Vinhos
1997.
Tinto. Tempranillo e Mazuello.
Assaltamos nossa adega, que a Anny guarda a 7 chaves. Aproveitei uma distração dela, consegui 6 chaves, e tive que convencê-la a entregar a sétima.
Um bom vinho envelhecido é tudo de bom, e este é o caso. Se você tem um desse na adega, não deixe para amanhã, encontre uma boa oportunidade para tomá-lo ontem, pois já está passando do tempo. A ótima oportunidade pode ser uma visita, melhor ainda se nós formos os visitantes. Use decantador, que o aroma abre com o tempo.
Sua cor é rubi intenso, com reflexos alaranjados e "tijoláceos". Bem perfumado, seu aroma é característico de vinho evoluído, mas com um sutil aroma de fruta ainda presente, principalmente se percebido no decantador. Tem aroma de fumo, madeira velha, um toque de bala de café e ao fundo pode-se perceber ameixa e cassis.
Na boca está excelente, bastante saboroso, com taninos suaves, leve amargor e boa acidez, mas com a idade já perceptível. Tem corpo mediano, harmônico, com persistência longa e retrogosto aparente, evocando o fumo.
Putz, como é bom vinho bom. Pena que a garrafa só tinha 750ml.
- Marcus James Reserva Especial - Merlot Rosé - Brasil
2001. Esse aí passou... mas ficou interessante! A coloração está caramelo com reflexos "tijoláceos". O aroma é adocicado, com um toque caramelizado, com um leve frutado e um pouco de fumo de corda, bastante sutil. Na boca o álcool é presente,...
- Casa De Amaro Reserva - Merlot - Brasil
2004. Rio Grande do Sul. Tinto. Quer saber o que é um vinho no seu auge? Compre este que é bem didático, pois está começando a ficar envelhecido, com algumas características despontando, no aroma e na cor. Rubi escuro com reflexos alaranjados, brilhante...
- Dionisio - Pinot Nero - Itália
2000. Tinto. Estaria um pouco melhor se fosse tomado ontem e um pouco pior se tomado amanhã. Mas hoje foi um vinho espetacular. Um vinho envelhecido - ou evoluído, para os darwinistas - que decantou 50 minutos e continuou abrindo depois que começamos...
- Duque De Viseu - Dão - Portugal
2005. Tinto. Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz, Jaen É um vinho de classe e não custa tão caro: R$ 56 na Zahil. Vale a compra. Tomamos em uma agradável degustação na própria loja, orientada pelo Haylander, um jovem, simpático e informado...
- Kretikos - Boutari - Grécia
Thessaloniki, 2003. Tinto. Kotsifali e Mandilaria. No entardecer do auge, dura ainda alguns bons anos. Aroma predominantemente amadeirado, mas com a fruta ainda bem presente, principalmente quando abre mais, por isso pede um decantador. No aroma ainda...
Vinhos
Conde de Valdemar Gran Reserva 1997 - Rioja - Espanha
1997.
Tinto. Tempranillo e Mazuello.
Assaltamos nossa adega, que a Anny guarda a 7 chaves. Aproveitei uma distração dela, consegui 6 chaves, e tive que convencê-la a entregar a sétima.
Um bom vinho envelhecido é tudo de bom, e este é o caso. Se você tem um desse na adega, não deixe para amanhã, encontre uma boa oportunidade para tomá-lo ontem, pois já está passando do tempo. A ótima oportunidade pode ser uma visita, melhor ainda se nós formos os visitantes. Use decantador, que o aroma abre com o tempo.
Sua cor é rubi intenso, com reflexos alaranjados e "tijoláceos". Bem perfumado, seu aroma é característico de vinho evoluído, mas com um sutil aroma de fruta ainda presente, principalmente se percebido no decantador. Tem aroma de fumo, madeira velha, um toque de bala de café e ao fundo pode-se perceber ameixa e cassis.
Na boca está excelente, bastante saboroso, com taninos suaves, leve amargor e boa acidez, mas com a idade já perceptível. Tem corpo mediano, harmônico, com persistência longa e retrogosto aparente, evocando o fumo.
Putz, como é bom vinho bom. Pena que a garrafa só tinha 750ml.
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- Marcus James Reserva Especial - Merlot Rosé - Brasil
2001. Esse aí passou... mas ficou interessante! A coloração está caramelo com reflexos "tijoláceos". O aroma é adocicado, com um toque caramelizado, com um leve frutado e um pouco de fumo de corda, bastante sutil. Na boca o álcool é presente,...
- Casa De Amaro Reserva - Merlot - Brasil
2004. Rio Grande do Sul. Tinto. Quer saber o que é um vinho no seu auge? Compre este que é bem didático, pois está começando a ficar envelhecido, com algumas características despontando, no aroma e na cor. Rubi escuro com reflexos alaranjados, brilhante...
- Dionisio - Pinot Nero - Itália
2000. Tinto. Estaria um pouco melhor se fosse tomado ontem e um pouco pior se tomado amanhã. Mas hoje foi um vinho espetacular. Um vinho envelhecido - ou evoluído, para os darwinistas - que decantou 50 minutos e continuou abrindo depois que começamos...
- Duque De Viseu - Dão - Portugal
2005. Tinto. Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz, Jaen É um vinho de classe e não custa tão caro: R$ 56 na Zahil. Vale a compra. Tomamos em uma agradável degustação na própria loja, orientada pelo Haylander, um jovem, simpático e informado...
- Kretikos - Boutari - Grécia
Thessaloniki, 2003. Tinto. Kotsifali e Mandilaria. No entardecer do auge, dura ainda alguns bons anos. Aroma predominantemente amadeirado, mas com a fruta ainda bem presente, principalmente quando abre mais, por isso pede um decantador. No aroma ainda...