Vinhos
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- Se Tivesse Outra Garrafa, Eu Guardaria: Miguel Torres Cordillera Special Edition Maule 2009
Esse é mais um vinho com edição limitada, fruto da pareceria entre a importadora Wine e a bodega Miguel Torres. Um outro vinho, vindo do vale do Maipo, já foi comentado aqui em maio desse ano (relembre). Fora dessa edição especial a linha Cordillera...
- Artefacto Colheita Seleccionada Syrah 2010
Um vinho 100% Syrah vindo do Alentejo não é algo comum. Normalmente essa uva de origem francesa é utilizada em cortes com outras uvas portuguesas, especialmente em vinhos como esse, um Regional Alentejano. Tem passagem de 9 meses por barricas...
- Mouton Cadet Rouge Bordeaux Aoc 2007
Esse vinho dispensa apresentações. É produzido pela histórica vinícola Baron Philippe de Rothschild S.A. e exportado para os quatro cantos do mundo. Um fenômeno de vendas. É um corte tradicional de merlot, cabernet sauvignon e uma pequena parcela...
- Paulo Laureano Premium Tinto 2007
No dia 2 de janeiro estava em Catalão (GO) e fui jantar com minha esposa no DonnAna Bistrô. Sem dúvida, o lugar mais charmoso da cidade. Boa comida, ambiente aconchegante e carta de vinhos com poucas opções, mas bem escolhidas e com preço justo....
- Coloma Selección Torre-bermeja 2007
Esse tinto, produzido pela Bodegas Coloma, vem da região de Extremadura, sudoeste da Espanha, com uvas plantadas em zona de fronteira com Portugal. Trata-se de um corte de Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (20%) e Garnacha (20%). Passa 9 meses em barricas...
Vinhos
Vale da Mina Reserva Tinto 2007
Esse vinho é produzido no Alentejo por Cristiano Van Zeller e Luis Duarte. É um m corte de Touriga Nacional (30%), Alicante Bouschet (50%) e Cabernet Sauvignon (20%). Me foi dado de presente, mas no mercado encontra-se na faixa dos R$40-45.
Coloração púrpura. Aroma inicialmente fechado, desagradável, indicando que uma aeração lhe faria bem. Após um tempo abriu-se para frutos silvestres e um pouco de vegetal e especiarias.
Corpo mediano. Taninos vivos que ainda vão amaciar. Repetição do frutado e algumas notas resinosas. Final ligeiro, com frutado curto e prevalência da madeira, com marcante tostado, resultado da passagem de 9 meses por barricas de carvalho francês e americano. Álcool marcando de leve (14% de teor). Discreto amargor. Boca seca.
Um vinho correto e muito bem feito, mas a madeira o deixou um pouco diferente do que espero de vinhos dessa região. Apesar disso é uma compra muito boa. Perspectiva de evolução em garrafa.
.Coloração púrpura. Aroma inicialmente fechado, desagradável, indicando que uma aeração lhe faria bem. Após um tempo abriu-se para frutos silvestres e um pouco de vegetal e especiarias.
Corpo mediano. Taninos vivos que ainda vão amaciar. Repetição do frutado e algumas notas resinosas. Final ligeiro, com frutado curto e prevalência da madeira, com marcante tostado, resultado da passagem de 9 meses por barricas de carvalho francês e americano. Álcool marcando de leve (14% de teor). Discreto amargor. Boca seca.
Um vinho correto e muito bem feito, mas a madeira o deixou um pouco diferente do que espero de vinhos dessa região. Apesar disso é uma compra muito boa. Perspectiva de evolução em garrafa.
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- Se Tivesse Outra Garrafa, Eu Guardaria: Miguel Torres Cordillera Special Edition Maule 2009
Esse é mais um vinho com edição limitada, fruto da pareceria entre a importadora Wine e a bodega Miguel Torres. Um outro vinho, vindo do vale do Maipo, já foi comentado aqui em maio desse ano (relembre). Fora dessa edição especial a linha Cordillera...
- Artefacto Colheita Seleccionada Syrah 2010
Um vinho 100% Syrah vindo do Alentejo não é algo comum. Normalmente essa uva de origem francesa é utilizada em cortes com outras uvas portuguesas, especialmente em vinhos como esse, um Regional Alentejano. Tem passagem de 9 meses por barricas...
- Mouton Cadet Rouge Bordeaux Aoc 2007
Esse vinho dispensa apresentações. É produzido pela histórica vinícola Baron Philippe de Rothschild S.A. e exportado para os quatro cantos do mundo. Um fenômeno de vendas. É um corte tradicional de merlot, cabernet sauvignon e uma pequena parcela...
- Paulo Laureano Premium Tinto 2007
No dia 2 de janeiro estava em Catalão (GO) e fui jantar com minha esposa no DonnAna Bistrô. Sem dúvida, o lugar mais charmoso da cidade. Boa comida, ambiente aconchegante e carta de vinhos com poucas opções, mas bem escolhidas e com preço justo....
- Coloma Selección Torre-bermeja 2007
Esse tinto, produzido pela Bodegas Coloma, vem da região de Extremadura, sudoeste da Espanha, com uvas plantadas em zona de fronteira com Portugal. Trata-se de um corte de Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (20%) e Garnacha (20%). Passa 9 meses em barricas...