Vinhos
Estou bem feliz por conseguir publicar o vinho do mês para a Confraria Brasileira de Enoblogs dentro do prazo, ou seja, o primeiro dia do mês. Saibam que assumo meus atrasos, mas estou colocando tudo em dia e até o fim do ano acredito que esteja atualizado com meus confrades.
O vinho na taça de cor vermelho rubi, brilhante e com boa transparência. Aromas de boa fruta, cereja, flores e algo que me lembrou "pó para maquiagem". Em boca é leve, com taninos macios, ótima acidez, pedindo a companhia de um bom prato de massa ou pizza. É seco, mas a boa fruta se repete.
Final de boa persistência, confirmando que o vinho é mesmo gastronômico, seco, que deixa a boca salivando e uma lembrança muito agradável de chocolate e tabaco, características de muitos vinhos com a Sangiovese. O álcool a 12,5% o deixa muito agradável, sem peso, sem calor.
Um vinho que foi feito para ser bebido jovem, no máximo com 4-5 anos. Também não foi feito para ser bebido sozinho, sem comida. Uma boa pedida de Chianti de preço mais acessível e que demonstra as características da uva sem a interferência da madeira (embora também goste desses vinhos quando passam por carvalho).
- Mais Um Belo Vinho Desse Produtor Chileno :: Maycas Del Limari Sumaq Reserva Syrah 2012 #cbe
O tema desse mês para nossa Confraria Brasileira de Enoblogs foi escolhido pelo confrade Evandro Vanti, do blog Vinhos que Provo. Ele escolheu "um Syrah / Shiraz do novo mundo, sem limite de preço. Vale um 100% ou um corte, desde que a maior parcela...
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Nas festas de fim de ano não pode faltar espumante. Pensando nisso, a Confraria Brasileira de Enoblogs - CBE publica nesses dias uma série de textos com indicações de seus confrades. O tema foi sugerido pelo Gustavo Kauffman, do blog Enoleigos: "espumante...
- Um ótimo Toscano, Que Não Agride Seu Bolso: Brancaia Tre Maremma Igt 2011
As uvas desse vinho vem de duas regiões da Toscana: Maremma e Chianti Classico. Gosto dos vinhos da Toscana. Isso é fato! E para minha alegria, as decepções foram poucas, mesmo na faixa de preços que costumo comprar. Mas, se você quer uma dica...
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Hoje é meu aniversário e resolvi antecipar o 72º vinho da Confraria Brasileira de Enoblogs - CBE, que normalmente sai no blog no dia 1º de cada mês. Data especial, vinho especial, escolhido pelo amigo Alexandre Frias, nosso Presidente. A escolha...
- Degustamos O Tradicional Ruffino Chianti Docg 2009
Na primeira vez que experimentamos esse vinho foi uma decepção, porque estava com a rolha comprometida e o gosto de papelão dominou todo o vinho, descartando qualquer chance de avaliação. Mas não desistimos, até porque é um Chianti bem vendido...
Vinhos
Sem atrasos, esse é meu vinho do mês para nossa Confraria: Camporsino Chianti DOCG 2012 #CBE
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| Vinho leve, sem madeira, com apenas 12,5% de álcool. |
Estou bem feliz por conseguir publicar o vinho do mês para a Confraria Brasileira de Enoblogs dentro do prazo, ou seja, o primeiro dia do mês. Saibam que assumo meus atrasos, mas estou colocando tudo em dia e até o fim do ano acredito que esteja atualizado com meus confrades.
O vinho para dezembro foi indicado pelo Jorge Alonso, do blog Contando Vinhos, que assim definiu o tema: "Um Chianti, valendo Classico, Riserva e qualquer sub região e sem limite de preço".
Quando vi o tema fiquei duplamente feliz, porque vinho da Toscana é comigo mesmo e esse aqui já devia ter aparecido no blog há algum tempo, porque é um Chianti muito correto, a um bom preço, mas eu ainda não tinha feito anotações para publicá-lo. Pronto! Eis a oportunidade ideal.
