Vinhos
- Um Super Vinho: Don Tommaso Chianti Classico 2007 (pena Que Não é Pro Meu Bolso)
Guardei esse vinho com carinho por um tempo, devidamente climatizado. Queria experimentar um Chianti com um pouco mais de tempo em garrafa pra ver como se comportaria, até porque pela faixa de preços esse aqui poderia (pelo menos em tese) suportar...
- Já Provou Um Vinho Feito Com Oito Uvas? Provamos E Gostamos Do Chozas Carrascal Las Ocho 2009
Esse é um corte de oito uvas! Isso mesmo, OITO uvas! Quando publiquei a foto do vinho no Instagram teve gente comentando que isso nem seria assemblage, seria aquela "atividade" que no Dicionário Aurélio é definida como "atividade sexual de que participam...
- Beba Agora (mas Eu Guardaria Algumas Garrafas): Dal Pizzol Tannat 2007
Os vinhos da Dal Pizzol, vinícola de Faria Lemos, distrito de Bento Gonçalves, normalmente têm um ótimo custo benefício. Esse me custou R$29 no varejo da vinícola, que visitei em agosto de 2010 (relembre). É um 100% Tannat, com passagem...
- Por $22 é Uma ótima Compra: Santa Carolina Reserva Syrah 2007
Minha sogra gosta de vinhos e sempre que vou a Catalão (GO) procuro nos supermercados algumas sugestões pra ela. Mulher inteligente que é, tem bom gosto para genros e gosta das boas relações custo x benefício quando se trata de vinhos. Não gosta...
- Larentis Mérito Gran Reserva 2008
Meu respeito pela Vinícola Larentis vem desde que conheci a família numa de minhas visitas ao Vale dos Vinhedos. Já comentei aqui outros vinhos deles: um Pinotage, um Ancellotta e um Marselan. Quando fiquei sabendo do lançamento desse corte em comemoração...
Vinhos
Artefacto Colheita Seleccionada Syrah 2010
Um vinho 100% Syrah vindo do Alentejo não é algo comum. Normalmente essa uva de origem francesa é utilizada em cortes com outras uvas portuguesas, especialmente em vinhos como esse, um Regional Alentejano.
Tem passagem de 9 meses por barricas de carvalho americano e foi comprado por $47, embora seu preço de mercado seja R$68. O produtor é o respeitado enólogo português Luís Duarte.
Vinho de coloração violácea, manchando a taça. Aromas em boa intensidade, frutos negros, pimenta, outras especiarias, um discreto floral e chocolate. Na boca tem corpo mediano, com taninos ainda vivos e boa acidez, indicando que ainda pode evoluir com a guarda. Final persistente, repetindo de tudo um pouco que estava no nariz e em boca. Vinho que às cegas passaria por um "Novo Mundo", revelando um estilo moderno do enólogo.
Pode ser aberto agora, mas parece que estará melhor em 1-2 anos. Uma aeração de 30 minutos lhe cairá bem. Harmonizará bem com carnes vermelhas.
Saúde a todos!
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