Vinhos
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Um vinho 100% Syrah vindo do Alentejo não é algo comum. Normalmente essa uva de origem francesa é utilizada em cortes com outras uvas portuguesas, especialmente em vinhos como esse, um Regional Alentejano. Tem passagem de 9 meses por barricas...
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Vinhos
Intensidade comprovada: Amayna Syrah 2008
Esse vinho foi degustado em junho, mas as anotações ficaram perdidas por aqui, então só agora saem publicadas. Foi comprado em 2010 e cuidadosamente guardado em adega climatizada.
A expectativa era bebê-lo já com alguma idade, pois os Syrah dessas regiões chilenas mais próximas ao Pacífico (San Antonio, Leyda, Lo Abarca e Casablanca) são muito intensos e quando bebidos jovnes podem não revelar algumas boas características.
É produzido pela competente Viña Garcés Silva, com 100% Syrah vindas de seus vinhedos próprios situados no Vale de San Antonio, localidade de Leyda. Passa 12 meses por barricas de carvalho francês, sendo 65% em barricas novas e o restante por barricas de segundo uso.
É importado pela Mistral e a safra 2009 está sendo vendida no site a R$ 109.
Na taça o vinho tem coloração púrpura, sem sinais de evolução, manchando a taça. Lacrimoso. Nos aromas é intenso, lembrança de frutos negros, ameixa, especiarias e menta. Uma explosão de aromas, com boa complexidade.
Tem bom corpo, repetindo em boca a intensidade que os aromas prometiam. Potência dada pelo álcool. Madeira bem presente, no limite de atrapalhar o bom conjunto. Taninos com alguma rusticidade ainda, indicando que poderá ficar mais macio, mas acidez é discreta.
O final é longo, com a boca seca em virtude dos taninos, palato com frutos, café e tostado da madeira. Merece uma aeração de 20-30 minutos, ou deixar evoluir na taça, como fizemos aqui em casa.
Bom agora, mas ainda pode ficar mais dócil e equilibrado no próximo 1 ano. Ainda é muito intenso, com estilo lembrando muitos outros Syrah das regiões mencionadas, mas com alguma elegância já aparecendo.
Avaliação VPT = 89 pontos.
Saúde a todos!
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