O produtor é a Principe Corsini, cuja família tem história que remota ao ano 1000, mas somente em 1992 começaram a produzir seus próprios vinhos. Em outubro comentei aqui um espetacular Chianti desse mesmo produtor, mas numa faixa bem superior de preços. Interessante que esse 100% Sangiovese não tem passagem por madeira, preservando as características da uva emblemática dos tintos toscanos.
O vinho na taça de cor vermelho rubi, brilhante e com boa transparência. Aromas de boa fruta, cereja, flores e algo que me lembrou "pó para maquiagem". Em boca é leve, com taninos macios, ótima acidez, pedindo a companhia de um bom prato de massa ou pizza. É seco, mas a boa fruta se repete.
Final de boa persistência, confirmando que o vinho é mesmo gastronômico, seco, que deixa a boca salivando e uma lembrança muito agradável de chocolate e tabaco, características de muitos vinhos com a Sangiovese. O álcool a 12,5% o deixa muito agradável, sem peso, sem calor.
Um vinho que foi feito para ser bebido jovem, no máximo com 4-5 anos. Também não foi feito para ser bebido sozinho, sem comida. Uma boa pedida de Chianti de preço mais acessível e que demonstra as características da uva sem a interferência da madeira (embora também goste desses vinhos quando passam por carvalho).
Detalhes da compra:
Esse vinho é importado pela Domno no Brasil e aqui em Uberlândia compra-se a garrafa por R$65 na loja Wine Home, na avenida Liberdade, 234. Mas, esse preço pode variar se você estiver em outro estado que (ainda) não tem substituição tributária.
* Esse é o 95º vinho que comento para a CBE, a primeira e única confraria virtual do Brasil.
* Esse é o 95º vinho que comento para a CBE, a primeira e única confraria virtual do Brasil.
Saúde a todos!
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- Mais Um Belo Vinho Desse Produtor Chileno :: Maycas Del Limari Sumaq Reserva Syrah 2012 #cbe
O tema desse mês para nossa Confraria Brasileira de Enoblogs foi escolhido pelo confrade Evandro Vanti, do blog Vinhos que Provo. Ele escolheu "um Syrah / Shiraz do novo mundo, sem limite de preço. Vale um 100% ou um corte, desde que a maior parcela...
- Esse Você Pode Comprar Em Caixas: Arte Espumante Brut Rosé 2013 #cbe
Nas festas de fim de ano não pode faltar espumante. Pensando nisso, a Confraria Brasileira de Enoblogs - CBE publica nesses dias uma série de textos com indicações de seus confrades. O tema foi sugerido pelo Gustavo Kauffman, do blog Enoleigos: "espumante...
- Um ótimo Toscano, Que Não Agride Seu Bolso: Brancaia Tre Maremma Igt 2011
As uvas desse vinho vem de duas regiões da Toscana: Maremma e Chianti Classico. Gosto dos vinhos da Toscana. Isso é fato! E para minha alegria, as decepções foram poucas, mesmo na faixa de preços que costumo comprar. Mas, se você quer uma dica...
- Nipozzano Riserva Chianti Rúfina Docg 2008 #cbe
Hoje é meu aniversário e resolvi antecipar o 72º vinho da Confraria Brasileira de Enoblogs - CBE, que normalmente sai no blog no dia 1º de cada mês. Data especial, vinho especial, escolhido pelo amigo Alexandre Frias, nosso Presidente. A escolha...
- Degustamos O Tradicional Ruffino Chianti Docg 2009
Na primeira vez que experimentamos esse vinho foi uma decepção, porque estava com a rolha comprometida e o gosto de papelão dominou todo o vinho, descartando qualquer chance de avaliação. Mas não desistimos, até porque é um Chianti bem vendido...