Vinhos
2006.
Tinto.
É um ótimo vinho, bem encorpado e gereroso, que pede uma comida e decantação longa. Tomamos na companhia de amigos queridos e infelizmente não tínhamos um decantador à mão. Acho que perdemos um pouco dos aromas e ressaltamos o álcool pela temperatura que foi servido.
Rubi escuro, com aroma um pouco discreto no início, mas bastante frutado, com toque de vegetal e álcool bem presente. Na boca é bem encorpado, bastante tânico, e com ácidez acentuada, reforçando a necessidade de acompanhar um prato mais untoso, como foi o caso. Tem um final agradavelmente amargo e longo. O álcool é generoso e bastante presente, um pouco demais para o nosso paladar.
- Du Toitskloof Cellar - Pinotage - África Do Sul
2008. Tinto. Um bom vinho, bastante agradável, mas principalmente um excelente custo benefício, pelo menos nas condições que compramos: a R$ 20 no Carrefour do SIA, em Brasília. Estamos tendo boas surpresas com Pinotages Sul Africanos mais em conta....
- Marques De Casa Concha - Chile
2007. Tinto, Cabernet Sauvignon. Ouvimos muitos elogios a este vinho, resistimos bravamente durante anos e resolvemos comprá-lo neste fim de ano em uma promoção. Não vale a pena, pelo menos por enquanto, pois está jovem demais. No aroma inicialmente...
- Côtes Du Rhône - Jean Paul Selles - França
2005. Tinto. Um Côtes du Rhône já um pouco evoluído, no auge, mas ainda envelhece uns 2 anos. É um vinho interessante, bem estruturado, e bastante equilibrado. Pede comida e decantador. Tem aroma frutas vermelhas lembrando cassis, amadeirado...
- Parcela 7 - Chile
2007. Tinto. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. É um vinho bastante agradável, mas precisa passar por decantador para exalar um pouco o álcool e abrir os aromas. Pode envelhecer mais alguns anos. Rubi profundo, com aroma...
- Vivendo - Rosé - Chile
De fato não somos muito fãs de Rosés, mas achamos uma ocasião interessante para tomá-los: Churrasco. Tomamos este vinho em um churrasco e caiu muito bem. Os rosés não chegam a ter a delicadeza dos brancos nem a personalidade dos tintos. No...
Vinhos
Vesevo - Beneventano Aglianico - Itália
2006.
Tinto.
É um ótimo vinho, bem encorpado e gereroso, que pede uma comida e decantação longa. Tomamos na companhia de amigos queridos e infelizmente não tínhamos um decantador à mão. Acho que perdemos um pouco dos aromas e ressaltamos o álcool pela temperatura que foi servido.
Rubi escuro, com aroma um pouco discreto no início, mas bastante frutado, com toque de vegetal e álcool bem presente. Na boca é bem encorpado, bastante tânico, e com ácidez acentuada, reforçando a necessidade de acompanhar um prato mais untoso, como foi o caso. Tem um final agradavelmente amargo e longo. O álcool é generoso e bastante presente, um pouco demais para o nosso paladar.
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- Du Toitskloof Cellar - Pinotage - África Do Sul
2008. Tinto. Um bom vinho, bastante agradável, mas principalmente um excelente custo benefício, pelo menos nas condições que compramos: a R$ 20 no Carrefour do SIA, em Brasília. Estamos tendo boas surpresas com Pinotages Sul Africanos mais em conta....
- Marques De Casa Concha - Chile
2007. Tinto, Cabernet Sauvignon. Ouvimos muitos elogios a este vinho, resistimos bravamente durante anos e resolvemos comprá-lo neste fim de ano em uma promoção. Não vale a pena, pelo menos por enquanto, pois está jovem demais. No aroma inicialmente...
- Côtes Du Rhône - Jean Paul Selles - França
2005. Tinto. Um Côtes du Rhône já um pouco evoluído, no auge, mas ainda envelhece uns 2 anos. É um vinho interessante, bem estruturado, e bastante equilibrado. Pede comida e decantador. Tem aroma frutas vermelhas lembrando cassis, amadeirado...
- Parcela 7 - Chile
2007. Tinto. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. É um vinho bastante agradável, mas precisa passar por decantador para exalar um pouco o álcool e abrir os aromas. Pode envelhecer mais alguns anos. Rubi profundo, com aroma...
- Vivendo - Rosé - Chile
De fato não somos muito fãs de Rosés, mas achamos uma ocasião interessante para tomá-los: Churrasco. Tomamos este vinho em um churrasco e caiu muito bem. Os rosés não chegam a ter a delicadeza dos brancos nem a personalidade dos tintos. No...