Vinhos
O penúltimo a ser aberto e, provavelmente, a estrela da noite —
Aparte a puta da vizinha que tem a mania de se armar em boa cidadã, mesmo que isso implique levantar-se de propósito para chatear quem não deve —
No princípio, tracinho de cheiro lêvedo, acompanhado de sugestões meladas e ensanguentadas, envolvendo a fruta — Que, contudo, rapidamente se torna a peça central do vinho — Passas meladas e fumo — Fundo a fazer lembrar Ceregumil —
Também muito bom na boca — De corpo mediano, fresca e macia q.b., com o carácter do Castelão a sobressair — Pouco doce — Final de comprimento modesto, mas muito agradável —
Em vez de continuar a mastigar palavras à volta do que realmente interessa, o termo definidor, aqui, é integração —
Sim, o que torna este vinho interessante é a forma como os seus diversos elementos se combinam, cada um mantendo a sua individualidade, mas sem que isso impeça que se forme um conjunto cheio de sentido —
8€ —
16
- Bib (vi) — Bipartito
Da Casa Santos Lima, sem data de colheita. A caixa traz dois sacos de 1,5l cada: um deles contém um monocasta Castelão e o outro, Touriga Nacional, sendo que ambos os vinhos estagiaram durante 4 meses em barricas de carvalho português. Este conceito...
- Roda Dos Coelhos '2009
Será impressão minha, ou a cena dos apreciadores de vinho na net tem vindo a diluir-se? Que há cada vez mais, parece-me inequívoco. Mas a intensidade (e o aroma também) aparenta já não ser a dos velhos tempos. Enfim, que importa? Vim picar o ponto,...
- Diego De Almagro — Gran Reserva '1993
Mais uma curiosidade de aparência fodida, este D.O. Valdepeñas, produzido pela Felix Solís. Varietal Tempranillo, envelheceu por tempo não inferior a dois anos (da ficha técnica) em barricas de carvalho americano antes de continuar a afinação em...
- Termeão "pássaro Branco" '2007
De Manuel dos Santos Campolargo, feito com uvas da vinha do Termeão, na seguinte proporção: para três partes de Touriga Nacional, uma de Castelão (tão balalão, cabeça de cão. . . heh). Terá passado por madeira, mas não apurei por quanto tempo....
- Quinta De Covela — Colheita Seleccionada '2003 (branco)
Veio daqui. Dourado profundo no copo, a fazer lembrar a cor de um «late harvest». Começou com cheiros pouco bonitos — bafio, borralha de azeite e levedura de cerveja, para não falar das piores sugestões. Com o tempo, felizmente, boa parte do futum...
Vinhos
Fontanário de Pegões — Reserva '2002
O penúltimo a ser aberto e, provavelmente, a estrela da noite —Aparte a puta da vizinha que tem a mania de se armar em boa cidadã, mesmo que isso implique levantar-se de propósito para chatear quem não deve —
No princípio, tracinho de cheiro lêvedo, acompanhado de sugestões meladas e ensanguentadas, envolvendo a fruta — Que, contudo, rapidamente se torna a peça central do vinho — Passas meladas e fumo — Fundo a fazer lembrar Ceregumil —
Também muito bom na boca — De corpo mediano, fresca e macia q.b., com o carácter do Castelão a sobressair — Pouco doce — Final de comprimento modesto, mas muito agradável —
Em vez de continuar a mastigar palavras à volta do que realmente interessa, o termo definidor, aqui, é integração —
Sim, o que torna este vinho interessante é a forma como os seus diversos elementos se combinam, cada um mantendo a sua individualidade, mas sem que isso impeça que se forme um conjunto cheio de sentido —
8€ —
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- Bib (vi) — Bipartito
Da Casa Santos Lima, sem data de colheita. A caixa traz dois sacos de 1,5l cada: um deles contém um monocasta Castelão e o outro, Touriga Nacional, sendo que ambos os vinhos estagiaram durante 4 meses em barricas de carvalho português. Este conceito...
- Roda Dos Coelhos '2009
Será impressão minha, ou a cena dos apreciadores de vinho na net tem vindo a diluir-se? Que há cada vez mais, parece-me inequívoco. Mas a intensidade (e o aroma também) aparenta já não ser a dos velhos tempos. Enfim, que importa? Vim picar o ponto,...
- Diego De Almagro — Gran Reserva '1993
Mais uma curiosidade de aparência fodida, este D.O. Valdepeñas, produzido pela Felix Solís. Varietal Tempranillo, envelheceu por tempo não inferior a dois anos (da ficha técnica) em barricas de carvalho americano antes de continuar a afinação em...
- Termeão "pássaro Branco" '2007
De Manuel dos Santos Campolargo, feito com uvas da vinha do Termeão, na seguinte proporção: para três partes de Touriga Nacional, uma de Castelão (tão balalão, cabeça de cão. . . heh). Terá passado por madeira, mas não apurei por quanto tempo....
- Quinta De Covela — Colheita Seleccionada '2003 (branco)
Veio daqui. Dourado profundo no copo, a fazer lembrar a cor de um «late harvest». Começou com cheiros pouco bonitos — bafio, borralha de azeite e levedura de cerveja, para não falar das piores sugestões. Com o tempo, felizmente, boa parte do futum...