Vinhos
Tinto da Adega Coop. de Vidigueira, Cuba e Alvito. Trincadeira e Aragonês. Estagiou durante 9 meses em madeira de carvalho francês e americano.
Boa cor, depósito considerável. Vertido directamente da garrafa, mostrou-se maduro e amadeirado, com uma capa de tosta, especiarias e chocolate, sóbria mas não amarga, de forma alguma impositiva, a envolver frutos negros. Apesar do corpo e acidez apenas medianos, revelou sabor denso, um pouco pesado, tipicamente alentejano, de persistência bem razoável. Gostei mais dele a 16 que a 18ºC.
Segundo dia: amora, ameixa, cacau, café. Mais bonito ao olfacto que durante as primeiras horas de abertura e sem sinais de decadência na boca. Bastante macio, com tudo bastante bem integrado, está pronto a beber. Duvido que morra se o deixarem esquecido durante 4 ou 5 anos em cave, mas duvido ainda mais que melhore.
8€.
16
- Adega Cooperativa De Borba — Garrafeira '2003
Abati recentemente uma garrafa deste vinho da Adega de Borba. Alentejano de ano muito quente, feito em estilo maduro, pareceu-me melhor e mais vivo que este seu predecessor da colheita de 2001, que aberto em Abril de 2010, já sugeria ligeiro declínio....
- Grande Encontro '2008
Este tinto veio da Quinta do Encontro, de São Lourenço do Bairro, Anadia. Ou seja, daqui — o edifício circular onde funciona a adega (e mais) destaca-se na imagem. Lote de Touriga Nacional, Merlot e Baga, fez a maloláctica em barricas novas,...
- Quinta Do Quetzal — Reserva '2008
Alentejano das proximidades da Vidigueira, foi elaborado a partir de Syrah (70%), Cabernet Sauvignon (15%) e Alicante Bouschet. O produtor tem presença na internet: aqui fica o respectivo enlace. Da ficha técnica: As uvas (...) são arrefecidas até...
- Herdade Das Pias — S&t '2008
Produzido pela FNF Soc. Vinícola, Lda. — Cuba / Beja. Syrah & Trincadeira. As uvas, provenientes de vinhas novas, com seis anos, fermentaram em inox após desengace total. O vinho resultante estagiou durante seis meses em barricas de carvalho francês...
- Vila Dos Gamas — Antão Vaz '2009
Antão Vaz do Baixo Alentejo, produzido pela Adega Coop. de Vidigueira, Cuba e Alvito — link. Prensado mecanicamente, fermentou a 16-18ºC e não passou por madeira. Cor citrina. Ananás, palha e maracujá; alguma agulha. Sabor firme, curto mas encorpado,...
Vinhos
Vidigueira — Grande Escolha '2008
Tinto da Adega Coop. de Vidigueira, Cuba e Alvito. Trincadeira e Aragonês. Estagiou durante 9 meses em madeira de carvalho francês e americano.Boa cor, depósito considerável. Vertido directamente da garrafa, mostrou-se maduro e amadeirado, com uma capa de tosta, especiarias e chocolate, sóbria mas não amarga, de forma alguma impositiva, a envolver frutos negros. Apesar do corpo e acidez apenas medianos, revelou sabor denso, um pouco pesado, tipicamente alentejano, de persistência bem razoável. Gostei mais dele a 16 que a 18ºC.
Segundo dia: amora, ameixa, cacau, café. Mais bonito ao olfacto que durante as primeiras horas de abertura e sem sinais de decadência na boca. Bastante macio, com tudo bastante bem integrado, está pronto a beber. Duvido que morra se o deixarem esquecido durante 4 ou 5 anos em cave, mas duvido ainda mais que melhore.
8€.
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- Adega Cooperativa De Borba — Garrafeira '2003
Abati recentemente uma garrafa deste vinho da Adega de Borba. Alentejano de ano muito quente, feito em estilo maduro, pareceu-me melhor e mais vivo que este seu predecessor da colheita de 2001, que aberto em Abril de 2010, já sugeria ligeiro declínio....
- Grande Encontro '2008
Este tinto veio da Quinta do Encontro, de São Lourenço do Bairro, Anadia. Ou seja, daqui — o edifício circular onde funciona a adega (e mais) destaca-se na imagem. Lote de Touriga Nacional, Merlot e Baga, fez a maloláctica em barricas novas,...
- Quinta Do Quetzal — Reserva '2008
Alentejano das proximidades da Vidigueira, foi elaborado a partir de Syrah (70%), Cabernet Sauvignon (15%) e Alicante Bouschet. O produtor tem presença na internet: aqui fica o respectivo enlace. Da ficha técnica: As uvas (...) são arrefecidas até...
- Herdade Das Pias — S&t '2008
Produzido pela FNF Soc. Vinícola, Lda. — Cuba / Beja. Syrah & Trincadeira. As uvas, provenientes de vinhas novas, com seis anos, fermentaram em inox após desengace total. O vinho resultante estagiou durante seis meses em barricas de carvalho francês...
- Vila Dos Gamas — Antão Vaz '2009
Antão Vaz do Baixo Alentejo, produzido pela Adega Coop. de Vidigueira, Cuba e Alvito — link. Prensado mecanicamente, fermentou a 16-18ºC e não passou por madeira. Cor citrina. Ananás, palha e maracujá; alguma agulha. Sabor firme, curto mas encorpado,...