Vinhos
Aliança - Touriga Nacional - Portugal
Beiras, 2007.
Tinto.
Não tem a tipicidade de touriga nacional no aroma.
É uma boa dica, um vinho agradável que não é cansativo.
Aroma herbáceo, com leve frutado, um pouco de pimenta e leve toque floral. Na boca tem acidez acentuada, taninos agradáveis, boa estrutura e final longo. A cor é púrpura translúcido. Estagia 12 meses em barricas de carvalho francês, segundo contra-rótulo.
O álcool é bem perceptível no começo, tanto no aroma quanto na boca, e melhora com a decantação. Não precisa decantá-lo por muito tempo, pois ele perde ao invés de crescer, com o tempo.
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Chalise Seco - Uvas Americanas - Brasil
Feito pela Salton, sem safra. Bem, podemos dizer que este vinho é "honesto", pois já apresenta no rótulo que não é feito de uvas viníferas européias, mas sim de uvas americanas, além de não ser um vinho chaptalizado, já que não tem nenhum residual...
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Luis Felipe Edwards Gran Reserva - Merlot - Argentina
2008. Tinto. É um vinho bem agradável, que vale a pena comprar. Nós nos surpreendemos positivamente, um vinho muito interessante para a sua faixa de preço. Seu defeito é ser um tanto alcoólico demais, tanto na boca como no aroma. O aroma inicial...
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Santa Carolina Gran Reserva - Cabernet Sauvignon - Chile
2006.Tinto. Com aroma simples, seu defeito é o álcool, tanto no nariz, quanto na boca, mesmo depois de um bom tempo de decantação, o álcool fica perceptível. Os taninos estão razoáveis e tem boa acidez. Seu final é longo e com amargor....
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Costa Pombal - Douro - Portugal
2008. Tinto. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Na verdade abrimos este vinho para poder fazer Morangos Flambados com Vinho e Vodka. Uma vez aberto, vamos fazer o quê? Beber, claro. Púrpura escuro, com reflexos violáceos....
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Carmim - Alicante Bouschet - Portugal
Alentejo, 2007. Tinto. Recomendamos aos apreciadores dos bons vinhos encorpados, para beber agora, mas principalmente para deixar envelhecer uns 5 ou 7 anos. É bom decantá-lo por uns 30min, devido ao álcool e a borra presentes. No contra-rótulo...
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