Vinhos
Saúde a todos!
- Jovem, Mas Típico: Santa Rita Medalla Real Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2009
Junto com o Carmenère que comentei no post anterior (relembre) chegou esse Cabernet Sauvignon, que na verdade leva uma pitada de Cabernet Franc também (5%). Ambos se mostraram bem típicos e por isso mereceram esses posts, já que falei sobre a tipicidade...
- Divertido E Bem Feito: Conversa Tinto Douro Doc 2011
O segundo vinho provado na última quinta-feira, em evento com produtos da Niepoort, foi esse tinto da mesma linha de Fabulosos, que em Portugal recebe o nome de Diálogo. É elaborado com uvas tradicionais da região do Douro, provenientes de vinhas...
- Mais Um Francês De Grande Qualidade E Preço Acessível: Château La Verrerie Esprit Bastide Rouge 2007
O quarto vinho francês que bebemos no último encontro da nossa Confraria foi o meu preferido, aquele que considerei o mais completo e interessante, comprado no site da Chez France por R$ 67. Uma boa compra, sem dúvida. É produzido pela...
- Um Vinho Francês De $28 Pode Ser Uma Boa: Abel Pinchard Côtes Du Rhône Aop 2010
Estava num supermercado em Catalão (GO) e resolvi arriscar a compra desse francês por R$28. Eu sei que isso é arriscado, porque um vinho europeu desse preço pode ser uma verdadeira bomba. Mas o resultado foi bem satisfatório. Não fez feio. Esse...
- Ótimo Exemplar Do Rhône: Domaine De La Graveirette Côtes Du Rhône Aoc 2006
A importadora Cave Jado mantém entre os enófilos uma boa reputação, especialmente ligada à honestidade dos preços que pratica. Vinhos bons a bons preços. Quem não quer isso? Compramos esse excelente tinto do Rhône no stand deles no Encontro...
Vinhos
Um tinto muito agradável do Rhône: Le Paradou Grenache 2012
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| O produtor aposta em duas uvas nessa linha Paradou: Grenache (tinta) e Viognier (branca) |
Aqui em casa gostamos de vinhos com a uva Grenache, originária da Espanha e que chegou à França na Idade Média pelas mãos de peregrinos que retornavam de Santiago de Compostela. É variedade muito importante nos vinhos de Châateauneuf-du-Pape e faz ótimos vinhos no Vale do Rhône e no Langedoc Roussillon.
Esse é elaborado pelo Château Pesquié, pertencente à Famille Chaudiere, na região do Rhône, mais especificamente na famosa sub-região de Ventoux. As uvas são originárias de vinhas antigas, com mais de 75 anos de idade.
Na taça a coloração é rubi. Aromas muito frutados, amoras. Discreto floral e especiarias (pimenta).
Tem corpo mediano, suculento, muita fruta compotada, especiarias, pimenta, acidez marcante, mineralidade bem presente e taninos finos. Final de média persistência, com frutos silvestres, mas o palato é marcado pelas notas minerais.
Agradável, fácil e gastronômico. As notas doces fazem parte de um estilo que não me agrada muito, mas a qualidade desse vinho do Rhône está lá em cima e não há como não reconhecer isso. Tem 13,5% de teor alcoólico.
Será um ótimo companheiro para lasanha e massas com molhos vermelhos, porque sua acidez dá conta do recado.
Detalhes da compra:
Comprei esse vinho pelo site da Sonoma e paguei algo em torno de R$75. Se ainda estiver em estoque, pode comprar.
Saúde a todos!
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