Vinhos
Salentein - Merlot - Argentina
Mendoza, 2002.
Tinto, Merlot.
Muito bom vinho. Seu aroma não é muito aberto, precisamos nos concentrar... percebemos cereja e cognac. Seu álcool é presente, graduação de 14,5%. Na boca é muito saboroso, com ácidez equilibrada, amargor presente e também equilibrado. Gostamos! Ainda dá para guardá-lo mais um pouco, não está no auge ou decadência. Em alguns comentários que lemos sobre esse rótulo, trazem sobre frutas negra no aroma... achamos que precisamos conhecer mais aromas das frutas negras...
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Francis Coppola - Blue Label - Eua
Califórnia, tinto. Merlot, 2004. Esse vinho de 11 anos apresenta-se com algumas características de vinho envelhecido, como a borra, reflexos alaranjados. Seu auge começou no ano passado, é para ser degustado hoje, ainda vai até o ano que vem......
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Santa Carolina Reservado - Shiraz - Chile
2010. Valle Central. Tinto. Um leitor assíduo do blogue deve estar pensando: ou eles viraram fã do Santa Carolina, ou acharam uma promoção... Sim, achamos uma promoção! Este, no caso, estava "menos pior" que os outros, tão alcoólico quanto, mas...
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Epicuro – Itália
Beneventano, 2004. Tinto, Aglianico. Essa uva cultivada na região de Beneventano é originária da Grécia. Como é a primeira vez que experimentamos vinho com a aglianico, achamos curioso. Sua cor é púrpura e no seu aroma percebemos frutas roxas...
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Barton & Guestier – Beaujolais – França
2008. Tinto, Gamay. Um vinho rubi e translúcido. Em seu aroma, percebemos frutas vermelhas frescas e um resquício de banana. Achamos um pouco alcoólico no aroma. Sua acidez é quase baixa, mas deixou boa sensação. Acompanhou bem o molho branco com...
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Chateau Kefraya - Les Breteches - Líbano
2006. Tinto, Corte bordalês. Não sabemos ao certo as uvas, mas pelo o que pesquisamos, tem a cabernet sauvignon, grenache e talvez merlot. É um vinho muito saboroso, gostamos bastante. Boa compra. Seu aroma é muito presente e na boca começou bem...
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