Vinhos
- Mais Um Vinho Branco Brasileiro Que Merece Ser Conhecido: Casa Valduga Identidade Gewürztraminer 2013
Sempre gostei desse vinho. Quando era elaborado com uvas da Vale dos Vinhedos a intensidade variava bastante, em razão das condições climáticas nem sempre favoráveis. Em algumas safras os aromas explodiam na taça, em outras o resultado não...
- Ideal Para Os Dias Quentes Que Virão: Dunamis Pinot Grigio 2012
O vinho não tem passagem por madeira, para preservar todo o frescor da Pinot Grigio. Recentemente provei quase todos os vinhos da jovem vinícola Dunamis, de Dom Pedrito. Não são novidades pra mim, até porque já havia provado esses produtos em ocasiões...
- Mais Um Vinho Brasileiro De Respeito, Em Sua Segunda Safra: Pizzato Legno Chardonnay Do 2012
O nome Legno (madeira em italiano) remete ao uso do carvalho pela primeira vez em um Chardonnay da vinícola Pizzato. Quando fiz uma entrevista com o Flávio Pizzato no último dia 16 de fevereiro (relembre) aproveitei para comprar alguns vinhos no varejo...
- Bom E Barato: Casa Venturini Vivere Espumante Brut (lote 2011)
Esse espumante é elaborado pelo método Charmat, com a segunda fermentação em cubas de aço inox, ao invés de ocorrerem na própria garrafa, como no processo Tradicional (Champenoise). Esses vinhos tendem a ser mais frescos, mais simples e isso se...
- Visitando A Casa Venturini
Quando almoçamos em Flores da Cunha, pedimos indicação de vinho branco ao garçom. Ele não teve dúvida e indicou o Chardonnay da Casa Venturini, o que acabou aguçando nossa curiosidade em relação à vinícola, que não estava em nosso roteiro...
Vinhos
Sem dúvida, uma ótima opção de vinho brasileiro: Casa Venturini Reserva Chardonnay 2009
Tendo provado esse vinho no varejo da Casa Venturini e depois em casa com mais atenção, não há como concluir diferente: é um dos vinhos brasileiros mais interessantes em termos de qualidade x preço. Paguei $29 no varejo da vinícola.
Mesmo sendo um vinho branco de três anos de idade, está em grande forma e mantém as boas características da variedade, além da vocação gastronômica.
As uvas não são da Serra Gaúcha, mas da Campanha, onde a vinícola mantém vinhedos em Santana do Livramento. Tem passagem por barricas de carvalho, mas não sei precisar o tempo.
Na taça a coloração é amarelo palha. Nariz com aromas em boa intensidade, elegantes, com frutos brancos, abacaxi, chocolate branco e madeira elegante. Em boca mantém boa intensidade, acidez marcante, bom equilíbrio. Final mediano, mantendo sensações amanteigadas da madeira, escoltadas pelos frutos brancos.
Excelente compra. A esse preço dificilmente encontramos Chardonnay com essa elegância.
Avaliação VPT = 87 pontos.
Saúde a todos!
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