Vinhos
Serra Gaúcha. Sem safra.
Tinto.
Resolvemos tomar vinho quente, e quem conhece da arte sabe que o vinho adequado para a empreitada é o suave de uvas americanas. Escolhemos o Canção, não exatamente por suas qualidades enogastronômicas, mas sim pelo preço.
Claro que não perderíamos a oportunidade de degustá-lo "in natura" e postar a experiência.
Sua cor é rubi claro com reflexos violáceos, brilhante e translúcido. Bem bonito, para ser sincero. A cor até lembra um Borgonha! Mas só a cor.
Ao primeiro contato olfativo sua alma se revela: "cheiro" de uva de mesa, tipo Niagara ou Isabel. Na boca é bem docinho, chega até doer o canto da boca e arrepiar os pelos que ainda não nasceram.
Taninos? Pra quê taninos? Só para "amarrar" a boca? Não, de jeito nenhum, tem que ser suave para dar um bom vinho quente. Acidez? Não, quem quer acidez toma suco de limão sem açúcar, não vinho...
Bem, podemos dizer que o vinho melhorou bastante acompanhado por uma rosquinha bem doce... mas bem doce mesmo...
- Montes Toscani Elegido - Tannat / Merlot - Uruguai
2009. Tinto. É um vinho bonito, bem feito e intrigante, interessante para a sua faixa de preço: barato. Boa opção para o dia a dia para quem aprecia um vinho menos "macio" A cor é rubi, translúcido e brilhante e no olfato tem uma boa presença,...
- Catafesta - Brasil
Rio Grande do Sul. Catafesta é um ícone da vinicultura moderna brasileira. Poucos enófilos tem acesso a este vinho, principalmente por falta de coragem. Nós tivemos este privilégio na Festa do Morango de Brazlândia - DF. Estávamos andando pela...
- Alfredo Roca – Pinot Noir – Argentina
Mendoza, 2009. Tinto. Já havíamos degustado esse vinho em 2007, com 'promessa' de tomá-lo novamente. Assim, ele merece seu segundo post: Cor rubi, translúcido e brilhante. Seu aroma é frutado, com ameixa e cassis. Devido ser muito jovem,...
- Matrai – Pinot Noir – Hungria
Nagyrede, Gyongyosi, 2007 Tinto, Pinot Noir Um Pinot Noir húngaro é bem chamativo, não é? Compramos empolgados com a promoção e ocasião: seria um vinho irreverente? Bom, como adoramos vinhos diferentes e de lugares inusitados, fomos com toda sede...
- Garcia Viadero - Albillo - Espanha
Branco, 2006. Um vinho diferente, mas semelhante, já que nos lembrou Chadornnay no aroma. Diferente por sua origem: branco espanhol feito por uma vinícola liderada por duas mulheres, uma enóloga e outra a diretora comercial. Elas herdaram do pai o...
Vinhos
Canção Suave - Brasil
Serra Gaúcha. Sem safra.
Tinto.
Resolvemos tomar vinho quente, e quem conhece da arte sabe que o vinho adequado para a empreitada é o suave de uvas americanas. Escolhemos o Canção, não exatamente por suas qualidades enogastronômicas, mas sim pelo preço.
Claro que não perderíamos a oportunidade de degustá-lo "in natura" e postar a experiência.
Sua cor é rubi claro com reflexos violáceos, brilhante e translúcido. Bem bonito, para ser sincero. A cor até lembra um Borgonha! Mas só a cor.
Ao primeiro contato olfativo sua alma se revela: "cheiro" de uva de mesa, tipo Niagara ou Isabel. Na boca é bem docinho, chega até doer o canto da boca e arrepiar os pelos que ainda não nasceram.
Taninos? Pra quê taninos? Só para "amarrar" a boca? Não, de jeito nenhum, tem que ser suave para dar um bom vinho quente. Acidez? Não, quem quer acidez toma suco de limão sem açúcar, não vinho...
Bem, podemos dizer que o vinho melhorou bastante acompanhado por uma rosquinha bem doce... mas bem doce mesmo...
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- Montes Toscani Elegido - Tannat / Merlot - Uruguai
2009. Tinto. É um vinho bonito, bem feito e intrigante, interessante para a sua faixa de preço: barato. Boa opção para o dia a dia para quem aprecia um vinho menos "macio" A cor é rubi, translúcido e brilhante e no olfato tem uma boa presença,...
- Catafesta - Brasil
Rio Grande do Sul. Catafesta é um ícone da vinicultura moderna brasileira. Poucos enófilos tem acesso a este vinho, principalmente por falta de coragem. Nós tivemos este privilégio na Festa do Morango de Brazlândia - DF. Estávamos andando pela...
- Alfredo Roca – Pinot Noir – Argentina
Mendoza, 2009. Tinto. Já havíamos degustado esse vinho em 2007, com 'promessa' de tomá-lo novamente. Assim, ele merece seu segundo post: Cor rubi, translúcido e brilhante. Seu aroma é frutado, com ameixa e cassis. Devido ser muito jovem,...
- Matrai – Pinot Noir – Hungria
Nagyrede, Gyongyosi, 2007 Tinto, Pinot Noir Um Pinot Noir húngaro é bem chamativo, não é? Compramos empolgados com a promoção e ocasião: seria um vinho irreverente? Bom, como adoramos vinhos diferentes e de lugares inusitados, fomos com toda sede...
- Garcia Viadero - Albillo - Espanha
Branco, 2006. Um vinho diferente, mas semelhante, já que nos lembrou Chadornnay no aroma. Diferente por sua origem: branco espanhol feito por uma vinícola liderada por duas mulheres, uma enóloga e outra a diretora comercial. Elas herdaram do pai o...