Vinhos
- Bairrada Elege ‘os Melhores Vinhos E Espumantes’ Pelo Quarto Ano
Integrado, pela primeira vez, no ‘Encontro com o Vinho e Sabores’ (2014) decorreu na passada sexta-feira a 4.ª edição do ‘Concurso de Vinhos e Espumantes Bairrada’, no qual estiveram à prova cega de 17 jurados – críticos, jornalistas especializados,...
- Visita à Adega Cooperativa De Cantanhede – Bairrada
“A constituição da Adega Cooperativa de Cantanhede acontece no ano de 1954, fruto da vontade de um grupo de viticultores empenhado em criar condições para valorizar e rentabilizar o elevado potencial que já então reconheciam aos vinhos produzidos...
- Guadalupe — Selection '2009 (branco)
Varietal Antão Vaz sem estágio em madeira, é mais uma novidade da Quinta do Quetzal. Ficha técnica, aqui. . . . Cor citrina, límpida e brilhante, similar à do "colheita". Aromas de lima/limão, alperce e nectarina. Um pouco unidireccional, talvez....
- Marquês De Marialva (branco) '2008
Bairrada DOC da Adega Cooperativa de Cantanhede. Maria Gomes (80%) e Bical. Para quem quiser saber mais detalhes acerca da sua elaboração (blá blá), a ficha técnica está aqui. Muito clarinho no copo, quase incolor. No aroma, predominam as notas...
- Amo-te — Reserva '2005
Produzido na Quinta de Catralvos, Azeitão, este vinho nada tem a ver com o outro «Amo-te», recentemente provado. Ficha técnica, aqui. Fruto vermelho pouco concentrado e de doçura discreta, envolto em levíssimo floral, sobre fundo amadeirado, com...
Vinhos
Marquês de Marialva — Reserva Seleccionada '2000
Varietal Baga da Adega Cooperativa de Cantanhede. Ficha técnica, aqui. É um vinho que tem ganho prémios nos últimos anos (vd. ficha técnica) e Kim Marcus deu-lhe 85 pontos em Maio de 2003.
Cinco anos (e tal) depois, o que encontrei pode resumir-se, essencialmente, no seguinte.
Cor vermelho-cereja esmaecido, típica da casta. Ataque fechado, revelando apenas uma ou outra subtil impressão floral. Nariz vivo e limpo, dominado por aromas a frutos vermelhos em whisky e com boas sugestões de mostarda, cedro e terra. Boca fresca, bem dimensionada, de acidez viva, com muita fruta vermelha madura e um final, di-lo-ia salino, deveras apelativo.
Custou 8€.
15,5
Cor vermelho-cereja esmaecido, típica da casta. Ataque fechado, revelando apenas uma ou outra subtil impressão floral. Nariz vivo e limpo, dominado por aromas a frutos vermelhos em whisky e com boas sugestões de mostarda, cedro e terra. Boca fresca, bem dimensionada, de acidez viva, com muita fruta vermelha madura e um final, di-lo-ia salino, deveras apelativo.
Custou 8€.
15,5
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- Guadalupe — Selection '2009 (branco)
Varietal Antão Vaz sem estágio em madeira, é mais uma novidade da Quinta do Quetzal. Ficha técnica, aqui. . . . Cor citrina, límpida e brilhante, similar à do "colheita". Aromas de lima/limão, alperce e nectarina. Um pouco unidireccional, talvez....
- Marquês De Marialva (branco) '2008
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- Amo-te — Reserva '2005
Produzido na Quinta de Catralvos, Azeitão, este vinho nada tem a ver com o outro «Amo-te», recentemente provado. Ficha técnica, aqui. Fruto vermelho pouco concentrado e de doçura discreta, envolto em levíssimo floral, sobre fundo amadeirado, com...