Vinhos
2010. Mendoza.
Tinto.
Achamos a receita para melhorar qualquer vinho: é só tomar uma semana inteira vinho de garrafão, que qualquer mera garrafa de vinho de vitis vinífera se torna um néctar dos deuses.
Este foi bastante melhorado pela experiência. Nunca gostamos muito deste tal Benjamin, e ele continua meia boca em nossa opinião, mas foi gostoso tomá-lo.
Cor rubi escura, com reflexos violáceos, aroma frutado, com um toque adocicado de coco e chocolate. Suspeitamos deste aroma, pois este vinho não teve tempo de amadurecer em barricas de carvalho. Como surgiu o aroma de coco e chocolate? Será que jogaram alguns Prestígios dentro?
Na boca é tem corpo de leve a mediano, acidez correta, taninos presentes, amargor destacado e álcool bem perceptível. É um vinho defeituoso na boca, pelo amargor e pelo álcool, mas não chega a ser desagradável em demasia.
Bem,
- Conde De Valdemar Gran Reserva 1997 - Rioja - Espanha
1997. Tinto. Tempranillo e Mazuello. Assaltamos nossa adega, que a Anny guarda a 7 chaves. Aproveitei uma distração dela, consegui 6 chaves, e tive que convencê-la a entregar a sétima. Um bom vinho envelhecido é tudo de bom, e este é o caso. Se...
- Boscato Reserva - Merlot - Brasil
Tinto. 2007. Aroma: frutado, frutas roxas maduras ameixa, defumado, adocicado, floral. alcoólico. Leve amargor. Corpo mediano a encorpado, com taninos bem presentes, mas não pesados, com acidez na medida, amargor suave. Persistência longa, bastante...
- Santa Carolina Reservado - Carmenère - Chile
2010. Valle Central. Tinto. Bem, o vinho é meia boca, não tem nenhum destaque e alguns defeitos. Não chega a ser um vinho desagradável, mas também não podemos dizer que é um vinho interessante, aliás, está longe disso. Para acompanhar um rango...
- Marcus James Reserva Especial - Merlot Rosé - Brasil
2001. Esse aí passou... mas ficou interessante! A coloração está caramelo com reflexos "tijoláceos". O aroma é adocicado, com um toque caramelizado, com um leve frutado e um pouco de fumo de corda, bastante sutil. Na boca o álcool é presente,...
- Alto Pampas Del Sur - Pinot Noir - Argentina
2010. Tinto. Um Pinot Noir encorpado, um tanto alcoólico, bem ao estilo do novo mundo. É um vinho bem agradável, que acompanhou bem um almoço que teve peixe ao molho de leite de coco e joelho de porco. Que versátil hein! Cor rubi intensa com reflexos...
Vinhos
Benjamin Nieto Senetiner - Tempranillo - Argentina
2010. Mendoza.
Tinto.
Achamos a receita para melhorar qualquer vinho: é só tomar uma semana inteira vinho de garrafão, que qualquer mera garrafa de vinho de vitis vinífera se torna um néctar dos deuses.
Este foi bastante melhorado pela experiência. Nunca gostamos muito deste tal Benjamin, e ele continua meia boca em nossa opinião, mas foi gostoso tomá-lo.
Cor rubi escura, com reflexos violáceos, aroma frutado, com um toque adocicado de coco e chocolate. Suspeitamos deste aroma, pois este vinho não teve tempo de amadurecer em barricas de carvalho. Como surgiu o aroma de coco e chocolate? Será que jogaram alguns Prestígios dentro?
Na boca é tem corpo de leve a mediano, acidez correta, taninos presentes, amargor destacado e álcool bem perceptível. É um vinho defeituoso na boca, pelo amargor e pelo álcool, mas não chega a ser desagradável em demasia.
Bem,
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- Conde De Valdemar Gran Reserva 1997 - Rioja - Espanha
1997. Tinto. Tempranillo e Mazuello. Assaltamos nossa adega, que a Anny guarda a 7 chaves. Aproveitei uma distração dela, consegui 6 chaves, e tive que convencê-la a entregar a sétima. Um bom vinho envelhecido é tudo de bom, e este é o caso. Se...
- Boscato Reserva - Merlot - Brasil
Tinto. 2007. Aroma: frutado, frutas roxas maduras ameixa, defumado, adocicado, floral. alcoólico. Leve amargor. Corpo mediano a encorpado, com taninos bem presentes, mas não pesados, com acidez na medida, amargor suave. Persistência longa, bastante...
- Santa Carolina Reservado - Carmenère - Chile
2010. Valle Central. Tinto. Bem, o vinho é meia boca, não tem nenhum destaque e alguns defeitos. Não chega a ser um vinho desagradável, mas também não podemos dizer que é um vinho interessante, aliás, está longe disso. Para acompanhar um rango...
- Marcus James Reserva Especial - Merlot Rosé - Brasil
2001. Esse aí passou... mas ficou interessante! A coloração está caramelo com reflexos "tijoláceos". O aroma é adocicado, com um toque caramelizado, com um leve frutado e um pouco de fumo de corda, bastante sutil. Na boca o álcool é presente,...
- Alto Pampas Del Sur - Pinot Noir - Argentina
2010. Tinto. Um Pinot Noir encorpado, um tanto alcoólico, bem ao estilo do novo mundo. É um vinho bem agradável, que acompanhou bem um almoço que teve peixe ao molho de leite de coco e joelho de porco. Que versátil hein! Cor rubi intensa com reflexos...