Vinhos
2009.
Tinto. Shiraz, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.
Esse foi tomado sobrevoando a Austrália, num daqueles Quantas que pegam fogo, mas desta vez não pegou. Na dúvida eu pedi um vinho, mesmo sendo pago, pois se tiver que morrer pelo menos que esteja breaco.
A comida era sofrível, mas o vinho melhorou a empreitada. Foi acompanhado de aroz e carneiro com molho, e manipulado com destreza. O pior de se tomar o vinho no avião e tomá-lo como se fosse o Horácio, com as mãozinhas na frente da barriga, senão o cotovelo entra nas costelas do vizinho.
De cor púrpura com aroma de frutas vermelhas, herbáceo, leve toque de especiarias e álcool bem presente. O ácool se faz sentir na boca também, mas tem boa acidez, amargor perceptível e taninos leves, mas presentes. Tem persistência mediana e bom corpo, com bastante fruta no retrogosto, mas muito alcoólico.
- Colonia Las Liebres - Bonarda - Argentina
Tinto. 2012. Um excelente custo benefício. É um vinho bem acessível mas bastante fino, que pode ser tomado no cotidiano e apresenta uma qualidade bastante boa para os vinhos dessa faixa de preços.No nariz tem aroma agradável,...
- Reguengos - Alentejo - Portugal
2010. Tinto. Trincadeira 40%, Aragonez 40%, Castelão 20%. Mediano com alguns defeitos: bastante alcoólico e um tanto chato. Lendo assim pode parecer um vinho ruim, mas não o é de fato. Nós já havíamos tomado outra safra deste vinho, e na ocasião...
- Santa Carolina Reservado - Shiraz - Chile
2010. Valle Central. Tinto. Um leitor assíduo do blogue deve estar pensando: ou eles viraram fã do Santa Carolina, ou acharam uma promoção... Sim, achamos uma promoção! Este, no caso, estava "menos pior" que os outros, tão alcoólico quanto, mas...
- Parcela 7 - Chile
2007. Tinto. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. É um vinho bastante agradável, mas precisa passar por decantador para exalar um pouco o álcool e abrir os aromas. Pode envelhecer mais alguns anos. Rubi profundo, com aroma...
- Dionisio - Pinot Nero - Itália
2000. Tinto. Estaria um pouco melhor se fosse tomado ontem e um pouco pior se tomado amanhã. Mas hoje foi um vinho espetacular. Um vinho envelhecido - ou evoluído, para os darwinistas - que decantou 50 minutos e continuou abrindo depois que começamos...
Vinhos
Wirra Wirra Scrub Rise - Austrália
2009.
Tinto. Shiraz, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.
Esse foi tomado sobrevoando a Austrália, num daqueles Quantas que pegam fogo, mas desta vez não pegou. Na dúvida eu pedi um vinho, mesmo sendo pago, pois se tiver que morrer pelo menos que esteja breaco.
A comida era sofrível, mas o vinho melhorou a empreitada. Foi acompanhado de aroz e carneiro com molho, e manipulado com destreza. O pior de se tomar o vinho no avião e tomá-lo como se fosse o Horácio, com as mãozinhas na frente da barriga, senão o cotovelo entra nas costelas do vizinho.
De cor púrpura com aroma de frutas vermelhas, herbáceo, leve toque de especiarias e álcool bem presente. O ácool se faz sentir na boca também, mas tem boa acidez, amargor perceptível e taninos leves, mas presentes. Tem persistência mediana e bom corpo, com bastante fruta no retrogosto, mas muito alcoólico.
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- Colonia Las Liebres - Bonarda - Argentina
Tinto. 2012. Um excelente custo benefício. É um vinho bem acessível mas bastante fino, que pode ser tomado no cotidiano e apresenta uma qualidade bastante boa para os vinhos dessa faixa de preços.No nariz tem aroma agradável,...
- Reguengos - Alentejo - Portugal
2010. Tinto. Trincadeira 40%, Aragonez 40%, Castelão 20%. Mediano com alguns defeitos: bastante alcoólico e um tanto chato. Lendo assim pode parecer um vinho ruim, mas não o é de fato. Nós já havíamos tomado outra safra deste vinho, e na ocasião...
- Santa Carolina Reservado - Shiraz - Chile
2010. Valle Central. Tinto. Um leitor assíduo do blogue deve estar pensando: ou eles viraram fã do Santa Carolina, ou acharam uma promoção... Sim, achamos uma promoção! Este, no caso, estava "menos pior" que os outros, tão alcoólico quanto, mas...
- Parcela 7 - Chile
2007. Tinto. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. É um vinho bastante agradável, mas precisa passar por decantador para exalar um pouco o álcool e abrir os aromas. Pode envelhecer mais alguns anos. Rubi profundo, com aroma...
- Dionisio - Pinot Nero - Itália
2000. Tinto. Estaria um pouco melhor se fosse tomado ontem e um pouco pior se tomado amanhã. Mas hoje foi um vinho espetacular. Um vinho envelhecido - ou evoluído, para os darwinistas - que decantou 50 minutos e continuou abrindo depois que começamos...