Vinhos
- Sempre Com A Qualidade Lá Em Cima: La Espumante Brut Rosé #cbe
O tema desse mês para nossa Confraria Brasileira de Enoblogs foi sugerido pelo confrade Marcello Galvão, do blog Agenda de Vinhos: "espumante brut rosé do novo mundo, elaborado pelo método tradicional", um tema interessante e relativamente fácil...
- Um Tinto Encorpado Para O Inverno :: Pedregal Roble Tannat 2015 #cbe
Hoje é dia de escrever sobre o vinho escolhido para nossa Confraria Brasileira de Enoblogs - CBE, que dessa vez teve a experiência do confrade Luiz Cola no comando: "um tinto 'encorpado' de inverno com preço até R$100". Confesso que...
- Rosé Português Para Nossa #cbe: Monte Vilar Selection Rosé 2013
Hoje é dia de vinho para a Confraria Brasileira de Enoblogs e o tema foi escolhido pela querida Alessandra Esteves, a Dama do Vinho, que mandou bem ao indicar um vinho rosé para os confrades, independentemente do país ou da faixa de preços. ...
- Um Rosé Interessante: Tremendus Clarete Viúra Garnacha 2011 #cbe
No dia 1º de novembro eu deveria ter postado sobre esse rosé, um compromisso com a Confraria Brasileira de Enoblogs - CBE, mas por vários motivos não consegui. Antes tarde do que nunca! O tema do mês foi escolhido pelo confrade Alexandre Frias,...
- Quer Dicas Seguras Para Comprar Um Bom Syrah?
Vinhedos de Syrah da Fäsi Estate Winery, Califórnia. Site: http://www.fasiestate.com Prezados leitores, uma coisa que prezo muito em qualquer área é a independência. E no mundo dos vinhos isso é fundamental e artigo cada vez mais raro. Então,...
Vinhos
Mais um belo vinho desse produtor chileno :: Maycas del Limari Sumaq Reserva Syrah 2012 #CBE
O tema desse mês para nossa Confraria Brasileira de Enoblogs foi escolhido pelo confrade Evandro Vanti, do blog Vinhos que Provo. Ele escolheu "um Syrah / Shiraz do novo mundo, sem limite de preço. Vale um 100% ou um corte, desde que a maior parcela seja dessa uva".
Um bom tema, sem nenhuma dúvida. Mas, como deixei para a última hora acabei não encontrando muitas opções interessantes aqui em Uberlândia. Então, apostei em um vinho da Maycas de Limari, um produtor consistente do Vale que recebe o mesmo nome, situado a 400 km ao norte da capital Santiago.
Esse vinho tem 13,5% de álcool e uma passagem de 8 meses por barricas de carvalho francês. Um vinho que mescla a boa presença da madeira, a fruta e uma certa potência conferida pelo álcool, mas em bom equilíbrio, sem esconder as características da Syrah, principalmente nos aromas.
Um vinho que parece ter uma boa evolução, mas ainda sem notas terciárias. Aromas característicos da variedade, com bastante especiarias e notas de chocolate. Na boca tem taninos com uma pontinha de adstringência ainda e boa acidez. Aliás, a acidez me surpreendeu, porque normalmente não a encontro na maioria dos vinhos tintos chilenos.
Final de boa persistência. Já com quatro anos de idade me parece em ótima forma e em momento ideal para consumo, mas se for guardar não deverá ultrapassar 2017, porque a partir daí as características de fruta, taninos e acidez começarão a decair.
Detalhes da compra:
Esse vinho é importado pela Wine, que o vendia em seu site na faixa dos R$60.
* Esse é o 120º vinho que comento para nossa CBE, primeira e única confraria virtual do Brasil, desde fevereiro de 2007.
Saúde a todos!
Final de boa persistência. Já com quatro anos de idade me parece em ótima forma e em momento ideal para consumo, mas se for guardar não deverá ultrapassar 2017, porque a partir daí as características de fruta, taninos e acidez começarão a decair.
Detalhes da compra:
Esse vinho é importado pela Wine, que o vendia em seu site na faixa dos R$60.
* Esse é o 120º vinho que comento para nossa CBE, primeira e única confraria virtual do Brasil, desde fevereiro de 2007.
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- Sempre Com A Qualidade Lá Em Cima: La Espumante Brut Rosé #cbe
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