Vinhos
- Fortaleza Do Seival - Tannat - Brasil
2005. Tinto. Bem, este vinho não nos agradou e nós não o recomendaremos, a não ser por pura curiosidade. Achamos um vinho desequilibrado, muito agressivo, com taninos proeminentes e com uma adstringência que chega a incomodar, além de ser um pouco...
- Quinta Do Cardo — Selecção Do Enólogo '2009
Passado algum tempo, regresso ao produtor de Figueira de Castelo Rodrigo. O lote, 60% Touriga Nacional, 20% Tinta Roriz e 20% Touriga Franca, foi sujeito a estágio prolongado em carvalho francês. Começou a mostrar-se mais após uma hora de arejamento...
- Diego De Almagro — Gran Reserva '1993
Mais uma curiosidade de aparência fodida, este D.O. Valdepeñas, produzido pela Felix Solís. Varietal Tempranillo, envelheceu por tempo não inferior a dois anos (da ficha técnica) em barricas de carvalho americano antes de continuar a afinação em...
- Foral D. Henrique — Touriga Nacional '2003
Bebi nos últimos dias vários Dão de 2003. Este foi o primeiro. Monocasta Touriga Nacional da Adega Cooperativa de Mangualde, foi elaborado com uvas provenientes de cepas com uma idade média de 13 anos. Após a vinificação, acerca da qual nada consegui...
- Herdade Do Esporão — Reserva '2001
Lote de Trincadeira, Aragonês e Cabernet Sauvignon, vinificadas em estreme. Estagiou em carvalho americano. Levou 89 pontos da Wine Spectator em 2004. Página do produtor, aqui. Cor muito bonita, rubi escuro, mas a virar granada na orla do copo. Nariz...
Vinhos
Quinta de Covela — Colheita Seleccionada '2003 (Branco)
Veio daqui. Dourado profundo no copo, a fazer lembrar a cor de um «late harvest». Começou com cheiros pouco bonitos — bafio, borralha de azeite e levedura de cerveja, para não falar das piores sugestões. Com o tempo, felizmente, boa parte do futum levantou-se. O cheiro lêvedo suavizou-se e surgiram aromas cítricos e de feno verde. Também sugestões (mais ou menos vívidas) de pêssego, alperce e damasco; por entre elas, um par de notas meladas. Por instantes, tudo firme e razoavelmente intenso. Boca gorda, macia, amanteigada — quanto a sabores, na toada do nariz. Acidez discreta. Muito, muito interessante. Infelizmente, aguentou-se pouquíssimo tempo nestas condições! Após o muito necessário arejamento inicial, ainda nem a garrafa ia a meio quando o vinho começou a decair. E de que maneira! No fim do jantar, estava praticamente morto. Comprar brancos (que não foram feitos para envelhecer) com esta idade é sempre prática arriscada. Valerá mais pela curiosidade de certos momentos que proporciona. Porém, na sua página web, o produtor atribui a este vinho um potencial de envelhecimento de 7/8 anos . . . Enfim. A nota não reflecte o que achámos dele no seu pico máximo — 14. Custou 5€.
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- Fortaleza Do Seival - Tannat - Brasil
2005. Tinto. Bem, este vinho não nos agradou e nós não o recomendaremos, a não ser por pura curiosidade. Achamos um vinho desequilibrado, muito agressivo, com taninos proeminentes e com uma adstringência que chega a incomodar, além de ser um pouco...
- Quinta Do Cardo — Selecção Do Enólogo '2009
Passado algum tempo, regresso ao produtor de Figueira de Castelo Rodrigo. O lote, 60% Touriga Nacional, 20% Tinta Roriz e 20% Touriga Franca, foi sujeito a estágio prolongado em carvalho francês. Começou a mostrar-se mais após uma hora de arejamento...
- Diego De Almagro — Gran Reserva '1993
Mais uma curiosidade de aparência fodida, este D.O. Valdepeñas, produzido pela Felix Solís. Varietal Tempranillo, envelheceu por tempo não inferior a dois anos (da ficha técnica) em barricas de carvalho americano antes de continuar a afinação em...
- Foral D. Henrique — Touriga Nacional '2003
Bebi nos últimos dias vários Dão de 2003. Este foi o primeiro. Monocasta Touriga Nacional da Adega Cooperativa de Mangualde, foi elaborado com uvas provenientes de cepas com uma idade média de 13 anos. Após a vinificação, acerca da qual nada consegui...
- Herdade Do Esporão — Reserva '2001
Lote de Trincadeira, Aragonês e Cabernet Sauvignon, vinificadas em estreme. Estagiou em carvalho americano. Levou 89 pontos da Wine Spectator em 2004. Página do produtor, aqui. Cor muito bonita, rubi escuro, mas a virar granada na orla do copo. Nariz...