Vinhos
Varietal Antão Vaz sem estágio em madeira, é mais uma novidade da Quinta do Quetzal. Ficha técnica, aqui.
.
.
.
Cor citrina, límpida e brilhante, similar à do "colheita". Aromas de lima/limão, alperce e nectarina. Um pouco unidireccional, talvez. Impressões que confirma na passagem pela boca, muito viva, fresca e ligeiramente untuosa, de sabor agradável e persistente.
Foi feito para ser bebido jovem, mas poderá ganhar alguma complexidade com 2 ou 3 anos de guarda.
O PVP andará à volta dos 7€.
16
Nota: Provei-o bastante mais fresco que os 16ºC apontados no contra-rótulo como temperatura ideal de consumo. Temperatura essa a que, de qualquer forma, mantém o perfil, embora a fruta pareça mais madura e se libertem sugestões "ricas", meladas e de palha. . . acompanhadas de álcool q.b. e de uma boca francamente chata. O que me leva a pensar se não terá ocorrido algum errito de impressão.
- Prova Dos Vinhos Guadalupe (jun/2010)
No passado dia 29/06/2010, realizei uma Prova de Vinhos do produtor Quinta do Quetzal do Alentejo, com a apresentação de algumas das novas colheitas dos seus vinhos. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor Quinta do Quetzal...
- Catedral — Encruzado '2010
Varietal Encruzado das Caves Velhas. A respectiva ficha técnica refere "desengaçe total, prensagem pneumática, defecação estática natural [ou seja, débourbage, clarificação do mosto por floculação e sedimentação das partes sólidas, antes...
- Adega Cooperativa De Ponte De Lima — Loureiro '2010
Aqui vos deixo mais um vinho correcto e indistinto — sempre achei piada à quantidade de veneno que termos como este e indiferenciado, para dar outro exemplo, suportam. Trata-se de um verde branco da Sub-Região do Lima, cujo produtor tem presença...
- Quinta Do Encontro — Merlot / Baga '2008
Na ficha técnica disponibilizada pelo produtor no sítio onde marca presença na internet, lê-se: "A casta Merlot foi colhida em Outubro, em sobrematuração, em conjunto com a Baga, que se encontrava em estado ideal de maturação (...) Esmagamento...
- Marquês De Marialva — Reserva Seleccionada '2000
Varietal Baga da Adega Cooperativa de Cantanhede. Ficha técnica, aqui. É um vinho que tem ganho prémios nos últimos anos (vd. ficha técnica) e Kim Marcus deu-lhe 85 pontos em Maio de 2003. Cinco anos (e tal) depois, o que encontrei pode resumir-se,...
Vinhos
Guadalupe — Selection '2009 (Branco)
Varietal Antão Vaz sem estágio em madeira, é mais uma novidade da Quinta do Quetzal. Ficha técnica, aqui..
.
.
Cor citrina, límpida e brilhante, similar à do "colheita". Aromas de lima/limão, alperce e nectarina. Um pouco unidireccional, talvez. Impressões que confirma na passagem pela boca, muito viva, fresca e ligeiramente untuosa, de sabor agradável e persistente.
Foi feito para ser bebido jovem, mas poderá ganhar alguma complexidade com 2 ou 3 anos de guarda.
O PVP andará à volta dos 7€.
16
Nota: Provei-o bastante mais fresco que os 16ºC apontados no contra-rótulo como temperatura ideal de consumo. Temperatura essa a que, de qualquer forma, mantém o perfil, embora a fruta pareça mais madura e se libertem sugestões "ricas", meladas e de palha. . . acompanhadas de álcool q.b. e de uma boca francamente chata. O que me leva a pensar se não terá ocorrido algum errito de impressão.
loading...
- Prova Dos Vinhos Guadalupe (jun/2010)
No passado dia 29/06/2010, realizei uma Prova de Vinhos do produtor Quinta do Quetzal do Alentejo, com a apresentação de algumas das novas colheitas dos seus vinhos. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor Quinta do Quetzal...
- Catedral — Encruzado '2010
Varietal Encruzado das Caves Velhas. A respectiva ficha técnica refere "desengaçe total, prensagem pneumática, defecação estática natural [ou seja, débourbage, clarificação do mosto por floculação e sedimentação das partes sólidas, antes...
- Adega Cooperativa De Ponte De Lima — Loureiro '2010
Aqui vos deixo mais um vinho correcto e indistinto — sempre achei piada à quantidade de veneno que termos como este e indiferenciado, para dar outro exemplo, suportam. Trata-se de um verde branco da Sub-Região do Lima, cujo produtor tem presença...
- Quinta Do Encontro — Merlot / Baga '2008
Na ficha técnica disponibilizada pelo produtor no sítio onde marca presença na internet, lê-se: "A casta Merlot foi colhida em Outubro, em sobrematuração, em conjunto com a Baga, que se encontrava em estado ideal de maturação (...) Esmagamento...
- Marquês De Marialva — Reserva Seleccionada '2000
Varietal Baga da Adega Cooperativa de Cantanhede. Ficha técnica, aqui. É um vinho que tem ganho prémios nos últimos anos (vd. ficha técnica) e Kim Marcus deu-lhe 85 pontos em Maio de 2003. Cinco anos (e tal) depois, o que encontrei pode resumir-se,...