosta de vinhos mais potentes em taninos e álcool, está na medida certa agora.
Detalhes da compra:
Esse vinho chegou pelo Clube Wine, sendo vendido no site por R$ 80, mas para associados do clube sai por R$ 68.
Saúde a todos!
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