Vinhos
Mais um exemplar da clássica combinação cabernet sauvignon/merlot. Mais um vinho da Concha y Toro, de uma linha inferior, tanto que nem aparece no site da vinícola (assim como o Reservado). Por esta garrafa, paguei R$ 18,65 e a guardei por cerca de 6 meses.
- Vamos "secar" O Chile Amanhã, Mas Não Desista Da Concha Y Toro: Marques De Casa Concha Cabernet Sauvignon 2009
Acho que já escrevi sobre isso aqui: quando começamos a aprimorar nosso gosto para vinhos uma tendência natural é deixarmos alguns vinhos populares de lado. Um deles é o Reservado, da Concha y Toro. Em razão disso, parece que todo vinho da maior...
- Santa Helena Siglo De Oro Cabernet Sauvignon 2006
Este é o 15º vinho comentado para a "Confraria Brasileira de Enoblogs", uma escolha do blog Colheita de Vinhos. Veja os comentários anteriores da Confraria no último menu à direita. Têm participado assiduamente os blogs brasileiros listados à direita:...
- Salton Volpi Cabernet Sauvignon 2004
Este é o segundo vinho da linha Volpi que comento no blog (relembre), produzida pela competente Vinícola Salton, de Bento Gonçalves. Uma linha interessante e bastante acessível. Por esta garrafa paguei R$ 20, no Carrefour. No primeiro contato olfativo,...
- Sunrise Carmenére 2003
A vinícola Concha y Toro dispensa maiores comentários. É a maior vinícola chilena, tendo no mercado brasileiro um de seus grandes importadores. Já comentei o chardonnay da linha Sunrise neste blog (relembre). Este carmenére é engarrafado após...
- Parcela 7 - Chile
2007. Tinto. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. É um vinho bastante agradável, mas precisa passar por decantador para exalar um pouco o álcool e abrir os aromas. Pode envelhecer mais alguns anos. Rubi profundo, com aroma...
Vinhos
Travessia Cabernet Sauvignon Merlot 2003
Mais um exemplar da clássica combinação cabernet sauvignon/merlot. Mais um vinho da Concha y Toro, de uma linha inferior, tanto que nem aparece no site da vinícola (assim como o Reservado). Por esta garrafa, paguei R$ 18,65 e a guardei por cerca de 6 meses.
Um vinho interessante, que revelou certa complexidade nos aromas, pois foram facilmente percebidas as frutas vermelhas, madeira e até tabaco. Não sei o tempo que passou por barricas, em virtude da falta de informações no site. De todo modo, um vinho bastante agradável no exame olfativo. Sem exagero na madeira.
No copo, longas e grossas pernas. Coloração bastante escura, mais para o roxo do que para o púrpura, que predomina nos tintos jovens que tenho comentado por aqui. Na boca, taninos presentes, mas não o suficiente para suportar mais tempo de guarda. Final de boa persistência.
O ponto negativo do vinho é o álcool (13%) que pesou muito na avaliação. Sobrou no final e parecia ter uns 14% de teor. Há quem discorde, mas prefiro não me imaginar como um automóvel que precise de combustível para andar. Gosto é gosto!
Bebido em 10 de janeiro de 2007. 
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- Vamos "secar" O Chile Amanhã, Mas Não Desista Da Concha Y Toro: Marques De Casa Concha Cabernet Sauvignon 2009
Acho que já escrevi sobre isso aqui: quando começamos a aprimorar nosso gosto para vinhos uma tendência natural é deixarmos alguns vinhos populares de lado. Um deles é o Reservado, da Concha y Toro. Em razão disso, parece que todo vinho da maior...
- Santa Helena Siglo De Oro Cabernet Sauvignon 2006
Este é o 15º vinho comentado para a "Confraria Brasileira de Enoblogs", uma escolha do blog Colheita de Vinhos. Veja os comentários anteriores da Confraria no último menu à direita. Têm participado assiduamente os blogs brasileiros listados à direita:...
- Salton Volpi Cabernet Sauvignon 2004
Este é o segundo vinho da linha Volpi que comento no blog (relembre), produzida pela competente Vinícola Salton, de Bento Gonçalves. Uma linha interessante e bastante acessível. Por esta garrafa paguei R$ 20, no Carrefour. No primeiro contato olfativo,...
- Sunrise Carmenére 2003
A vinícola Concha y Toro dispensa maiores comentários. É a maior vinícola chilena, tendo no mercado brasileiro um de seus grandes importadores. Já comentei o chardonnay da linha Sunrise neste blog (relembre). Este carmenére é engarrafado após...
- Parcela 7 - Chile
2007. Tinto. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. É um vinho bastante agradável, mas precisa passar por decantador para exalar um pouco o álcool e abrir os aromas. Pode envelhecer mais alguns anos. Rubi profundo, com aroma...