Vinhos
2010.
Tinto.
Um Pinot Noir encorpado, um tanto alcoólico, bem ao estilo do novo mundo. É um vinho bem agradável, que acompanhou bem um almoço que teve peixe ao molho de leite de coco e joelho de porco. Que versátil hein!
Cor rubi intensa com reflexos violáceos. Tem aroma frutado, lembrando groselha e frutas roxas. O rótulo cita aroma floral, que sugestionado pode aparecer, mas não no primeiro instante. O álcool é bem perceptível.
Na boca é encorpado para um Pinot, com bons taninos, acidez correta e bem alcoólico, o que prejudica o equilíbrio. Tem persistência mediana para longa e um final levemente amargo.
Gostamos, apesar de ser bem alcoólico, é agradável.
O violoncelo da foto é do nosso sobrinho João, que está estudando para a prova. Boa sorte João...
- Viña Mar Reserva - Pinot Noir - Chile
Vale de Casablanca. 2008. Tinto. Este Pinot Noir apresenta um custo benefício interessante. Foi comprado por R$35 na galeria do Metrô Jardim São Paulo e é um vinho bem feito. Rubi translúcido, brilhante e claro. Aroma de frutas vermelhas maduras,...
- Alfredo Roca - Malbec - Argentina
Mendoza, 2008. Tinto. Um vinho mediano. Pelo preço é possível encontrar opções melhores. Comparado com o Pinot Noir do mesmo produtor é um vinho de menor qualidade. Rubi quase púrpura, com reflexos violáceos. Aroma frutado, herbáceo e alcoólico....
- Barton & Guestier - Pinot Noir - França
Tinto. Um vinho um pouco cansativo ao longo da garrafa, mas está longe de ser um vinho ruim, muito pelo contrário. É um vinho interessante e bem feito, mas um vinho simples, que não possui a tipicidade de um Pinot Noir clássico. Bem, como o Pinot...
- Portas Da Herdade - Alentejo - Portugal
2007. Tinto. Um vinho levemente frutado, rubi com reflexos violáceos, aroma vegetal e suave de madeira e frutas vermelhas. Na boca com acidez correta e bons taninos. Um vinho de corpo médio que se apresenta alcoólico no aroma e na boca. Agradável...
- Boccantino - Pinot Noir - Itália
Sicília, 2007. Tinto. No rótulo da frente da garrafa a uva é Pinot Noir e no contra-rótulo é Pinot Nero: são a mesma uva, mas os vinhos da Pinot Nero não tem semelhança em nada com os da Pinot Noir. Esse vinho tem aroma inicial bem alcoólico...
Vinhos
Alto Pampas del Sur - Pinot Noir - Argentina
2010.
Tinto.
Um Pinot Noir encorpado, um tanto alcoólico, bem ao estilo do novo mundo. É um vinho bem agradável, que acompanhou bem um almoço que teve peixe ao molho de leite de coco e joelho de porco. Que versátil hein!
Cor rubi intensa com reflexos violáceos. Tem aroma frutado, lembrando groselha e frutas roxas. O rótulo cita aroma floral, que sugestionado pode aparecer, mas não no primeiro instante. O álcool é bem perceptível.
Na boca é encorpado para um Pinot, com bons taninos, acidez correta e bem alcoólico, o que prejudica o equilíbrio. Tem persistência mediana para longa e um final levemente amargo.
Gostamos, apesar de ser bem alcoólico, é agradável.
O violoncelo da foto é do nosso sobrinho João, que está estudando para a prova. Boa sorte João...
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- Viña Mar Reserva - Pinot Noir - Chile
Vale de Casablanca. 2008. Tinto. Este Pinot Noir apresenta um custo benefício interessante. Foi comprado por R$35 na galeria do Metrô Jardim São Paulo e é um vinho bem feito. Rubi translúcido, brilhante e claro. Aroma de frutas vermelhas maduras,...
- Alfredo Roca - Malbec - Argentina
Mendoza, 2008. Tinto. Um vinho mediano. Pelo preço é possível encontrar opções melhores. Comparado com o Pinot Noir do mesmo produtor é um vinho de menor qualidade. Rubi quase púrpura, com reflexos violáceos. Aroma frutado, herbáceo e alcoólico....
- Barton & Guestier - Pinot Noir - França
Tinto. Um vinho um pouco cansativo ao longo da garrafa, mas está longe de ser um vinho ruim, muito pelo contrário. É um vinho interessante e bem feito, mas um vinho simples, que não possui a tipicidade de um Pinot Noir clássico. Bem, como o Pinot...
- Portas Da Herdade - Alentejo - Portugal
2007. Tinto. Um vinho levemente frutado, rubi com reflexos violáceos, aroma vegetal e suave de madeira e frutas vermelhas. Na boca com acidez correta e bons taninos. Um vinho de corpo médio que se apresenta alcoólico no aroma e na boca. Agradável...
- Boccantino - Pinot Noir - Itália
Sicília, 2007. Tinto. No rótulo da frente da garrafa a uva é Pinot Noir e no contra-rótulo é Pinot Nero: são a mesma uva, mas os vinhos da Pinot Nero não tem semelhança em nada com os da Pinot Noir. Esse vinho tem aroma inicial bem alcoólico...