Vinhos
- Real Companhia Velha — Vintage '2001
Frutos vermelhos e (sobretudo) pretos, primeiro mais sumarentos, depois mais pesados, também em compota, mato seco, balsâmico indefinido, um pouco de fumo e aguardente marcam um Vintage relativamente simples, de corpo e volume medianos. Apesar do equilíbrio...
- Warre's — Lbv '1995
Este Late Bottled Vintage foi produzido pela Warre's, empresa cujas origens remontam a 1670 e que actualmente é uma das Symington Family Estates. Diz o rótulo que (ao contrário dos da concorrência) os LBV desta casa ainda são elaborados de forma...
- Quinta De La Rosa — Reserva '2005
Retaste, este do topo de gama da Quinta de la Rosa. Lote composto por 56% de Touriga Nacional, 10% de Tinto Cão e 34% de uvas provenientes de vinhas velhas, sinónimo de muitas castas misturadas e nem sempre diferenciadas (-áveis). Estagiou durante...
- Quinta Das Tecedeiras — Lbv '2001
Provém de vinhas com mais de 55 anos, daquelas ditas velhas e que consistem em muitas castas autóctones misturadas, com predominância de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Amarela e Tinto Cão. Levou quase quatro anos...
- Marquês De Marialva — Reserva Seleccionada '2000
Varietal Baga da Adega Cooperativa de Cantanhede. Ficha técnica, aqui. É um vinho que tem ganho prémios nos últimos anos (vd. ficha técnica) e Kim Marcus deu-lhe 85 pontos em Maio de 2003. Cinco anos (e tal) depois, o que encontrei pode resumir-se,...
Vinhos
Redoma '2004
Retaste. Ainda outro! Embora o seu sucessor não me tenha impressionado por aí além, talvez tal tenha acontecido, acima de tudo, por não conseguir evitar comparações com este. Cor rubi, intensa, ainda sem sinais de evolução. Nariz jovem, fresco, profundo, complexo, elegantemente estratificado. Frutos de bago, vermelhos e pretos. Esteva, rabo-de-gato e outras ervas vadias, secas. Cedro, pinho. Discreto etanol desamarrado. Ao fundo, um pouco de fumo. A boca continua dominada pela frescura. Bastante fruta, mas que não explode, antes se vai mostrando, bem madura e sempre fresca. Uma ou outra passa, nada de compotas. Acidez contida, refrescante. Mineral frio e limpo por toda a parte. E não sendo muito encorpado, tudo na estrutura deste vinho irradia vitalidade — estou em crer que por causa daquela rede elástica, finamente entretecida, de taninos fortes mas finos, persistentes, que enchem a boca. Final longo e quase sumarento, moderado por notas de cacau amargo, tosta, sugestões de grafite em pó, um tanino ou outro que ainda insiste em mostrar-se mais durito de vez em quando... Vai envelhecer com beleza, e não vejo porque não há-de durar 10 anos ou mais. Aliás, adoro este vinho. Costumo bebê-lo a acompanhar carne de vaca grelhada só com sal, e esta vez não foi excepção. Ficha técnica, aqui.
25€.
18
25€.
18
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- Real Companhia Velha — Vintage '2001
Frutos vermelhos e (sobretudo) pretos, primeiro mais sumarentos, depois mais pesados, também em compota, mato seco, balsâmico indefinido, um pouco de fumo e aguardente marcam um Vintage relativamente simples, de corpo e volume medianos. Apesar do equilíbrio...
- Warre's — Lbv '1995
Este Late Bottled Vintage foi produzido pela Warre's, empresa cujas origens remontam a 1670 e que actualmente é uma das Symington Family Estates. Diz o rótulo que (ao contrário dos da concorrência) os LBV desta casa ainda são elaborados de forma...
- Quinta De La Rosa — Reserva '2005
Retaste, este do topo de gama da Quinta de la Rosa. Lote composto por 56% de Touriga Nacional, 10% de Tinto Cão e 34% de uvas provenientes de vinhas velhas, sinónimo de muitas castas misturadas e nem sempre diferenciadas (-áveis). Estagiou durante...
- Quinta Das Tecedeiras — Lbv '2001
Provém de vinhas com mais de 55 anos, daquelas ditas velhas e que consistem em muitas castas autóctones misturadas, com predominância de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Amarela e Tinto Cão. Levou quase quatro anos...
- Marquês De Marialva — Reserva Seleccionada '2000
Varietal Baga da Adega Cooperativa de Cantanhede. Ficha técnica, aqui. É um vinho que tem ganho prémios nos últimos anos (vd. ficha técnica) e Kim Marcus deu-lhe 85 pontos em Maio de 2003. Cinco anos (e tal) depois, o que encontrei pode resumir-se,...