Forestier Cabernet Franc 2005
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Forestier Cabernet Franc 2005


Quando comprei, degustei e comentei o Forestier Merlot Noir 2005 (relembre), prometi que não compraria outro vinho desta vinícola. Mas o amigo Gerson, assíduo visitante deste blog, indicou o cabernet franc da mesma marca, dizendo ter gostado muito do vinho. Após relutar bastante, comprei uma garrafa e já imaginei: “lá se vão R$ 16 pelo ralo”.
Pois é, eu estava errado! Trata-se de um vinho simples, mas correto, com boa relação qualidade-preço, produzido em Santana do Livramento-RS, na Campanha Gaúcha. Nada excepcional, mas para quem esperava um desastre, o vinho surpreendeu positivamente e confesso, agora, que a este preço compraria outras garrafas para o cotidiano despretensioso.
No copo, demonstrou sua jovialidade de início, com boa formação de grossas pernas. Aromas florais de boa intensidade, provavelmente violeta, característica desta cepa. Na boca, boa acidez, com taninos vivos e um pouco rústicos. Pronto para beber e sem expectativa de evolução.
Pouco corpo, leve e muito agradável em boca. Álcool sem incomodar (11,5%). Final curto, mas marcou positivamente com lembrança frutada, algo como geléia de frutos vermelhos, talvez framboesa.




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