Vinhos
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- Elegante E Equilibrado :: Quinta Do Boição Arinto Reserva Bucelas Doc 2014
Aprendi com minha esposa a beber mais vinhos brancos e fazemos isso com muita frequência. Claro, em razão da oferta, os Chardonnay e os Sauvignon Blanc acabam dominando, mas não abrimos mão de novas experiências, como essa em um domingo de agosto....
- Barato E Muito Interessante Esse Viu Manent Chardonnay Reserva Estate Colletion 2013
Estava procurando um vinho branco pra comprar, mas não queria um Chardonnay. Pensava em Gewürztraminer ou Viognier, mas ao ver esse vinho da ótima Viu Manent, pelo preço que estava sendo vendido, não tive dúvida em comprar. Visitamos a vinícola...
- Gostamos Bastante Desse Branco Do Vêneto: Monte Del Frá Lugana Doc 2012
O que mais gosto em vinhos brancos italianos é sua elegância. Claro que nem todos são assim, mas a maioria dos vinhos que já provei são mais delicados, menos intensos e mais elegantes que os exemplares do Novo Mundo. Além disso, são vinhos normalmente...
- Altamente Recomendável: Valmarino & Churchill Espumante Extra Brut 2009
Há muito tempo esse espumante já deveria estar aqui no blog, mas nas vezes em que foi degustado nunca tivemos condição de fazer anotações. Mas, por uma gentileza do amigo Paulo Rabelo, que nos presenteou com uma garrafa, pudemos experimentá-lo...
- Santa Helena Selección Del Directorio Chardonnay 2008
Esse vinho é produzido pela gigante Santa Helena, com uvas provenientes do Vale de Casablanca, localizado ente Santiago e o porto de Valparaíso. A influência marítima faz com que a temperatura média na região não seja tão alta, favorecendo variedades...
Vinhos
Bogle Viognier 2008
Minha esposa gosta muito da uva Viognier e sempre tentamos provar vinhos novos com ela, mas na maioria das vezes erramos a mão. Não foi o caso desse californiano produzido pela Bogle Vineyards, que plantou seus primeiros 20 acres de vinhas em 1968, na cidade de Clarksburg, às margens do rio Sacramento. Atualmente os vinhedos somam 1.200 acres, cerca de 485 hectares.
Pela garrafa paguei R$60, mas em condição especial para os que estavam no Encontro de Vinhos em Ribeirão Preto (outubro/2010). Na ocasião provei o festejado Pinot Noir da mesma vinícola, mas para meu gosto pessoal (discutível, claro) tinha mais madeira do que deveria. Ainda quero prová-lo novamente porque naquela tarde provamos muitos vinhos e posso ter tido uma impressão falsa.
Vamos ao Viognier: na taça uma linda coloração dourado-claro, indicando provável passagem por madeira. Muito aromático, fresco, aromas a frutos brancos, flores e notas de castanhas, nozes, manteiga e baunilha. Na boca mantém o que os aromas indicavam. É untuoso e tem acidez refrescante, com destaque para frutos brancos no retrolfato.
Final de boca mediano, com lembrança leve da madeira que em nenhum momento deixou o vinho pesado ou chato. Vinho com certa potência, já que tem 14,2% de teor alcoólico, mas sem desequilíbrio.
Quando pequisei sobre a vinícola para escrever esse post descobri que a fermentação das uvas é feita diretamente em barricas novas de carvalho americano, daí a coloração diferente e os destaques abaunilhados percebidos na degustação. Boa compra. Pronto para beber e sem muita expectativa de ganho com a guarda.
.Pela garrafa paguei R$60, mas em condição especial para os que estavam no Encontro de Vinhos em Ribeirão Preto (outubro/2010). Na ocasião provei o festejado Pinot Noir da mesma vinícola, mas para meu gosto pessoal (discutível, claro) tinha mais madeira do que deveria. Ainda quero prová-lo novamente porque naquela tarde provamos muitos vinhos e posso ter tido uma impressão falsa.
Vamos ao Viognier: na taça uma linda coloração dourado-claro, indicando provável passagem por madeira. Muito aromático, fresco, aromas a frutos brancos, flores e notas de castanhas, nozes, manteiga e baunilha. Na boca mantém o que os aromas indicavam. É untuoso e tem acidez refrescante, com destaque para frutos brancos no retrolfato.
Final de boca mediano, com lembrança leve da madeira que em nenhum momento deixou o vinho pesado ou chato. Vinho com certa potência, já que tem 14,2% de teor alcoólico, mas sem desequilíbrio.
Quando pequisei sobre a vinícola para escrever esse post descobri que a fermentação das uvas é feita diretamente em barricas novas de carvalho americano, daí a coloração diferente e os destaques abaunilhados percebidos na degustação. Boa compra. Pronto para beber e sem muita expectativa de ganho com a guarda.
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