Vinhos
Branco, Karavaki
É um vinho totalmente surpreendente e inusitado. O aroma lembra um riacho que corre no meio da mata sob cascalhos e límpido. Principal aroma de cipó e musgo. Uma viagem aromática. Algo nunca remetido a nós na forma de vinho! Talvez a descrição soe estranha até para os entendedores de vinho, mas foi exatamente isso que sentimos... Na boca falta acidez e não tem nada de corpo, ficou sem personalidade, deixando a desejar nesse quesito. Porém, tem o mesmo retro-gosto de riacho límpido na mata com cipó! Se encontrar, não deixe de experimentar: ótimo custo, importado pela Mistral, compramos na Emporio Europa, em Bragança Paulista, cidade bonita, com um lago lindo para se passear.
- Chateau Ksara - Cuvée De Printemps - Libano
Tinto. Gamay e Tempranillo. 2010. O Chateu Ksara é uma ótima vinícola libanesa, que faz vinhos de boa qualidade. Este tem ótima acidez e é bom para acompanhar massas com molho de tomate e carnes grelhadas. É um vinho rubi claro, límpido e translúcido....
- Santa Alvara - Chardonnay - Chile
Central Valley. 2009. Um Chardonnay simples mas bem agradável, com aroma de frutas cítricas com um leve toque picante, conferido pelo álcool. Na boca é refrescante, com acidez acentuada e corpo mediano. Não é um vinho cansativo, e por isso é adequado...
- Barista - Pinotage - África Do Sul
2009. Tinto. Receita do enólogo: para cada barril de vinho, 1 saca de café, diversas barras de chocolate, um punhado de balas toffe e está pronto! É inacreditável que estes aromas venham somente das uvas. Tudo bem, sabemos que tem o carvalho na jogada,...
- Naoussa Boutari - Grécia
Grécia, 2004. Tinto, Xinomavro. Vinho surpreendente! Com aroma complexo, madeira, lembra um borgonha, na cor e translucidez também. Bem equilibrado, bom custo benefício. Compramos em uma loja chamada Bordeaux, em Brasília, importado pela Vinci....
- Convento Da Vila - Portugal
Alentejo, 2004. Tinto, Trincadeira, Aragonez e Castelão. Um vinho claro, grená com levíssimos toques violáceos na borda. Aroma vínico pouco pronunciado. Um vinho muito leve, com pouco corpo, pouca acidez, taninos macios, pouca persistência. Um vinho...
Vinhos
Retsina - Cambas - Grécia
Branco, Karavaki
É um vinho totalmente surpreendente e inusitado. O aroma lembra um riacho que corre no meio da mata sob cascalhos e límpido. Principal aroma de cipó e musgo. Uma viagem aromática. Algo nunca remetido a nós na forma de vinho! Talvez a descrição soe estranha até para os entendedores de vinho, mas foi exatamente isso que sentimos... Na boca falta acidez e não tem nada de corpo, ficou sem personalidade, deixando a desejar nesse quesito. Porém, tem o mesmo retro-gosto de riacho límpido na mata com cipó! Se encontrar, não deixe de experimentar: ótimo custo, importado pela Mistral, compramos na Emporio Europa, em Bragança Paulista, cidade bonita, com um lago lindo para se passear.
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- Chateau Ksara - Cuvée De Printemps - Libano
Tinto. Gamay e Tempranillo. 2010. O Chateu Ksara é uma ótima vinícola libanesa, que faz vinhos de boa qualidade. Este tem ótima acidez e é bom para acompanhar massas com molho de tomate e carnes grelhadas. É um vinho rubi claro, límpido e translúcido....
- Santa Alvara - Chardonnay - Chile
Central Valley. 2009. Um Chardonnay simples mas bem agradável, com aroma de frutas cítricas com um leve toque picante, conferido pelo álcool. Na boca é refrescante, com acidez acentuada e corpo mediano. Não é um vinho cansativo, e por isso é adequado...
- Barista - Pinotage - África Do Sul
2009. Tinto. Receita do enólogo: para cada barril de vinho, 1 saca de café, diversas barras de chocolate, um punhado de balas toffe e está pronto! É inacreditável que estes aromas venham somente das uvas. Tudo bem, sabemos que tem o carvalho na jogada,...
- Naoussa Boutari - Grécia
Grécia, 2004. Tinto, Xinomavro. Vinho surpreendente! Com aroma complexo, madeira, lembra um borgonha, na cor e translucidez também. Bem equilibrado, bom custo benefício. Compramos em uma loja chamada Bordeaux, em Brasília, importado pela Vinci....
- Convento Da Vila - Portugal
Alentejo, 2004. Tinto, Trincadeira, Aragonez e Castelão. Um vinho claro, grená com levíssimos toques violáceos na borda. Aroma vínico pouco pronunciado. Um vinho muito leve, com pouco corpo, pouca acidez, taninos macios, pouca persistência. Um vinho...